5月7日晚間，阿里巴巴集團宣布，張勇（花名“逍遙子”）接替陸兆禧擔任集團首席執(zhí)行官（CEO），陸兆禧將出任集團董事局副主席。同日，阿里巴巴集團2015年第一季度業(yè)績亦高調出爐。報告顯示：阿里中國零售平臺（淘寶、天貓、聚劃算）業(yè)績強勁增長，第一季度成交額達6001億元人民幣，同比增長40%，其中移動端成交額首次占比超過50%。同時，阿里集團第一季度收入達174.25億元，同比增長45%。阿里業(yè)績全面超出預期財報顯示，阿里巴巴本季度的成交額、利潤、收入等各項指標全面超過華爾街17位分析師一致預期。阿里巴巴集團業(yè)務表現(xiàn)出色，各項核心運營指標繼續(xù)強勁增長。截至2015年3月31日的12個月里，中國零售平臺上的活躍買家達3.50億，同比增長37%，比去年同期增加了9500萬，來自一二線城市以外的用戶增長尤為迅速。強勁的用戶增長和品類擴張推動中國零售平臺成交額同比增長40%，達6000億元人民幣。在本季度，新興品類的成交額，如汽車配件，家居裝飾，食品和保健品，取得了高于平均水平的強勁增長。本季度阿里巴巴集團收入達174.25億元人民幣（28.11億美元），比去年同期增長45%。財報再次展現(xiàn)了阿里巴巴在移動電商上的領導地位。本季度財報顯示，阿里中國零售平臺移動端成交額占比首次突破50%，達到3038億元人民幣。不僅移動端月活躍用戶增至2.89億人，同比增長77%，單季度即增長2400萬，而且移動用戶消費水平也在不斷增長。分析稱，任用大批年輕人成為阿里移動轉型的幕后功臣，也許正因為如此，阿里巴巴也加大了對年輕人的獎勵。在本季度，阿里巴巴拿出46.32億元人民幣（7.47億美元）進行股權激勵。值得注意的是，阿里連續(xù)數(shù)個季度都對員工進行了巨額的股權激勵。整個2015財年（2014年3月~2015年3月），阿里巴巴給予員工的股權激勵支出總額就高達130.28億元人民幣。阿里的年輕化運動5月7日當天，阿里巴巴董事局執(zhí)行主席馬云向全體員工發(fā)出公開信，信中表示，阿里巴巴比其他創(chuàng)業(yè)公司投入了更多的時間和精力在人才培養(yǎng)、組織和文化的建設上。目前，阿里巴巴管理者中，70后管理者占到45%，剛剛晉升為CEO的張勇及阿里所有一線業(yè)務總裁都是70后。馬云在致員工信中還表示，DT時代，任何業(yè)務上的創(chuàng)新和變革，都必須伴隨組織文化上的創(chuàng)新和變革?！翱梢哉f，很幸運，我們?yōu)榇撕芘Φ販蕚淞?6年。”馬云表示，未來5年阿里會成為世界首家平臺銷售1萬億美元的公司，70后阿里管理層將會帶領阿里人，抓住互聯(lián)網(wǎng)+時代的機遇，全力進入云計算和大數(shù)據(jù)時代。數(shù)據(jù)顯示，阿里巴巴目前90后已經超過3000名，80后占管理者的一半以上，70后的管理者也達到了45%。也就是說，阿里巴巴管理人員的主力軍已經由70后和80后組成。事實上，從2012年開始，阿里巴巴實施領導群體年輕化的整體換代升級準備工作。而這些在管理崗位的年輕人，也都有自己的接班人計劃。馬云說，作為阿里的管理者，帶領團隊打勝仗是應該的，同時更重要的是帶領團隊快速成長，關注人的成長，給予接班人員工更多的機會，更大的舞臺，讓年輕的員工快速成長。阿里負責人力培訓的員工介紹，“所有新人在入職前都有培訓。總監(jiān)級以上管理者在入職6個月之內需參加百年湖畔課程。入職周年時，還需進行百年湖畔回爐?！薄栋倌旰稀分饕獋鬟f阿里愿景文化價值觀、講解戰(zhàn)略業(yè)務規(guī)劃、傳承阿里領導力。