很多人害怕打雷，尤其是雷電交加的下雨天更是害怕的不敢一個人睡覺，當然了，這其中絕大多數(shù)人都是女孩子，話說，這樣的弱點也正好給了男孩子追求女神的可乘之機呀，哈哈。但更讓人害怕的還不止這個，雷電有時候可是會要人命的呦！雷雨天除了站在空曠的廣場上，樹底下、高山上或者做了傷天害理的壞事跟裝B會遭雷劈之外，一直有一個說法就是，雷雨天用手機打電話也會遭雷擊，但這個說法一直存在很大的爭議，很多人也半信半疑，一直抱著“寧可信其有，不可信其無”的心態(tài)防范著，當然也有一些人是不相信雷雨天打手機會遭雷擊的說法，平時雷雨天也照打不懼，好像也感覺沒事呀，那到底有沒有事呢，聽小編君婉婉道來。武斷的因果關(guān)系論現(xiàn)實生活中，你只注意到雷雨天，有人用“手機打電話遭雷擊身亡“的新聞報道，卻忽略了這其實是件很偶然的巧合事件，再說了，你看過幾個這樣的新聞報道呢，也只是很少嘛。反而在生活中，大量雷雨天用手機打電話的人們根本就什么事也沒發(fā)生。圖：現(xiàn)實生活中的我們，雷雨天照打不懼人們有這樣的基本認知，完全是因為長期形成了錯誤的、根深蒂固的因果關(guān)系論所致。不管是那些”磚家“們還是新聞從業(yè)者們，往往只是很簡單地覺得，因為有人在雷雨天用手機打電話的時候，被雷電擊中死亡了，而且手機正好也是一種需要用天線來接收信號的電子產(chǎn)品，所以就想當然地得出結(jié)果，這個人一定是因為用手機打電話了才被雷電擊中身亡的。難道真的是因為這樣嗎，當然不是了，正因為很多人有這樣簡單粗暴的因果關(guān)系思維，所以才使得一些真相總是被淹沒，流言在橫行。再說了，就是從科學的角度出發(fā)，也沒有任何依據(jù)說明，雷雨天用手機打電話就會遭雷擊，就會增加雷擊的概率。圖：影視劇明星們也照打不懼手機電磁波是不導電的人們之所以在室外打手機時被雷擊中，并不是因為用手機通話時發(fā)射的無線電信號所致，而是因為用手機打電話的人所處的地形和位置高度本來就容易遭雷擊，手機電磁波的接收與發(fā)射是不導電，也不會引雷的，就像運營商的信號發(fā)射塔、無線電臺、電視臺、雷達站等設施一樣，是從來不會引雷而遭遇雷擊的。這并不是簡簡單單因為這些設施安裝了避雷裝置，而是電磁波根本不會有引雷、導雷電的作用。電磁波是電和磁的波動過程，本身并不是導體，與空氣電離也是兩個完全不同的概念，尤其對于毫瓦級，功率還非常小的手機來說，更不會出現(xiàn)引雷的可能性。再說了，舉個簡單的例子，可見光也是一種電磁波，但你在雷雨天照手電筒，肯定不會擔心手電筒的光會引雷上身吧。手機電磁波的波長比手電筒的可見光要長七八個數(shù)量級，頻率更低，能量也更弱，是完全不能將空氣分子電離成具有導電性的介質(zhì)的。手機更不會減小人體電阻一直以來，還有另外一種說法就是，如果人一旦被雷電擊中以后，緊接著，雷電產(chǎn)生的電流就有可能通過手機類的金屬制品而增加電流從身體穿過的幾率，會加重雷擊的傷害。如果是這樣的話，那是不是手表、項鏈、耳環(huán)也會成為電流通過的導體。但實際情況是，手機、首飾這樣的東西對人體減小的電阻實在是太小了，完全可以忽略不計。現(xiàn)在的人出去，或多或少都會戴點這樣的首飾在身上，手機那幾乎是必帶，同樣沒什么事啊，當然，你要是太夸張了戴的滿身都是導電的金屬物品的話，那就是nozuonodie呀，這我們就管不了你了。如果你不是身處在高山頂、空曠地帶的情況外，雷擊完全是一個概率事件！而且在未來，手機能防水也將是一個必然趨勢，有手機廠商的廣告已經(jīng)出現(xiàn)，拿雨淋過的手機打電話的場景了，媽媽再也不用擔心下雨天手機進水了！圖：防水手機的出現(xiàn)，會進一步增加下雨天打電話的人群相關(guān)科學實驗：在2014年的4月份，四川大學高電壓實驗室在進行的手機是否會引雷擊的模擬試驗中，結(jié)果表明，雷雨天使用手機并沒有顯著的引雷效應。中國電科院高電壓研究所也做過相關(guān)實驗，實驗最終結(jié)果統(tǒng)計顯示，在總共進行的20次電擊實驗中，擊中地面11次，擊中沒有拿手機的人偶8次，而擊中拿手機的人偶只有一次。美國著名的《流言終結(jié)者》節(jié)目團隊同樣也做過大量的雷擊相關(guān)實驗，最終實驗結(jié)果表明，在雷雨天用手機打電話是不會增加雷擊概率的。當然，在目前這種科學性、公信力遭遇嚴重質(zhì)疑的年代，要一下子轉(zhuǎn)變大家的認知，讓大家“以身犯險”來接受這樣一個現(xiàn)實，確實是需要極大的勇氣，尤其是對于生命健康安全來說更是謹慎。但小編君既然擁有真相，就必須要冒“天下之大不韙”的風險告知大家。如果還是抱有懷疑態(tài)度，那也不妨繼續(xù)抱著“寧可信其有，不可信其無“的態(tài)度來確保萬一，我們只是把真相告知大家。

愛漂亮的MM們，在追求衣服、包包、漂亮臉蛋的同時，總少不了在頭發(fā)上下下功夫。何以讓頭發(fā)變得有型有色，當然是通過染發(fā)、燙發(fā)咯。于是乎很多女孩實現(xiàn)頭發(fā)的第一次蛻變便是在美發(fā)廳，一邊翻看著“型型色色”的發(fā)型書，一邊聽著美發(fā)師這個推薦那個推薦。如果遇到個好的美發(fā)師，那么染發(fā)燙發(fā)還算是做得合格。要是碰到個半吊子的，出了血本買了推薦的產(chǎn)品套餐，反而頭發(fā)被染壞燙壞，就可惜了這頭發(fā)。誰讓我們對專業(yè)知識了解得太少，頭在人家手底下，不得不低頭?。‘斎豢覀円矝]必要為了防止自己被美發(fā)師忽悠，要在自己成為專業(yè)人士之后才能“大搖大擺”走進美發(fā)廳。其實只需要了解一些小知識，再配合一些小技巧，就能道破染發(fā)行業(yè)的一些小秘密，甚至能夠反客為主，讓發(fā)型師不敢小覷你，不敢信口開河給你亂推薦產(chǎn)品，反而會盡心盡力的服務你喲。想知道這些秘訣和真相是什么嗎？那趕緊來學習吧！染發(fā)第一講——燙染發(fā)的原理要燙發(fā)、染發(fā)，首先你總得知道它們的原理吧。其實燙染發(fā)就是對頭發(fā)中的三大鍵（氫鍵、鹽鍵、二硫化物鍵）和兩大層（表皮層、皮質(zhì)層）起作用從而改變頭發(fā)的形狀和顏色?，F(xiàn)在美發(fā)行業(yè)里的燙發(fā)一般用的都是化學燙發(fā)，即通過強堿性的燙發(fā)劑破壞頭發(fā)的毛鱗片組織結(jié)構(gòu)（即破壞角蛋白之間的連接改變頭發(fā)的形態(tài))，使頭發(fā)變直或卷曲。染發(fā)的原理濃縮為一句話就可以概括，即通過染發(fā)劑打開頭發(fā)的毛鱗片，再補充色素，讓頭發(fā)上的黑色素變成你想要的其他顏色。圖：頭發(fā)的結(jié)構(gòu)當你決定到美發(fā)廳進行發(fā)型改造時，一定不能聽之任之喲，以下為大家列出了燙染發(fā)行業(yè)一些容易說出的謊言，看看你是否中過招吧！