在日常培訓上，針對所有管理者的《阿里管理之道》，由馬云、陸兆禧、彭蕾親自授課。此外，對處在不同階段的管理者，阿里巴巴還提供名為《俠客行》的領導力培訓，傳承阿里管理之道，使管理人員加強自我認知。而《湖畔大講堂》則是以高端分享形式，開拓視野、引發(fā)創(chuàng)新，典型的課程有《彼得圣吉分享第五項修煉》。或許正是早年從教的經歷，馬云格外看重傳承，看重對年輕人的培養(yǎng)。馬云在無數(shù)公開場合，多次表達對年輕人的期許，也無數(shù)次強調相信年輕人，就是相信未來。湖畔文化與阿里的接班體系阿里巴巴正從IT到DT（DataTech）升級，這也是整個互聯(lián)網(wǎng)改變的內核所在。馬云認為：“任何業(yè)務上的創(chuàng)新和變革，都必須伴隨組織文化上的創(chuàng)新和變革?！?999年，馬云在湖畔花園的公寓內創(chuàng)立阿里巴巴之初，就以合伙人的精神在運營和管理這家公司。2009年阿里十周年期間，阿里巴巴正式啟動合伙人制度建設，確保對未來阿里文化的傳承。2010年7月，阿里巴巴將合伙人協(xié)議正式確立下來，取名為“湖畔合伙人”。在阿里巴巴的上市招股書里，對合伙人有著詳細的解釋：合伙人是弘揚阿里精神，承擔實名最核心的一群人，他們會在一起共同傳承文化，堅守價值觀，從而保證組織的持久發(fā)展。合伙人是同類相邀，新的合伙人要由現(xiàn)任合伙人邀請，經過考察、表決，才能獲得資格。張勇就是阿里巴巴合伙人的創(chuàng)始成員。張勇2007年加入阿里巴巴集團，從淘寶網(wǎng)CFO，到淘寶網(wǎng)COO兼淘寶商城（后更名為天貓）總經理，到天貓總裁，到集團首席運營官。張勇創(chuàng)立了“雙11”購物節(jié)，并將其打造成全球最大的購物狂歡節(jié)?！拔姨貏e驕傲我們在電子商務生態(tài)體系的建構過程中,有條不紊地建設著自己在組織文化、體系傳承中的生態(tài)體系，今天的阿里巴巴已經有能力、有實力、有從容的節(jié)奏和心態(tài)，用自己的性格和方式，建立自己的交接班體系。”馬云說。阿里生態(tài)圈的年輕創(chuàng)業(yè)家阿里不僅在內部培養(yǎng)了眾多的年輕管理者，更為重要的是，它更重視傳遞阿里的價值、文化、傳承機制。馬云認為，“這個才能讓企業(yè)和企業(yè)家無所不能！”受文化和價值傳遞影響，阿里人耳濡目染。據(jù)不完全統(tǒng)計，截止到2014年12月31日，創(chuàng)始人或創(chuàng)始團隊成員來自阿里巴巴的創(chuàng)業(yè)公司多達159家，其中2014年創(chuàng)辦的公司就有36家。從領域分布上看，圍繞電商生態(tài)圈創(chuàng)業(yè)的占很大比例。同時在旅游戶外、金融服務、企業(yè)服務、SNS社交、工具軟件等領域，阿里系的創(chuàng)業(yè)者均有涉獵。滴滴打車創(chuàng)始人程維是典型的80后，曾擔任淘寶B2C事業(yè)部副總經理。正是在阿里巴巴8年的鍛煉，程維對互聯(lián)網(wǎng)的思考會更加全面，首先得是足夠大的事情，承載他對世界的夢想，其次得符合移動互聯(lián)網(wǎng)的趨勢。與滴滴打車的創(chuàng)始團隊背景相同，蘑菇街的創(chuàng)始團隊也都來自阿里巴巴，CEO陳琪是典型的80后。2013年6月，蘑菇街完成新一輪超過兩億美元的融資，投后估值十億美元。今年3月25日，馬云和他的企業(yè)家朋友創(chuàng)立的湖畔大學正式開學，首期36位來自不同領域的企業(yè)家齊聚杭州。這36位企業(yè)家來自不同階段的企業(yè)，既有明星企業(yè)家，也有新銳創(chuàng)業(yè)家，包括俏江南總裁汪小菲、百合網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人慕巖、汽車之家CEO秦致、美柚CEO陳方毅等。業(yè)內人士分析，從首批報名的學員來看，大部分還是年輕人，80后也不少。馬云正在通過自己在企業(yè)家圈的影響力，幫助中小企業(yè)，特別是培養(yǎng)和扶持年輕的企業(yè)家，進而推動新商業(yè)文明的前進。

社交電商平臺北上挖人尋求擴張，蘑菇街北京研發(fā)中心昨日開始運營。蘑菇街聯(lián)合創(chuàng)始人岳旭強表示，選擇在北京設置研發(fā)中心，是為了吸引更多優(yōu)秀人才和高校畢業(yè)生，并且加速推進業(yè)務擴張。蘑菇街C2C平臺將于本月中旬上線。岳旭強透露，北京研發(fā)中心在功能劃分上將主要負責賣家端的一些產品研發(fā)。據(jù)了解，蘑菇街北京研發(fā)中心預計可容納100人左右。位于杭州的蘑菇街總部，目前員工人數(shù)約600余人。岳旭強表示，選擇北京作為蘑菇街除杭州總部之外的第一個研發(fā)中心所在地，一是為了人才儲備之需，將北京研發(fā)中心作為技術人才的第二基地，吸引更多高端技術人才和優(yōu)秀畢業(yè)生加入蘑菇街；二是立足于北京，更快速、全面地掌握行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，為蘑菇街在社會化電商領域內的創(chuàng)新服務。即將上線的C2C平臺主要針對于海外買手，力圖給海外買手提供一個社交電商平臺。岳旭強表示，去年蘑菇街成交量近40億元，今年將突破100億元。

蘑菇街北京研發(fā)中心于5月5日落成，蘑菇街聯(lián)合創(chuàng)始人岳旭強表示，選擇在北京設置研發(fā)中心，是為了吸引更多優(yōu)秀人才和高校畢業(yè)生，并且加速推進業(yè)務擴張。岳旭強表示，選擇北京作為蘑菇街除杭州總部之外的第一個研發(fā)中心所在地，一是為了人才儲備之需，將北京研發(fā)中心作為技術人才的第二基地，吸引更多高端技術人才和優(yōu)秀畢業(yè)生加入蘑菇街；二是立足于北京，更快速、全面地掌握行業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，為蘑菇街在社會化電商領域內的創(chuàng)新服務。岳旭強透露，北京研發(fā)中心在功能劃分上將主要負責賣家端的一些產品研發(fā)。蘑菇街北京研發(fā)中心位于北京望京SOHO，占地400平方米，預計可容納100人左右。位于杭州的蘑菇街總部，目前員工人數(shù)約600余人。蘑菇街成立于2011年，主推導購社區(qū)模式。2013年10月，蘑菇街轉型女性時尚垂直電商平臺，構建交易閉環(huán)，建立優(yōu)店&優(yōu)品體系、買手團隊“優(yōu)選”推薦等。2014年6月，蘑菇街宣布完成C輪融資，估值達10億美金。

今后翻看中國啤酒第一品牌華潤雪花的財務數(shù)字會方便多了。通過資產騰挪，雪花品牌母公司華潤創(chuàng)業(yè)將剔除非啤酒業(yè)務，這不僅提高了公司在業(yè)務上的透明度，還為啤酒業(yè)務進一步的市場拓展預留了更大的資源空間。行業(yè)觀察人士告訴記者，雪花啤酒雖為當前國內產銷量最大的品牌，可是其業(yè)務數(shù)字都隱含在母公司多項業(yè)務中間，加上兄弟業(yè)務的拖累，導致其市場價值被低估，如今產業(yè)板塊梳理明晰后，短期內在股市有一個提振效果，長期對于雪花啤酒并購和深化市場改革也都有裨益。