謊言一：好的燙染產(chǎn)品完全不傷發(fā)，還能改善較差的發(fā)質(zhì)染發(fā)燙發(fā)對頭發(fā)有沒有傷害吧？這是大多數(shù)人會問美發(fā)師的問題。通常他們會告訴你如果用好的燙染產(chǎn)品完全不傷發(fā)，甚至還會改善較差的發(fā)質(zhì)呢！于是你稍稍安心了。其實這只是一種自我欺騙的心理罷了，因為你本來一心來燙染發(fā)的，當然就希望別人給到你的答案是沒有危害的，或者只有一丁點危害。美發(fā)師掌握了你這種心理，當然要順水推舟了。真相：任何的燙發(fā)、染發(fā)產(chǎn)品都會傷發(fā)，只是好的燙染產(chǎn)品可以降低損傷程度。因為通常，燙發(fā)、染發(fā)的產(chǎn)品含有氨、雙氧、硫基乙酸等對頭發(fā)有害的物質(zhì)，在進行染燙發(fā)的過程中，不僅要破壞頭發(fā)的結(jié)構(gòu)、還要進行漂色染色，那么對頭發(fā)的傷害就在所難免了。經(jīng)常燙發(fā)、染發(fā)者的頭發(fā)容易出現(xiàn)毛糙干枯，還可能引發(fā)頭皮和毛囊的炎癥，造成毛囊萎縮，頭發(fā)脫落等現(xiàn)象。燙染發(fā)次數(shù)越多，損傷也越嚴重。謊言二：燙染產(chǎn)品套餐價格越貴的，效果就越好美發(fā)師一般會向你推薦產(chǎn)品套餐時，闡明一個觀點，越貴的肯定是越好的，并強調(diào)價格貴一個檔次又會產(chǎn)生附加的效果，對頭發(fā)傷害更小。所以你開始動搖了，什么都想要，于是一張紅票子又出去了。真相：其實并不一定最貴的產(chǎn)品才是最好最合適的。首先要看你是什么發(fā)質(zhì)，因為不同的燙染產(chǎn)品，成分有所不用，當然就針對不同的發(fā)質(zhì)。想明白這一點你就知道染燙之前，要和美發(fā)師率先討論的是適合自己發(fā)質(zhì)的產(chǎn)品，其后再是聽他介紹美發(fā)套餐。謊言三：好的染發(fā)膏對任何頭發(fā)都能快速上色在美發(fā)師給你染發(fā)的時候，你一般會問這款染發(fā)膏上色快嗎？要等多久才能染完？如果這時候他告訴你，“我們的染膏質(zhì)量好，所以上色很快，一會就好。”你基本可以判定他還不夠?qū)I(yè)。真相：染發(fā)膏上色的快慢跟染發(fā)膏質(zhì)量的好壞并不是直接的因果關(guān)系。有的人頭發(fā)發(fā)質(zhì)很硬，頭發(fā)的毛鱗片緊閉，上色就會比較慢；而有的人發(fā)質(zhì)細的話上色就快。所以上色的快慢取決于個人頭發(fā)毛鱗片打開的程度。從另外一個角度來看，毛鱗片的打開堿性成分（例如氨）的刺激有關(guān)，堿性成分的濃度越高、那么毛鱗片張開得越快，所以上色很快。但是這樣對頭發(fā)的傷害就越大。市場上不乏有些劣質(zhì)染發(fā)膏為了達到快速上色因而堿性成分含量高。然而好的染發(fā)劑現(xiàn)在大多都是低氨配方或者是無氨配方了。所以大家染發(fā)前不妨還可以問問美發(fā)師他們的產(chǎn)品喊氨比例多少，也可以凸顯自己對這方面不是“0了解”。謊言四：燙發(fā)染發(fā)一次性到位，不滿意重新再做一次不少美發(fā)店都承諾顧客如果對燙出的發(fā)型或者是染出的發(fā)色不滿意，可以免費重新再做一次。這樣的說法是不是讓顧客很心動，有木有，然后你抱著反正錢花出去就那么多，但是發(fā)型一定搞的定的心態(tài)，就會安心把頭發(fā)交給美發(fā)師。圖：帥哥美發(fā)師們總是喜歡一直在耳邊叨逼叨真相：大家必須考慮到又燙又染，還要二次作用對頭發(fā)的傷害。先說燙發(fā)和染發(fā)能否同時進行的問題，從原理上來看，兩者作用于不同的位置，當然不算有沖突。但無論是植物成分還是化學成分的染發(fā)劑、燙發(fā)劑，對頭皮及頭發(fā)的傷害都是很大的。兩種損傷加在一起，想想都讓頭發(fā)吃不消。染發(fā)燙發(fā)一次做會讓頭皮和頭發(fā)容易老化。如果頭皮變得愛出油，說明代謝失調(diào)，而最壞的情況是頭皮變干，頭發(fā)變細，甚至脫發(fā)。所以，燙、染至少要相隔兩周以上，給頭發(fā)和頭皮足夠的喘息時間。如果實在是要同時燙、染。那么正確步驟是先燙后染，之后一定要給頭皮、頭發(fā)補水。置于美發(fā)師承諾你的不滿意重做，想想就知道對頭發(fā)多么傷害吧。短時間內(nèi)對頭發(fā)的二次傷害極有可能導致斷發(fā)。兩次燙發(fā)的時間最好間隔半個月以上，首次燙發(fā)的人，與第二次燙發(fā)的時間宜間隔半年以上。謊言五：使用好的染發(fā)產(chǎn)品就不會褪色染發(fā)大家最關(guān)心的問題便是褪不褪色，如果美發(fā)師告訴你我們店的這款染發(fā)產(chǎn)品用后不會褪色，那他一定是在忽悠你了。真相：首先大家得知道，沒有任何一種染發(fā)劑有永不褪色的人工色素，我們?nèi)ッ腊l(fā)廳里的染發(fā)屬于永久性染發(fā)，這里的“永久性染發(fā)”是指“永久”地改變所染頭發(fā)的底色，而不是永久不褪色，一般“永久性染發(fā)”可持續(xù)6周到2個月保持顏色基本不變，或者經(jīng)受16至20次洗發(fā)。只要我們對于染后的頭發(fā)保養(yǎng)護理得當，是可以在很大程度上起到減輕減慢褪色現(xiàn)象并且保護頭發(fā)的作用。建議：在發(fā)根長出2厘米的時候進行補染，因為補染可以防止頭發(fā)因色素流失而導致的發(fā)芯空洞和發(fā)色黯淡。如果染過一次以后就置之不理，頭發(fā)的底色長期置于空氣污染、陽光照耀、空調(diào)等自然環(huán)境當中的話，容易損傷發(fā)質(zhì)，造成干枯、開叉等狀況。所以，及時的補染是必須的。最后，對于美發(fā)師推薦的燙染發(fā)產(chǎn)品，你不能只是聽一下，一定要看一下產(chǎn)品包裝。燙染產(chǎn)品包裝精美不一定是好產(chǎn)品。注意：如果是國產(chǎn)品牌，那必須有生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證，染燙產(chǎn)品還必須有特殊化妝品許可證，三者缺一不可。廠名廠址也必須有明確的標注，這幾項缺任何一項都可以判定為假冒偽劣；進口品牌必須有進口許可證和中文說明書。相信大家有了明白了這些知識，就再也不會稀里糊涂任憑美發(fā)師擺布你的頭發(fā)了吧。至少該問什么，該看什么大家也有個譜了。能對美發(fā)師說的話提出你的反對，他還敢繼續(xù)忽悠你嗎？