私有化虧損業(yè)務4月21日，停牌近兩個星期的華潤創(chuàng)業(yè)發(fā)布公告稱，母公司華潤集團提出建議以280億港元收購該公司旗下的非啤酒業(yè)務，屆時，華潤創(chuàng)業(yè)將戰(zhàn)略轉型專注于啤酒業(yè)務，該可能出售事項須獲得獨立股東的批準及若干銀行及第三方的同意。資料顯示，目前華潤集團持有華潤創(chuàng)業(yè)51.78%的股權，而華潤創(chuàng)業(yè)旗下涵蓋零售、啤酒、飲料、食品等業(yè)務領域，且持有華潤萬家、雪花、怡寶、五豐等多個品牌。對于該舉措，華潤集團董事長傅育寧指出，“在面對零售業(yè)調整整合的大背景下，我們高度支持華潤創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略轉型成為專注于啤酒業(yè)務的領導企業(yè)。華潤集團是為華潤創(chuàng)業(yè)的公眾股東提供一個實時變現(xiàn)非啤酒業(yè)務的機會?！鼻也徽撻L遠的戰(zhàn)略發(fā)展，僅就當下的財務表現(xiàn)而言，此番剝離就將給華潤創(chuàng)業(yè)帶來即時的利好。正如華潤創(chuàng)業(yè)主席陳朗所說的，“將讓啤酒業(yè)務價值從原有的復合結構中釋放出來，華潤創(chuàng)業(yè)的公眾股東無須繼續(xù)面對復雜的非啤酒業(yè)務需進行的重組所帶來的不確定性，而且有助市場評估啤酒業(yè)務的獨立價值?！比A潤創(chuàng)業(yè)2014年的業(yè)績單就揭示了這樣的調整“初衷”，該公司2014財年實現(xiàn)營業(yè)收入1688.64億港元，同比上升15.3%，凈利潤則較2013年的16.42億港元，大幅下跌148.36%，虧損7.94億港元。如果分業(yè)務板塊來看的話，該公司啤酒業(yè)務及飲品業(yè)務分別實現(xiàn)7.61億港元和2.37億港元的凈利潤，但是占比最大的零售業(yè)務，因重整門店及所購Tesco虧損造成的負擔，使得該板塊最終虧損13.59億港元，加之食品板塊亦虧損1.34億港元，才導致該公司出現(xiàn)自1992年上市以來的首次虧損。據(jù)知情人士透露，華潤集團內部對每個一級利潤中心的業(yè)績考核甚嚴，虧損業(yè)務將在考核期內由集團暫接手重新培育或被最終剝離。比如華潤集團曾在十年前以相同方式對水泥業(yè)務進行過退市重組，待重組轉型完成后再重新上市。資料顯示，華潤創(chuàng)業(yè)也曾多次進行資產注入和資產置換。2009年，華潤創(chuàng)業(yè)以49.37億元向母公司收購連鎖家世界超市及啤酒廠，同時向母公司出售香港國際貨柜碼頭、鹽田港國際集裝箱的股權及紡織業(yè)務。同年12月17日，該公司還以38.8億元向思捷環(huán)球出售所持中國合資公司TacticalSolutionsIncorporated的51%股權，并通過此項交易獲利32億元；而該公司旗下商超體系的深圳市三九醫(yī)藥連鎖股份有限公司也未逃脫被出售的命運。2014年2月10日，華潤醫(yī)藥投資有限公司在上海聯(lián)合產權交易所掛牌出售其持有的三九醫(yī)藥連鎖6.3953%的股權。這些舉措的背后也是華潤創(chuàng)業(yè)在長期戰(zhàn)略與短期業(yè)績之間進行的平衡。華創(chuàng)執(zhí)行董事及首席財務官黎汝雄就表示，公司并不后悔購入Tesco，目前中國零售業(yè)出現(xiàn)經營環(huán)境變化，導致扭虧情況或超出預期，加上須繼續(xù)投資電商等互聯(lián)網(wǎng)+經營模式，所以在考慮到股東對集團轉型的耐心時間不一，所以決定將這些業(yè)務剝離給母公司，華創(chuàng)則專注于潛力較好的啤酒業(yè)務?！胺瞧【茦I(yè)務表現(xiàn)持續(xù)疲軟。華潤集團將這些業(yè)務私有化，將會提供更多的靈活性及資源來改善這些表現(xiàn)欠佳的業(yè)務?！标惱侍寡浴Ａ闶蹣I(yè)務或分拆上市？完成此次“不良資產”的清理后，華潤創(chuàng)業(yè)將僅保留華潤雪花啤酒。據(jù)華潤創(chuàng)業(yè)透露，旗下啤酒品牌“雪花Snow”連續(xù)九年成為中國市場銷量最高的單一啤酒品牌，約占整體市場份額的24%。截至2014年底，華潤創(chuàng)業(yè)在國內共有98家啤酒廠，年產能超過2000萬千升，且自1994年成立以來，通過頻繁并購及內涵增長，銷售收入及凈收入復合年增長率分別達26%及23%。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬則指出，為了將利潤做到最大化，啤酒股會更加專注去做，或許會爭取更多的資金注入，并加大并購步伐。前幾年的密集并購過后，當前留下的可供并購的優(yōu)質企業(yè)已經不多，華南市場的珠江啤酒被巨頭擠壓，日子并不好過，遲早會被巨頭吞并，各方也在洽談，“綜合考量下，雪花拿下珠江的可能性比較大?！崩枞晷垡补_對外表示，未來啤酒業(yè)務會關注收購機會，并強調該公司過去在并購方面的成功率并不低。華潤創(chuàng)業(yè)的大筆剝離，或許只是華潤集團業(yè)務調整的“冰山一角”。就在華潤創(chuàng)業(yè)剝離非啤酒業(yè)務的前一天，華潤集團旗下華潤雙鶴也宣布以37億元收購華潤賽克。華潤雙鶴指出，“通過此次收購，可將華潤雙鶴作為華潤醫(yī)藥集團下屬的化學處方藥業(yè)務平臺進行整合?！彪m然華潤集團內部人士對記者表示，兩件事情先后發(fā)布，只是巧合，但是從華潤集團近期的動作不難看出，2014年4月份走馬上任的華潤集團董事長、招商局原董事長傅育寧正在對華潤系旗下業(yè)務進行“大刀闊斧”的梳理。事實上，傅育寧為業(yè)內所稱道的正是其當年對招商局的內部調整。在1997和1998年亞洲金融風暴前夕，傅育寧協(xié)助彼時的招商局集團董事長完成了業(yè)務架構的調整，將非主業(yè)和主業(yè)中的非控制性業(yè)務進行出售，從而幫助招商局度過了風險。此時的華潤集團也面臨著類似的境況：經歷快速擴張后，諸多業(yè)務板塊尚待厘清，傅育寧的到任也被認為是恰逢其時。而其在華潤集團2015年的新年獻詞中就已經提出了“推動企業(yè)從規(guī)模擴張向內涵增長轉型、提升發(fā)展質量和經營效率”的目標。在朱丹蓬看來，剝離掉的業(yè)務并非沒有價值，而是需要進一步深挖?！霸诋斍翱鐕髽I(yè)占據(jù)中國商超市場的背景下，國家也會扶持一些本土零售企業(yè)，華潤萬家是大有機會的?！笔聦嵣?，2013年華潤創(chuàng)業(yè)旗下零售業(yè)務依然為其貢獻了約7.34億港元的凈利潤，2014年5月完成與英國Tesco組建合資公司后，才開始步入凈利潤的下坡路。華潤創(chuàng)業(yè)管理層曾估計，Tesco合資業(yè)務至少要到2017年下半年才能轉虧為盈。所以，華潤集團需要把雪花啤酒業(yè)務解放出來，并由集團來承擔零售業(yè)轉型調整期的壓力。有評論認為，待到華潤零售業(yè)務步入正規(guī)后，極有可能會單獨上市，實現(xiàn)資本擴容。