2015年廣告門舉辦的金瞳獎公布了，優(yōu)衣庫微信公眾賬號獲得了年度最佳品牌微信公眾賬號；緊接著《成功營銷》雜志的金成獎公布，優(yōu)衣庫再度獲得年度最佳內(nèi)容營銷品牌微信公眾號。半年內(nèi)粉絲增加5.5倍，單條圖文信息最高閱讀量破70萬人次，平均首條圖文3小時內(nèi)即可突破10萬閱讀(注：優(yōu)衣庫公眾平臺為服務號，平均每周發(fā)布1次圖文信息)。粉絲活躍度及參與度都保持在高點，線上活動參加的分享率高達67%，最高到達85%;農(nóng)歷年期間推出的6支8秒視頻，更創(chuàng)下1,700萬次點擊率的記錄。那么，究竟一個成功的品牌微信公眾賬號(不是媒體賬號，而是企業(yè)品牌賬號)該怎么煉成?作為優(yōu)衣庫微信賬號的運營方，費睿分享了其運營優(yōu)衣庫公眾賬號的眾多心得：1.懂得公主心我曾經(jīng)說過，如果要成功運營微信賬號，一定要先認為微信粉絲都得了公主病，兩大重點：a)沒事干別出現(xiàn)：不是圖文信息發(fā)布頻繁就有粉絲(其實每次發(fā)送，都會導致大量掉粉)，而是適時發(fā)布，發(fā)布內(nèi)容符合需求。b)叫你時小跑步過來：必須思考強大的服務性功能，當粉絲有所需求時，后臺能夠快速反應需求。所以，如何因應公主們的需求?事實上，優(yōu)衣庫曾經(jīng)多次做過微信粉絲的線上調(diào)查，透過調(diào)查得知，微信粉絲對優(yōu)衣庫品牌公眾賬號的需求，希望取得--即時折扣訊息、新品上市訊息、店鋪地點、粉絲專享活動…等，對應這類型的基本需求，必須先給與滿足，這是硬需求，同時，為達到能夠做到“小跑步”出現(xiàn)粉絲提出的要求，后臺功能上也需要能完整對接，包含LBS定位所在門店位置、關(guān)鍵字對應各式服務請求、全新商品資料庫整合(亦即DigitalPOP【“碼”上優(yōu)衣庫】的微信端串聯(lián)-移動化、立體化全商品訊息，并可查詢庫存、款式、搭配、尺寸、門店…等資訊)..等。2.細分人群有一大部分人群的需求，并非透過調(diào)查可以取得，而是源于精細的人群分析。包含對90后、80后Lifestyle的理解，在對應品類特性后，不論是編輯圖文、用語、設計H5活動..上做整合。同時，善用來自消費者的原創(chuàng)故事，通過產(chǎn)品與社交網(wǎng)絡，將消費者串聯(lián)起來。而不同品類間的串聯(lián)，也多方思考目標族群的使用場景而定義。舉例，童裝品類，使用父子裝或是母子裝模式進行內(nèi)文撰寫及頁面編排，而不是單純從童裝角度出發(fā)。3.品牌概念擴張優(yōu)衣庫全球概念為“LiveWear服適人生”，通過改變穿衣服的方式，改變制造衣服的智慧和穿衣服的智慧，帶給人們更好的生活。讓衣服，不只是好看，還可以帶給你好看之外的心情與價值——優(yōu)衣庫CMO吳品慧小姐。品牌理念透過微信平臺與粉絲溝通是極為重要的一環(huán)，微信是中國最大的社交媒體，不同于大眾傳播媒體，除了可以與自己的粉絲溝通，重要的是獲得粉絲分享的機會。品牌理念能在這個平臺上獲得釋放，并尋求認同;而粉絲能把優(yōu)衣庫的穿衣體驗變成生活的一部分，等于傳達了“LiveWear服適人生”的最佳應用場景。粉絲也一樣不會透過調(diào)查，主動表達想看到“服適人生”的詮釋模式，但，對品牌方而言，必須善加利用平臺影響力，傳達品牌概念，卻是絕對不可或缺的一環(huán)!4.O2O緊密串聯(lián)所有人在談論O2O時，多半都會偏向線上造勢，然而，O2O的本質(zhì)，其實在于線下。每一個O2O活動成功與否，更多取決于線下是否能夠完美承接。優(yōu)衣庫的微信賬號并沒有鏈接線上商城，更多的是為線下門店做引流的動作;而重視與線下互動的結(jié)果，就是造就活動效果屢創(chuàng)新高的主軸。5.關(guān)鍵字更新與你的公主們對話，最重要的即是關(guān)鍵字的更新。透過后臺不同粉絲的詢問、回復，做出模糊語義分析，再將數(shù)據(jù)匯整，同時不斷更新關(guān)鍵字字盤的對應內(nèi)容。每一個關(guān)鍵字的對應，可能是一串文字，一則圖文信息，也可能是1個活動。唯有不斷更新，才能維持平臺的活躍度及新鮮感。6.大數(shù)據(jù)追蹤在微信公眾平臺上，最有價值的即是后臺的大數(shù)據(jù)分析。透過平臺圖文信息的發(fā)送，互動游戲的參與，關(guān)鍵字的比對，O2O活動的串聯(lián)等，一次又一次地學習并理解消費者喜歡什么衣服、喜歡什么樣的訴求，喜歡什么樣說法、什么樣的搭配..,地域上的差別，及也透過數(shù)據(jù)找到優(yōu)衣庫品牌的傳教士—優(yōu)衣庫的最優(yōu)粉!理解誰是品牌最大的傳播者，誰最能造就粉絲行動。7.自定義菜單靈活運用不受限于固有的模式，對應每一波的活動，優(yōu)衣庫經(jīng)常性活用自定義菜單欄的每一個欄目。事實上，不論粉絲是從線上或是線下進入微信公眾賬號平臺，最直觀的內(nèi)容，即是服務號下方的自定義菜單。而當粉絲能夠輕易理解并獲取需要其行動的內(nèi)容時，自然會加大參與力度。例，在舉辦微信粉絲專享9折優(yōu)惠活動時，平臺的自定義菜單中即有一欄直接改名為：領取九折券。這樣的闡述直接、易懂;比隱藏在所謂的“活動”欄目內(nèi)，需要經(jīng)過2層以上的搜索，確實是便利許多。經(jīng)營品牌的微信公眾賬號，或許對許多人而言都是一份苦差事，因為需要在800萬個公眾賬號中脫穎而出，的確不是簡單易為之事，所以，凡事需以用戶思維為先，站在消費者立場全盤考慮，并善用系統(tǒng)后臺功能，完善對應需求，你的公主們就會不吝嗇地大量現(xiàn)身。

秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖，很多吃貨把“吃大閘蟹”列為一生必做的一件事，且此蟹必出陽澄湖。然而，竭盡此生，大多數(shù)人都未必能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹，這一點都不夸張，究其原因，且聽紫電娓娓道來。源來如此說起大閘蟹，很多人其實并不知道它名字的由來。據(jù)說早些時候，捕蟹前先用竹子和稻草做成大閘，在閘的一邊部下網(wǎng)兜，在晚上亮起馬燈，湖中蟹群受到引誘向閘口狂奔而去，盡入羅網(wǎng)，故有大閘蟹的稱謂。而在現(xiàn)代生物學角度，大閘蟹是河蟹的一種，學名中華絨螯蟹。我國北起遼河南至珠江，漫長的沿海地區(qū)都有分布，其中以長江水系品質(zhì)最優(yōu)，又以陽澄湖聞名天下。一般來說我們現(xiàn)在講的好閘蟹，就是在長江近海口附近產(chǎn)的苗，長成幼蟹回游到某個湖泊中生長，以為陽澄湖大閘蟹就是在陽澄湖出生的朋友們是不是很失望，人家出生地是長江口。初識閘蟹作為吃貨，吃蟹就要吃一個正宗地道，市面上真真假假陽澄湖蟹太多了，用師兄說的話叫，產(chǎn)二兩賣一斤，當真讓人頭痛。（本段有一些我們這個圈子的行話，要是解釋的不到位，還請見諒！）首先按照一般分類法區(qū)分一下市場上的陽澄湖大閘蟹：1.極品蟹：此蟹祖居陽澄湖，時代演替，口味正宗，濃香醇厚，乃蟹中極品，極難購買。2.移民蟹：這種蟹，大多是在蟹苗時期（一般來源于崇明島）就已經(jīng)從外地運抵陽澄湖，品質(zhì)與原產(chǎn)陽澄湖相差無幾，屬于現(xiàn)代大規(guī)模養(yǎng)殖手段，湖區(qū)籠養(yǎng)蟹農(nóng)常用，可以當做真貨吃。3.浸湖蟹（也叫洗澡蟹）：這類螃蟹大多原產(chǎn)他方，在蟹種成熟后，在陽澄湖內(nèi)養(yǎng)段時間，浸一浸陽澄湖水，謂之曰浸湖蟹，這種蟹其實和陽澄湖還算有一些關(guān)聯(lián)，不過，已經(jīng)沒有陽澄湖蟹的品質(zhì)了。4.聽濤蟹：這種蟹基本上和陽澄湖就沒什么緣分了，大抵是外地蟹包了個陽澄湖的簽，與陽澄湖并無瓜葛，假得徹底。很多人喜歡特別大的大閘蟹，其實不然，大閘蟹畢竟不如阿拉斯加帝王蟹（一種極大的海蟹），一般六七兩的陽澄湖大閘蟹并不多見，品質(zhì)上也不見得好。圖：阿拉斯加帝王蟹紫電親身經(jīng)驗：四兩公蟹食肉最佳，若你是蟹膏的愛好者，我推薦三兩六的公蟹，品質(zhì)最佳，如果偏好蟹黃，那就要三兩的母蟹較好。當然現(xiàn)在市面上準個體一般是三兩五公/二兩五母蟹，畢竟這個重量的比較多，可惜，品質(zhì)上就稍微差了一點。不過在蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會工作的師兄說，今年螃蟹比往年要大一點平均要大10%到20%。所以，今年的最佳食用標準要略微上浮一些，具體上浮多少，我吃后會告訴你們的，呵呵。注意：如果有買了大閘蟹暫時不吃的朋友，請不要直接把大閘蟹完全浸在水里，會死的很快；如果您嫌麻煩可以直接放在那里不要管它，一時半會死不了；如果您一兩天不吃，可以弄塊不太濕的毛巾，蓋住大閘蟹，這樣能多放一段時間；如果您較長時間不吃，請把它放進冰箱冷藏；如果您一周還不吃，那我建議您不要那么早買，更何況，餓了一周的大閘蟹也沒一開始那么肥了。辨識真蟹如果是陽澄湖原產(chǎn)的大閘蟹，傳統(tǒng)上講要“青背白肚黃金鉤”。尤其是這金爪，是陽澄湖大閘蟹最大的特色，傳統(tǒng)上講，這陽澄湖大閘蟹的爪是煙絲金，且毛少，一般蟹是煙黃且毛多，有經(jīng)驗的一眼就能看出來。這種方法技術(shù)難度大，有時可能走眼。當然，我們?nèi)?nèi)也有一套經(jīng)驗區(qū)別陽澄湖大閘蟹跟一般蟹甚至移民蟹，大抵一個“壯”（并不是大）字可以概括。比如，真正的大閘蟹腿的斷面圓而外地蟹腿的斷面扁，養(yǎng)箱內(nèi)玻璃斜過來一定角度大閘蟹可以爬上來但普通蟹不能，而且事實上一般的蟹連在玻璃面上站穩(wěn)都挺難的。蒸熟后用醋蘸著腿肉嘗一下，陽澄湖大閘蟹有一點甘甜的味道。這個也是陽澄湖大閘蟹的特色，因為它氨基酸含量比普通蟹略高一點點。以前，陽澄湖大閘蟹協(xié)會推出了用防偽標簽來認證是正宗陽澄湖大閘蟹的方法（因為今年要推出新款指環(huán)，具體什么樣紫電也不知道，紫電就不貼往年的老指環(huán)了，沒有參考價值）。不過，今年八月陽澄湖大閘蟹協(xié)會又宣布防偽標簽出現(xiàn)了大量造假，嗯，對于造假的人，紫電只想說，我蟹你們?nèi)?，所以，現(xiàn)在看這個防偽標簽只是手段之一。紫電還是教大家一些簡單粗暴的方法吧：第一：看時間，如果你在9月15日已經(jīng)吃到了陽澄湖大閘蟹，那么，紫電恭喜你，你買到的一定是假貨，因為今年陽澄湖還沒開網(wǎng)呢，按照我在陽澄湖那邊工作的師兄說，今年是在9月23日上午九點半的昆山巴城鎮(zhèn)開捕，十月中下旬質(zhì)量才會最好。第二：看價格，陽澄湖大閘蟹對蟹農(nóng)都是有統(tǒng)一收購價的，特別便宜的螃蟹基本不可能是陽澄湖大閘蟹，去年三兩五公蟹成本價也要差不多五十幾塊，今年不知道價格怎么變化，估計不會差太多，等價格穩(wěn)定下來，紫電另行通知。第三：看手藝，這個詞在圈內(nèi)專指扎蟹的手藝，老一輩喜歡用草繩，一般是一股下來的，新人喜歡用棉繩（現(xiàn)在的扎繩一般是這種），按規(guī)矩必須是兩色相間的，而且一定捆得很干凈、很好看，我親眼見過。要是您買到了鐵絲啊，橡皮筋啊捆綁的，必定是假貨。捆得不好的也假貨居多，那邊即使是新手，扎不好一般也會要求重扎。第四：看經(jīng)銷商，陽澄湖大閘蟹協(xié)會，除了在海南、西藏和臺灣之外的每個省都開設了幾個直銷店，店內(nèi)有協(xié)會發(fā)的許可證，保證真貨。如果本市直銷店沒有關(guān)系，陽澄湖大閘蟹協(xié)會在一號店開了官方網(wǎng)店，叫陽澄湖館（這名字是我?guī)熜值念I導起得，挺文藝的吧）；另外，中糧我買網(wǎng)和陽澄湖大閘蟹協(xié)會也是有直銷協(xié)議的，可以放心購買；哦，對了官方認證除此兩家之外，還有京東。至于淘寶，前些年是有合作的，但是今年沒有直銷協(xié)議。第五：看品牌，陽澄湖大閘蟹協(xié)會認證的企業(yè)不過三百來家，把公司名字回帖告訴紫電，紫電在24小時內(nèi)告訴你是不是陽澄湖的牌子。第六：看快遞公司，如果您實在覺得紫電推薦的上面三個商家您都不喜歡，也找不到直銷店，也懶得問是不是陽澄湖牌子，紫電還有辦法——看快遞公司。讓公司出具快遞單，你就能知道是在哪里發(fā)貨的了。哦，對了，離陽澄湖比較遠的朋友請認準順豐快遞，其它快遞公司很難保證在大閘蟹死前運到（這是因為他們和陽澄湖大閘蟹協(xié)會有協(xié)議）。第七：德國進口蟹，如果您實在覺得陽澄湖真心太貴了，吃不起，不如試試德國進口大閘蟹，品質(zhì)雖然略遜一籌（但是比國內(nèi)其他閘蟹強），但是價格就不是略遜一籌，而是太便宜啦。這玩意德國人根本不會吃，也吃不了，挺便宜的。紫電溫馨提醒：這類生鮮食品，一定要認準國家進出口檢驗檢疫單和德國的出口認證單，沒有這兩個單子，就不靠譜了，一個是可能是假貨，另一個可能是吃出問題。順便說一下，我剛查了報關(guān)，目前還沒有批準的入關(guān)的，也不要寄希望于有人能不報關(guān)往國內(nèi)發(fā)貨，那是走私，等有了消息，紫電會通知大家的。不過考慮到陽澄湖大閘蟹略高的價格并不適合所有吃貨，紫電給大家推薦一下品質(zhì)上不遜于陽澄湖大閘蟹但名聲不顯的品種，如果有條件的朋友可以嘗試一下。它們分別是：天津紫蟹、萊州大蟹、南湖蟹、炎亭江蟹、潮汕赤蟹、微山湖醉蟹、中莊醉蟹、屯溪醉蟹、芷寮蟹、遼寧興城梭子蟹。好吧，其實我也不知道為啥除了陽澄湖大閘蟹剛好“十大”，目前吃過前五種和最后一種，都還不錯，有吃過其他品種的高手，歡迎交流經(jīng)驗。本來紫電想寫怎么做大閘蟹呢，考慮了一下臥虎藏龍，居家高手太多，紫電就不班門弄斧了。不過，紫電對蟹兩件，蟹六件，蟹八件等工具套裝還是很精通的。初學弄個蟹兩件就行了，紫電有一套專門的揚州蟹八件在家，每次回家用的時候都感覺特別爽，正在努力練習怎么能在吃完后完美地拼回去，如果有做大閘蟹的行家，紫電跪求指導，也可以順便幫您吃。圖：酷味十足的蟹八件最后給大家介紹一個實在懶得剝，處理蟹腿的方法——蟹足粥把懶得吃的蟹腿在每個關(guān)節(jié)兩端各砍一刀，或者直接斜著砍一刀，盡量露出蟹肉，加入姜末、黃酒、一點鹽，放在一邊備用。東北大米煮粥，半碗米（一般紫電會剩下六七只腿），3-4碗水，紫電是個比較嘚瑟的人，所以喜歡用砂鍋，大約煮40分鐘后，把蟹腿倒進滾煮的粥里再煮20分鐘。根據(jù)口味點鹽。出鍋后加入小香蔥沫，就可以吃啦。蟹蟹閱讀本文，記得給個贊哦。