4月23日上午消息，金蝶國際軟件集團有限公司發(fā)布公告宣布于香港時間2015年4月23日(美國西部時間2015年4月22日)與亞馬遜通技術服務(北京)有限公司(“亞馬遜AWS”)簽訂了一份全球戰(zhàn)略合作協(xié)議(“全球戰(zhàn)略合作協(xié)議”)。根據(jù)全球戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在ERP云服務業(yè)務轉型、產品與技術迭代創(chuàng)新、自動化運維、用戶體驗、國際市場服務、人才培養(yǎng)等多個領域展開全面深入合作，助力金蝶打造世界級企業(yè)ERP云服務平臺，加速推動中國企業(yè)云計算市場發(fā)展和云計算生態(tài)系統(tǒng)的建設。根據(jù)全球戰(zhàn)略合作協(xié)議的條款，金蝶國際將成為亞馬遜AWS在全球云服務領域的核心合作伙伴，亞馬遜AWS將與本公司分享云計算領域的技術、方法、經驗與知識，全力支持金蝶ERP云服務能力建設?；诟呖捎?、靈活擴展、穩(wěn)定可靠的亞馬遜AWS云平臺，金蝶云服務可進一步實現(xiàn)ERP開通即使用、開通即連接、彈性計算、按需使用和付費等特性。同時，通過聯(lián)合亞馬遜AWS遍布全球的服務，雙方致力于進一步幫助中國企業(yè)拓展跨境電商業(yè)務，使中國企業(yè)可以更輕松地將業(yè)務推向海外，用更低的成本享用到安全、優(yōu)質、專業(yè)的ERP云服務，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的輕資產運營，支撐中國企業(yè)的快速成長和全球化擴張的戰(zhàn)略。

【一起惠訊】4月22日消息，一起惠了解到，日前生鮮電商本來生活網(wǎng)正式上線“1元購”頻道，投入金額達5000萬元。本來生活網(wǎng)華東運營副總監(jiān)卞寧介紹稱，“1元購”項目是本來生活網(wǎng)圍繞移動端打造的重點項目，在全天16個時間段從6000多個全網(wǎng)商品中挑選一種商品，將其價格直接定為1元供用戶搶購，商品包含進口牛奶、包裝食品、海鮮、水果等各大類商品。另外，據(jù)卞寧透露，在最新的本來生活移動端已添加微信支付功能。據(jù)悉，早在2014年底，本來生活網(wǎng)就在移動端發(fā)布了“一元搶”活動，在每天20:00——23:00，此次推出1元購活動主要是因為移動端的交易量已遠遠超過了PC端，其移動端總交易額在全站中占比達80%。本來生活網(wǎng)于2012年7月在北京成立，2013年10月擴張至京津、長三角、珠三角、東北23城，已在全國163城市開通生鮮全程冷鏈配送，實現(xiàn)當日或次日達。

上網(wǎng)買菜哪家強？一百個人心里可能真的就有一百個答案。這就是目前整個生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀，玩家多，但突出的玩家少，幾乎每一家公司都在用各自的辦法擴大市場份額。“我們從4月13日起會在上海外環(huán)以內推出1小時送達的服務，可以說，我們是行業(yè)里第一個做到這一點的，而且為了鼓勵用戶試用，一開始所有運費全免?！币陨虾榇蟊緺I的生鮮電商美味七七的首席執(zhí)行官宓平向界面新聞記者透露公司的最新動作。同樣是在4月，另一家全國性生鮮電商本來生活也有新動態(tài)：本來生活網(wǎng)從開賣海外直采的奶粉開始，正式啟動了跨境電商業(yè)務。美味七七縮短了配送時間，本來生活則增加了商品品類，這兩種手段都是目前生鮮電商提高知名度和美譽度的常用手段。