全球智能手機行業(yè)發(fā)生了天翻地覆的變化，安卓陣營與蘋果之間的大戰(zhàn)愈演愈烈，每一款新iPhone的登場依舊獨領風騷，博得全球媒體與用戶的焦點。雖然近2年來iPhone的保密工作越來越糟糕，滿天飛的曝光與泄露比比皆是，但依舊減少不了果粉的熱情，而安卓陣營依舊是機海戰(zhàn)術(shù)，一年2部旗艦機的節(jié)奏根本停不下來，三星、HTC、索尼、小米、魅族、華為、中興、酷派在國內(nèi)市場展開白熱化的戰(zhàn)爭，誰知半路還殺出一個錘子，也是讓人防不勝防。隨著時間的推移，各廠商研發(fā)技術(shù)的提升與源源不斷的創(chuàng)新，在這2年時間里帶來了太多優(yōu)秀的產(chǎn)品，簡直就是讓人應接不暇，智能手機市場再次風生水起，那么在這篇選購技巧中，筆者就來一次大補全，將這2年時間里在智能機上衍生出來的新系統(tǒng)、新硬件、新技術(shù)及新產(chǎn)品匯總（本技巧只針對安卓智能機）。各品牌安卓機操作系統(tǒng)為什么先說安卓的系統(tǒng)優(yōu)化呢？因為時隔2年安卓手機目前款式更多了，在硬件配置方面早就同質(zhì)化了，所以同等價位不同品牌的手機硬件配置差不多，手機硬件性能明顯過剩，硬件參數(shù)似乎變得沒什么意義，那么還可以用什么方法來吸引購買者呢，那自然就是操作系統(tǒng)了。其實，我們用手機的時候最在意的還是手機系統(tǒng)本身帶給我們的使用體驗，快捷、流暢、方便才是我們最想要的，所以，各家安卓廠商對自己的手機也會基于安卓操作系統(tǒng)進行一些定制、優(yōu)化、改進、完善。Flyme4.0Flyme4.0是魅族最新的操作系統(tǒng)，較之前的版本有大的改進，在解鎖方式上可以在界面任意位置完成，向右滑打開應用向左滑打開相機，下滑可以打開通知欄等等，只需簡單設置即可完成，另外可以雙擊喚醒屏幕，界面圖標走輕量小清新路線，讓界面更加統(tǒng)一，通知欄可以直拖到底，在通知欄的設計上由于可以拖到底使得顯示的選項更多，在字體上清新，界面與導航都思路清晰不易混淆。Flyme4.0在應用功能細節(jié)上，有生動的動態(tài)天氣效果，便簽功能可以添加聲音、圖片、加密保存了，而常用的撥號界面可以支持九宮格查找聯(lián)系人了，通話錄音與來電過濾的功能非常實用，以免被騷擾。在其它功能上，F(xiàn)lyme4.0內(nèi)置了安全中心，清理垃圾文件、殺病毒、應用程序管理以及流量管理，讓手機的狀態(tài)都在你掌握之中，這種設計大大提高了效率，不用在菜單間反復切換，一鍵搞定。另外在常用小工具方面，還可以添加訂閱日歷，用它服務每一天，有趣的還有在時鐘功能里居然自帶了菜譜，吃貨們會覺得即貼心又管用，計算器可以支持匯率、單位換算等等，隨時開啟調(diào)用方便快捷。最后，在影音娛樂方面，由于MX4屏幕為15:9比例，所以除開MXPlayer外的第三方播放器會有上下黑邊的情況，這次基于MX4的配置提升，4K超高清視頻播放也成為了可能，如果你喜歡看書或者大量文字信息，還可以訂閱，登錄Flyme賬號就可以進行評論了?？傮w上Flyme4.0是一款外表清新但內(nèi)在功能齊全的一個操作系統(tǒng)，初次你使用它可能會出現(xiàn)不熟悉功能設置的位置，以及APP圖標是否能習慣等問題，但用久后你會發(fā)現(xiàn)，慢慢已經(jīng)接受了它，再換一個系統(tǒng)用就不愿意了，因為Flyme4.0已經(jīng)漸漸的把你的使用習慣發(fā)生了轉(zhuǎn)變。MIUIV6MIUI6強調(diào)內(nèi)容才是本質(zhì)，其實這次的MIUI6在界面上也是下了功夫的，首先主界面給人的感覺就是漂亮鮮艷，不管是配色還是圖標設計都非常討好眼球，也是趨于扁平化的設計，在解鎖方式上改為了上滑解鎖，而在小細節(jié)方面MIUI6很貼心，相信大家的智能機每天都會收到許多實時的消息提示與推送吧，MIUI6可以“聰明”的將不重要的信息以省略號的樣式集中到任務欄中，而重要的就直接推送給你了，主動的讓你去查收消息。如果你是一個喜歡動畫的用戶，那么在MIUI6中動畫效果也挺有意思，這樣也提升了系統(tǒng)的生動與互動性，例如步數(shù)統(tǒng)計、時間顯示、刪掉APP時會有煙花效果，開啟飛行模式后那個小飛機會飛走等都有特制的動畫效果，非常好玩。在其它方面MIUI6也有所改動，拍照界面是可以直觀感受的到，下滑變自拍，右滑變設置菜單，左滑就是各種濾鏡效果，點按齒輪圖標就是具體功能設置菜單了，多么方便。還有值得一提的就是MIUI6確實有目前最完善的APP圖標管理功能，在桌面整理模式中，你可以批量整理、刪除APP，在圖標順序位置的變換中點擊圖標籃子就可以搞定了。最后還有小米非常貼近生活的各種服務，通過MIUI6訂個麥當勞、肯德基、必勝客快餐，醫(yī)院掛個號，游戲充值虛擬幣，查找快遞單號，充話費，買電影票等等生活各個方面都幾乎整合到了這個生活服務類應用里，這樣就不需要去額外下載APP了。MIUI6以充實的內(nèi)容方便大家，所以公認為目前最完善好用的安卓深度定制ROM。EMUI3.0EMUI3.0可謂是從鎖屏界面就把用戶給迷住，雜志解鎖的方式得到保留，每一張鎖屏壁紙都是攝影大片的效果，讓人看了又看，主屏界面與其它ROM都是走的簡潔清新的路線，淡色系配合纖細的字體非常精致，橢圓形的圖標設計比反正形的圖標更萌的同時還凸顯了立體感。上手EMUI3.0后會發(fā)現(xiàn)，簡潔就是追求的方向，不管是撥號界面、時鐘顯示、日歷界面還是通訊錄都是以一種時鐘點與線的搭配，線條感與時間軸的圖形對比鮮明，讓人可以立刻察覺到主與次的分明。說到時間線的設計，EMUI3.0在消息通知欄里將特色發(fā)揮的淋漓盡致，因為時間線可以將消息推送的時間先后順序自動整理，線上的每一個點就是一個通知事件，同時也可以看到?jīng)]有結(jié)束的后臺運行進程，當然在通訊錄里也是有所體現(xiàn)的。在其它功能上EMUI3.0有親情關(guān)懷這種類似于遠程操控的協(xié)助功能，例如長輩手機出問題玩不轉(zhuǎn)了，你可以通過此功能來控制對方手機來解決問題，生活黃頁功能顧名思義就是類似MIUI6的生活服務功能一樣，充話費、快遞查詢、訂電影票車票快餐幾乎都會涵蓋在內(nèi)。另外，在每天都要接觸到的APP圖標管理方面上，EMUI3.0也有自己的一套，只需按住需要移動的圖標，然后滑動屏幕就可以拉到另外一個頁面，或者如果需要多個圖標同時整理，在編輯界面選取多個圖標就OK了。其它的例如單手操作優(yōu)化、下拉菜單懸停、重力鍵盤、自動旋轉(zhuǎn)屏幕等等都是不會少的，總的來說，EMUI3.0改進較大，從外到內(nèi)都有很大的進化與變化，將用戶使用體驗提到了一個新層次。FunTouchOSFunTouchOS系統(tǒng)無一例外的采用了當今最流行的扁平化設計，當你使用Vivo手機時會發(fā)現(xiàn)該系統(tǒng)與手機很好的結(jié)合在一起，在鎖屏界面上有個性化動態(tài)頭像，你喜歡什么動態(tài)頭像都可以使用，簡潔化的APP圖標一目了然的同時也更適合開啟文件夾下的毛玻璃效果，有一種朦朧感，在整體界面上呈現(xiàn)出一種清新整潔的樣式。在功能上比較有意思的有i管家服務，該功能可以很不錯的讓你對手機進行深入的安全管理，省去了安裝第三方APP的過程，在音樂中增加了情景音樂與發(fā)現(xiàn)音樂，對于愛聽歌的你有福了，電臺與在線聽歌都更加方便及時。如果你還是一個自拍控，那么相冊功能使用了時間軸的模式，即每一一天的拍的照片都會以時間軸的形式排列出來，而珍藏相冊功能的界面設計也非常帶感。另外，Vivo還在相機功能里玩了些花樣，如果你想更深度的設置拍照功能，你可以按住拍攝按鈕向上滑動，這樣就可以開啟專業(yè)相機功能了，這個專業(yè)相機功能自然就是具備全面的設置選項，ISO、白平衡、曝光值、對焦模式、HDR、全景拍照甚至是微視頻都可以在專業(yè)相機里使用?？偟膩碚fFunTouchOS在創(chuàng)新程度上并不大，但系統(tǒng)功能是肯定夠用，隨著不斷的完善與機型適配的增多，F(xiàn)unTouchOS還是值得把玩的。ColorOS2.0ColorOS是非常有個性的國產(chǎn)操作系統(tǒng)，因為它不像是其它操作系統(tǒng)那樣采用了扁平化設計而是自成一派的擬物化，所以給人一種具象的生動感，每一個APP圖標都是精心繪制。另外，Color2.0加入了手勢體感功能，可以使用各種不同的手勢，例如有黑屏手勢、亮屏手勢、全局手勢，這些功能可以很隨意的通過劃圖案來完成對應操作，而動作感應方面有智能通話與隔空操作，前者可以實現(xiàn)通過特定動作快捷操作，后者就是比較酷炫的用揮手替代觸屏操作了。解鎖方式方面也別出心裁，有聲紋解鎖，可以自己錄制一段話來解鎖手機，這樣既有個性又安全，而其它的解鎖方式也全都具備，可以根據(jù)自己喜歡設置，另外ColorOS2.0在其它變化上包括了音樂播放器、通話界面、指南針等等，值得一提的是在后臺任務管理的方式上改為了像iOS8那種卡片抽離式向上滑動結(jié)束程序的方式，這樣可以更直觀的體現(xiàn)出那些程序在后臺運行，避免了審美疲勞。最后還有一點很不錯的使用感受就是，ColorOS2.0的下拉快捷通知欄設計的非常好看且功能齊全，使用方便，在日常手機的使用過程中大大提高了便利度，不管是新來的推送消息還是連接USB到電腦，在快捷通知欄上都會非常細化的呈現(xiàn)，毛玻璃的效果也增添了一絲神秘感?？傮w上來說ColorOS2.0在OPPO與一加手機上的適配都非常出色，用過一段時間后就完全接受了該系統(tǒng)。SmartisanOSSmartisanOS就是錘子ROM了，對于該系統(tǒng)而言，可以說是打破了常規(guī)ROM的格局，老羅的大膽創(chuàng)新與犀利的言語令該系統(tǒng)褒貶不一，而當真正的上手了錘子手機后會發(fā)現(xiàn)錘子ROM與其完美融合，這種感覺是非常微妙的。在當今同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重的安卓機里，錘子ROM就像是異類，需要人去接受它，鎖屏界面簡潔沒有文字，不能換壁紙就是這么任性，有人嫌棄9宮格菜單太難看結(jié)果可以變成36宮格甚至81宮格讓人萬萬沒想到，在APP圖標上同樣看的到老羅的固執(zhí)，就是不采取扁平化設計，極度擬物化的風格可以讓你在第一時間就知道這是哪一款應用，另外，錘子ROM把桌面的編輯做成了拼圖游戲一樣，大量卡片化的設計也非常討喜。在通訊錄有著人性化的側(cè)邊欄，右邊的26個字母太小容易誤按，那么你只需要往左一滑就可以看見放大版的26個字母，這樣就可以很準確的去搜索你想要撥通的聯(lián)系人了，短信方面就是延遲發(fā)送與卡片短信彈窗了，直接可以在彈出的短信窗口進行刪除與回復。在拍照體驗上，界面設計的也是挺好看，但是在拍照對焦能力上還有待提高，圖庫相冊經(jīng)過系統(tǒng)更新優(yōu)化后反應速度更快了，而圖片分類也很準確。最后自然就是音樂播放器、日歷、時鐘、便簽、計算器、天氣、瀏覽器、錄音諸如此類實用小工具的設計了，每一個功能的設計都非常用心，在這里還需要大家去細細體會。HTCSense6.0Sense系統(tǒng)伴隨著HTC已經(jīng)更新?lián)Q代到了6.0版，整體給人一種靜謐的感受，與其它突出色彩運用的ROM相比別有一番韻味，在主界面上依舊擁有HTC標志性的插件與BlinkFeed瀑布流形式的資訊展示，在圖標設計上還是遵循了目前主流的扁平化設計，但前提是保證了足夠高的辨識度。但是有一點還是有些遺憾，那就是Sense6.0預裝了一些可能都用不上的第三方應用，有趣的是Sense6.0的下拉快捷欄并沒有采取現(xiàn)在流行的毛玻璃朦朧效果，而是依舊純黑界面，個人倒是覺得非?？?，在下拉菜單分為通知界面與設置界面，只需通過右上角點擊切換即可，而后臺管理界面為9宮格卡片式設計，還遵循了使用頻率排序等規(guī)則。在新增功能方面，Sense6.0新增了MotionLaunch功能，其實就是通過手勢操作，例如亮屏與熄屏等，還有自帶的安全防護軟件、省電、高級省電等模式，值得一提的是Sense6.0為了方便操作還提供了簡單模式，省去了BlinkFeed資訊，這樣將不會顯得那么繁雜，界面簡單簡潔一些，將主屏分為三屏，且支持自定義。而在必備的娛樂方面，Sense6.0的音樂、娛樂界面都顯得中規(guī)中矩，且只有相機界面較有可玩性，畢竟HTCM8可是附帶了雙攝像頭，所以在拍照界面左側(cè)顯示的信息可以讓初始Sense6.0的用戶很快上手，而在功能選擇上比較豐富，可根據(jù)時間軸、相冊、位置進行預覽，還可以播放幻燈片、涂鴉功能的加入滿足了愛畫畫的用戶，非常有趣味性，讓你天馬行空的想法都可以得到實現(xiàn)。最后，HTC在推出HTCM8的時候附帶推出了專用的手機套HTCDotView，通過搭配使用這個保護套+Sense6.0可以讓天氣、時間、信息提示更加酷炫。TouchWizTouchWiz是三星研發(fā)針對智能手機的觸摸技術(shù)，也不能完全說是技術(shù)吧，只是對于三星手機而言比較重要，這項技術(shù)可以實現(xiàn)動態(tài)圖標的拖放與界面平滑切換，最新的TouchWiz5.0版本擁有3D主屏切換功能，也能對主屏功能進行設置，例如長按主屏幕Home鍵之后，你會看到任務管理器，可以讓用戶一鍵關(guān)閉活動中的應用程序。