而這兩家公司分別選擇從配送和商品的角度去突破，與他們的發(fā)展模式直接相關。美味七七在2013年5月正式上線。上線不久，這家公司在同年中旬就獲得美國風險資本的A輪投資，2014年5月又獲得了大型電商亞馬遜的B輪投資?？焖佾@得投資后，它在大本營上海建立了自己的中央倉儲和冷鏈配送體系。隨后，它又依靠社會化物流，將業(yè)務鋪到了江浙地區(qū)。宓平向記者強調，美味七七會采取逐城擴張的方法，是為了確保一旦正式進入一個地區(qū)，就一定要用自營團隊提供最好的服務?！斑@次推出1小時送達的服務，是我們在商品管理和物流供應鏈管理方面長期積累后的結果。”宓平繼續(xù)說，“而之所以推出這個服務，是我們抓住了客戶的痛點：試想一個白領等到下班后再去買菜，既辛苦也挑不到好菜，但現(xiàn)在我們的服務能解決他們的問題。如何用盡可能短的時間把依舊新鮮的食品送到消費者的手里，是生鮮電商們一直在解決的關鍵難題，也是他們的最高商業(yè)機密。宓平拒絕告訴記者“一小時達”的個中奧秘，但她一再強調，這是很多年試驗和努力后的結果。而就目前來看，美味七七的“一小時達”服務剛剛起步，尚不能判斷這個服務的商業(yè)可持續(xù)性。在還沒有實現(xiàn)1小時配送的本來生活華東區(qū)，本來生活副總裁兼華東區(qū)總經理劉有才向界面新聞記者證實了短時間內完成送貨的難度。他表示，想要在幾個小時內把生鮮商品送到消費者的手里，就需要電商大規(guī)模鋪開配送站點，并在每個站點建立不同溫層的倉儲設備。同時，因為每個站點所覆蓋區(qū)域的商品需求并不穩(wěn)定，電商對于各站點的備貨品類和每個品類的供貨數(shù)量，也需要仔細考量，否則就會造成消費者買不到想要的商品，或是剩下的商品過多，最后導致因超過保質期而報損比率上升的結果。這些都會大大增加企業(yè)的運營成本。目前本來生活已經在全國22個城市開展了冷鏈配送服務，并在120多個城市擁有了常溫配送業(yè)務，本身的運營成本已經很高，這意味著它在每個城市再多開站點和倉儲的難度會更大。不過本來生活也有自己的競爭辦法。它在2012年7月正式上線的生鮮電商網(wǎng)站，當時只覆蓋了北京地區(qū)，到了2013年10月，它在華東和華南地區(qū)又同時開出了新的辦公室和倉儲配送系統(tǒng)，開始向全國擴張。目前這家公司已獲得B輪投資。本來生活的倉儲和干線物流全部自營，但在宅配環(huán)節(jié)，在一些小型城市，他們還是需要與第三方物流進行合作。本來生活網(wǎng)的生鮮商品品類可以算是一個優(yōu)勢。從質量和特點來說，本來生活推出了一系列有個體品牌概念的產品，比如成名之作“褚橙”，還有后來由潘石屹代言的“潘蘋果”、陽澄湖養(yǎng)蟹狀元俞三男養(yǎng)殖的“狀元蟹”等。從數(shù)量上說，本來生活的商品品類也比較齊全，同時，因為它在華北、華東和華南都設有辦公室和倉庫，它還會根據(jù)區(qū)域飲食習慣對供貨品類做出一定調整。而這次引入跨境電商則是它通過繼續(xù)擴大商品在質和量上的優(yōu)勢來增加競爭力的表現(xiàn)。從生鮮電商的商業(yè)鏈條的角度看，可以分成貨源、干線物流、倉儲和宅配四個環(huán)節(jié)，而美味七七和本來生活網(wǎng)都是針對鏈條的首尾兩端做了改進，但也各有特色。從貨源來講，誰能最先推出某一種新品類商品，或者誰能成為品類最豐富的電商，都會成為能否吸引更多消費者的關鍵因素。當然，品類數(shù)量的競爭建立在商品品質有保障的基礎上。所以，幾乎所有的生鮮電商都聲稱自己會與最好的農場以及供應商合作。美味七七選擇按照自己的標準改造合作伙伴。他們會發(fā)一份自己的種植標準給合作農戶，并派質檢團隊定期前往合作農莊進行抽查。本來生活則采用原產地買手制來選擇合作伙伴。他們讓買手奔赴原產地發(fā)現(xiàn)全國甚至是全球最好的綠色食材，然后再讓運營團隊從買手上報的商品中做二次挑選，從而選出最終會上架的商品。這種制度能幫助本來生活不斷發(fā)現(xiàn)有特點的好產品，比如通過買手找到了那些海外產的優(yōu)質奶粉。有了好貨源，下一個緊隨而來的問題就是如何把這些好商品毫發(fā)無損地交到顧客手里，這又跟配送時間密切相關?！拔矣X得生鮮行業(yè)的復雜性在于管理環(huán)節(jié)非常多，每一種商品在成熟期的前期、中期和尾期特性都不一樣，質量要求也不同，所以包裝、儲存和運輸?shù)臉藴室簿投疾灰粯?，而這些都是沒有標準化的。同時，你的商品一直都在變化，一直都在走向死亡?！卞灯秸f。劉有才當然也對此有話說。他為了向界面新聞記者介紹本來生活的包裝標準，把本來的生鮮商品都擺到了桌上，又花了不短的時間把它們一一拆開。四個中號紙箱子里放著比較容易損壞的商品，比如香蕉、火龍果、小番茄，而為了讓他們在箱子里不被碰壞，每一件商品都纏上了厚厚的防震氣泡膜。而針對要冷藏保鮮的商品，相關的包裝里還會放上一個冰袋?！翱删退惆b再好，還是會被壓破。”劉有才一邊展示著里三層外三層的包裝，一邊說道，“沒辦法，和第三方物流合作，這種問題難以避免，他們都是按件收費、分秒必爭的?！彼裕谟绣X的情況下，生鮮電商們都會選擇自營冷鏈、倉儲和配送，但究竟要以什么樣的規(guī)模來實現(xiàn)自營，各家都會格外謹慎地布局，畢竟隨著競爭激烈程度的提升，這方面的錢只會越花越多。這意味著不論是從原產地到倉庫，還是從倉庫到進行宅配，每一件商品都該以最好的包裝在盡可能短的時間里抵達最終目的地。于是，在都采用了嚴格包裝標準的情況下，目的地更少的美味七七在時間這個環(huán)節(jié)更占便宜。美味七七的逐城突破、本來生活暫時不碰小時配送，背后都有一個共同的邏輯，就是控制成本。在中國，生鮮電商企業(yè)都存在著不同程度的虧損，這和他們?yōu)榱藫屨枷葯C、更快攻下市場而不得不大規(guī)模投入有關。而且，這種情況從短期來看不會發(fā)生改變。于是，當控制成本成為全行業(yè)共同的任務，更多的玩法也就出現(xiàn)了。行業(yè)里還有通過控制商品品類來控制成本的玩法，比如主賣水果的天天果園?！捌鸫a從冷鏈和冷庫的投入上天天果園就能省下一筆錢。”一位業(yè)內人士告訴界面新聞記者，“水果一般要儲藏在0-4攝氏度的環(huán)境里，而做全品類的電商還需要設置常溫倉和冷凍倉（零下12度）。而且不少電商現(xiàn)在還對冷藏和冷凍倉做了更精細的溫度劃分，個別電商甚至有18個溫層，個中投入可想而知。”不過，即使大多數(shù)企業(yè)都在虧損，整個行業(yè)的熱鬧度還是很高。一個不完全的統(tǒng)計是目前行業(yè)里至少有3000家生鮮電商企業(yè)，包括阿里、蘇寧、一號店這樣的平臺型選手，也有像美味七七、本來生活這樣的專業(yè)型垂直電商?！捌鋵崿F(xiàn)在是個很好的時候，信息高度互聯(lián)網(wǎng)化，進口政策寬松，物流業(yè)蓬勃發(fā)展，中國人對優(yōu)質和安全的食品又有很大的需求。”劉有才說，“我真的希望能有更多的好企業(yè)進入這個市場，把市場一起做大一起做好。”宓平也表達了類似的期望，只是她把市場發(fā)展的瓶頸作為了出發(fā)點，“很多人還是習慣線下購買生鮮商品，因為總覺得看到實物才能安心。我們要做的就是做出能替代他們習慣的產品，教育市場，轉變他們的習慣?！?/div>