三星較為出名的畫中畫功能選項中，可以實現(xiàn)多窗口任務運行等等，總之三星的操作系統(tǒng)給人的感覺就是功能過于繁雜，有些功能甚至用不上，偏向商務，Note系列更是如此。綜上所述，各家安卓手機廠商在系統(tǒng)上大花功夫，力求做到差異性，畢竟安卓智能機的硬件同質(zhì)化現(xiàn)象太嚴重，在售價差不多的情況下，讓用戶掏腰包的絕招就是在用戶體驗上抓住消費者的心了，誰家的系統(tǒng)優(yōu)化給力、運行穩(wěn)定、軟件兼容性高、趣味性強，那么就可以受到大家的歡迎。說完了主流的手機操作系統(tǒng)，下面再來看看新的硬件，時隔2年之久，安卓智能機在硬件配置上早已不能同日而語，升級較大的就是處理器、運行內(nèi)存、攝像頭這三方面了。處理器安卓智能機除華為有自家的海思麒麟系列處理器、三星Exynos獵戶座處理器外，其它品牌基本上都采用了高通驍龍801、805這2大處理器，驍龍801采用了28nm制程工藝的四核Krait400處理器，運用了L-DDR3內(nèi)存、Adreno330圖形處理器等新特性，而驍龍805采用了28HPm制程工藝的四核Krait450處理器，同樣才用LP-DDR3內(nèi)存，但圖形處理器升級為Adreno420，支持更多的視覺特效等。而高通驍龍801、805是開放對外的，大家都在使用，往低端方向走就有各種MTK聯(lián)發(fā)科處理器了，千元機型用的較多。（目前有少部分機型采用了64位處理器，也會是以后發(fā)展升級趨勢）運行內(nèi)存既然說到了處理器就不得不提運行內(nèi)存了，在主流安卓機型2GBRAM已經(jīng)成為最基本的標配，國際大廠的旗艦機型還率先采用了3GBRAM，低端的就依舊保持在1GBRAM，其一是一種硬件發(fā)展趨勢，其二是出于安卓操作系統(tǒng)的特殊性，需要大容量的運行內(nèi)存，外加上安卓系統(tǒng)版本號繁多。廠商基于安卓深度定制的系統(tǒng)與五花八門，各種各樣的應用軟件良莠不齊，所以廠商們就直接開始堆運行內(nèi)存空間了，原則上運行內(nèi)存空間越大越好，其實也要看廠商們與軟件開發(fā)者的優(yōu)化了。目前，主流安卓智能機的運行內(nèi)存容量為2GBRAM，換句話說2GBRAM是最低要求了，隨著安卓智能機的APP越來越多，系統(tǒng)的改善更加全面，那些之前1GBRAM的手機已經(jīng)不能滿足重度使用情況，運行內(nèi)存空間越大，手機就運行越流暢，這就是最直觀的感受。所以，筆者建議購買2GBRAM的手機，如果有預算買旗艦機型，那將會是3GBRAM趨勢，何況目前一些廠商還推出了低配與高配機型的差別來供大家選擇，完全可以按照自己的使用需求來購買，目前具備3GBRAM運行內(nèi)存的機型就是最高的了，明年估計就配備4GBRAM了。拍照能力各安卓機在近2年里將拍照能力飛速提升，甚至都推出了專門以拍照為強項的智能機，攝像頭像素值也一直往上飆，例如索尼Z3采用了自家的2070萬像素G鏡頭，這顆鏡頭可以拍出媲美專業(yè)相機的作品，在ISO感光度方面達到了12800，并且搭載了新一代超感光度的ExmorRS傳感器與BIONZ專業(yè)影像處理引擎，在暗光環(huán)境下拍照使得暗部細節(jié)顯示的更加細膩，能夠用手機拍出更多清晰的照片，25mm的廣角鏡頭也更加適合抓拍，并且還首次加入了SteadyShot防抖技術(shù)，實現(xiàn)更流暢平穩(wěn)的拍攝過程，讓畫面遠離抖動。當然了，以上只是筆者舉的一個例子，像NubiaZ7、VivoXshot、小米4、魅族MX4等等在拍照表現(xiàn)上都非常優(yōu)秀，安卓智能機目前在拍照這方面已經(jīng)做的是非常全面不錯了，至于那種以自拍為主的手機例如美圖手機2、HTCEYE、XperiaC3、OPPON1/N3等等也比比皆是。目前手機拍照能力已經(jīng)越來越被廠商與消費者看重，所以一款手機的拍照效果好不好將決定消費者買不買單，在經(jīng)過2年時間發(fā)展，目前安卓智能機拍照效果有質(zhì)的飛越，不管是售價2000元內(nèi)的主流國產(chǎn)機，還是旗艦機型都已經(jīng)在拍照技術(shù)上加入了自己的特色。所以，有專門為拍照而生的手機，例如OPPON3、索尼Z3、VivoXshot、NubiaZ7等，筆者建議大家在購買手機時實際拿著手機都拍拍照片，看看成像效果，對于那些冷冰冰的參數(shù)還不如相信自己眼睛看見的。說完了主要的新硬件的升級，那么在新技術(shù)上又有什么突破呢？其實這2年時間里，主要圍繞的方向就是屏幕分辨率、指紋識別、超窄邊框、三防能力等四個方面，其中超窄邊框是眾多安卓廠商都在追求的，實現(xiàn)起來也不是什么難事，為的就是提高屏占比與正面整體觀感。以上3點就是這2年時間內(nèi)安卓智能機升級較大的新硬件了，其實不論是哪一塊硬件升級都是有趨勢性的，因為手機畢竟是快消品，更新迭代的周期已經(jīng)越來越短，行業(yè)內(nèi)的標準是任何一家廠商都在要遵循的，因為只要產(chǎn)品落后即意味著淘汰，硬件新規(guī)格出來后只要適用到量產(chǎn)機型中，那么必定其它品牌的產(chǎn)品也會第一時間用到這些新硬件。說完硬件再來看看這2年時間內(nèi)安卓智能機的新技術(shù)發(fā)展，廠商們在技術(shù)上不斷深挖，目前主要實現(xiàn)的較為成熟的技術(shù)為2K分辨率屏與指紋識別技術(shù)。2K超清屏在屏幕顯示方面，iPhone6有引以為傲的RetinaHD視網(wǎng)膜屏，但是安卓陣營照樣不落后，現(xiàn)在都升級到了2K屏了（從2012年的720P到2013年的1080P再到今年的2K屏），雖然具備2K屏的機型目前并不多，但起碼也是趨勢，要知道iPhone6Plus的分辨率為1080P，這點在安卓上早就用爛了。而且，像素密度也沒有安卓旗艦那么高，硬性指標上就拉低了與安卓旗艦的差距，剩下的就是實際體驗觀感與專業(yè)的色彩校對儀器檢測來得出結(jié)論。另外，在安卓機方面，廠商會有對屏幕專門針對的技術(shù)與解決方案，例如索尼方面IPS面板+特麗魅彩技術(shù)+X-Reality技術(shù)將屏幕色彩顯示效果最大程度上的保留，就連國廠魅族MX4都有1100:1的對比度，85%的NTSC色域，還是與世界頂級屏幕研發(fā)商夏普與JDI深度合作，安卓各家機型的屏幕顯示效果都更好了，而中端機型基本上都是1080P或者720P屏幕，總體來說屏幕配備已經(jīng)不再是廠商們在做產(chǎn)品時所要吝嗇的方面了。2K超清屏聽上去是多么的高大上，目前已經(jīng)成為了準旗艦機型的標配了，但是實際情況卻有所不同，因為2560*1440分辨率與1920*1080分辨率在肉眼上看上去是沒多少區(qū)別的，但是搭配了2K超清屏的手機在電池續(xù)航能力上會要弱些，畢竟2K屏就是耗電大戶。2K屏雖然提高了PPI像素密度值但是相對應的是增大了電池負荷，這就看各自的取向了，但不可否認的是2K屏確實已經(jīng)成為了今后手機屏幕標準的趨勢了。指紋識別說到指紋識別就給人一種高大上的感覺，從iPhone5s的TouchID開始，指紋識別技術(shù)就成為了其它廠商爭相效仿的功能，另外，提到指紋識別技術(shù)就自然要涉及到安全性與保密性，甚至在iPhone6發(fā)布會上，蘋果還賦予其安全支付等功能。按壓式指紋識別技術(shù)應該是目前的一個大方向，像三星GalaxyS5的那種滑動式指紋識別的方案，用戶使用體驗感受并不好，畢竟還有一個刻意滑動的過程，而按壓式就基本感覺不到這個過程，手指放在感應區(qū)就自動解鎖了。目前，用上指紋識別技術(shù)或者將來要具備指紋識別的安卓機也是越來越多，已知的有華為Mate7、魅族MX4Pro、三星GalaxyS5等，相信在將來具備指紋識別功能的安卓機會更多。指紋識別是自從iPhone5s之后才流行起來的，于是各家廠商都在爭相效仿，在使用體驗上指紋識別確實會帶來不錯的感受與便捷，但是相對應的就是技術(shù)指標與安全隱私系數(shù)保障了，三星的GalaxyS5采用的滑動式指紋識別在口碑上并不好，還是按壓式的受歡迎。所以，即將到來的MX4Pro與已經(jīng)上市的華為Mate7都采用了按壓式指紋識別技術(shù)，建議大家在選購時不要盲目的跟風指紋識別，畢竟指紋識別技術(shù)在目前手機上還不能作為強有力的決定性購買因素，反之你想體驗指紋識別而去購買也無可厚非。到這里，安卓智能機在近2年的發(fā)展基本上就介紹完了，下面開始最后一個環(huán)節(jié)，那就是推薦當今主流且熱門的安卓智能機了，說實話安卓智能機在近2年時間發(fā)展飛速，具備性價比的產(chǎn)品也是十分的多，下面這些推薦機型想必肯定有各位的菜了。全網(wǎng)通機型（推薦用戶：實惠換卡頻繁）榮耀暢玩4X榮耀暢玩4X是最新推出的一款全網(wǎng)通機型，分為全網(wǎng)通版與電信版共2個版本，其中全網(wǎng)通售價1299元，電信版為999元。榮耀暢玩4X支持雙卡雙待，支持最多50家主流運營商SIM卡，配備了5.5寸720P屏，高通64位四核處理器，采用2GBRAM+8GBROM存儲組合，運行EMUI3.0操作系統(tǒng)，采用500萬像素前置+1300萬像素主攝像頭拍照組合。榮耀暢4X這款手機整體的表現(xiàn)不錯，但外觀設計就不要抱太大希望，關(guān)鍵在使用體驗以及系統(tǒng)上都有穩(wěn)定表現(xiàn)，尤其在標榜的全網(wǎng)通以及意外的拍照效果這兩點令人滿意。全網(wǎng)通在國內(nèi)可以使用任意一家運營商的SIM卡，這個方便就不用多說了。而拍照效果在此等價位令人滿意，不能苛求更多，對于一部全網(wǎng)通手機來說，性價比非常棒。努比亞Z7MaxNubiaZ7Max也是一款明星機型，可以拍星星銀河的機機哦，該機延續(xù)了Nubia系列拍照特色，在拍照趣味性上得到提升，另外該機還具備了雙卡4G全網(wǎng)通，網(wǎng)絡制式方面支持FDD/TDD，具備了5.5寸夏普定制屏幕，分辨率為1640*960，在顯示效果上采用了Mode2全視角技術(shù)，配備高通驍龍801四核處理器，2GBRAM+32GBROM的存儲組合，主攝像頭為1300萬像素，具備F2.0大光圈，前置攝像頭為500萬廣角前置鏡頭。NubiaZ7Max定位中端，而且在近2千元左右的價位里nubiaZ7Max擁有近乎頂配的硬件配置與出色拍照水平外，剩下的自然就是其雙卡雙待和4G全網(wǎng)通的殺手锏功能了。因此，全網(wǎng)通手機顯然是網(wǎng)絡制式糾結(jié)方面最佳的選擇，而相對于同胞NubiaZ7mini來說，nubiaZ7Max則擁有更強的處理器，更大的屏幕，以及更好的電池續(xù)航，因此2千元的價位，nubiaZ7Max將成為新的非常有競爭力的產(chǎn)品。千元機型（推薦用戶：講究性價比預算千元內(nèi)）紅米Note增強版紅米Note增強版就不過多介紹了，999元的千元內(nèi)手機中絕對爆款產(chǎn)品，搶不到缺貨都是常事，但還是要推薦。紅米Note增強版為5.5寸720P屏，采用GFF全貼合技術(shù)，聯(lián)發(fā)科MT6592真八核處理器，2GBRAM+8GBROM存儲組合，支持最大32GBMicroSD卡擴展，3100毫安可拆卸電池，1300萬像素主攝像頭+500萬前置攝像頭，使用MIUIV5操作系統(tǒng)。紅米Note增強版顯然就是雷布斯的決心之作，爭當千元內(nèi)最強力機型，配備了5.5寸高清大屏，采用八核處理器，在細節(jié)方面也有所改進，加入虛擬背光燈，對于單手操控系統(tǒng)有所優(yōu)化，溫度控制方面更加均衡?？傮w上來看，憑借小米目前的人氣與實在的價格，紅米Note增強版銷量自然不會差，也順理成章的成為了千元內(nèi)首要考慮機型。華為榮耀3C華為榮耀3C明顯就是針對紅米來的，余承東都表示過要給小米退退燒，榮耀3C分為1GBRAM與2GBRAM版本，前者售價798元后者999元。榮耀3C的機身設計較為硬朗，采用5寸黑瀑720P屏，處理器為聯(lián)發(fā)科MT6582四核處理器，2300毫安可拆卸電池，800萬像素主攝像頭+500萬前置攝像頭，使用EMUI2.0操作系統(tǒng)。榮耀3C的發(fā)布選在了雷軍生日當天，這一點足以搶風頭，表明了要和小米死磕到底且讓搶不到小米手機的用戶可以選購榮耀3C，而在隨后的電商與官方搶購中可以發(fā)現(xiàn)，榮耀3C銷量一點也不差，在產(chǎn)能上華為肯定不弱。所以，在全力生產(chǎn)榮耀3C中，但不管怎樣，榮耀3C已經(jīng)是成功產(chǎn)品了，不到800元的售價還可以實現(xiàn)現(xiàn)貨銷售非常有良心，在硬件配置方面也處于主流水平。華碩ZenFone5華碩誠意之作，售價799元令人驚訝，ZenFone5采用5寸720P高清屏，處理器為IntelAtomZ2560雙核處理器，1GBRAM+8GBROM存儲組合，800萬像素主攝像頭+200萬前置攝像頭，具備LED補光燈，另有PixelMaster拍照技術(shù)，設計方面較為精致，整體操控感也不錯，支持手套操作，另外該機還有2GBRAM版本，售價999元。Zenfone5性價比非常突出，帶給用戶的是比較全面的體驗，在性能，通話、上網(wǎng)影音、玩游戲拍照等功能上的應對都游刃有余，算得上是實惠的入門手機。但是，Zenfone5在續(xù)航表現(xiàn)一般，發(fā)熱量控制方面還有提升空間，ZenUI系統(tǒng)自然也有完善的余地，總得來說千元內(nèi)的智能手機，華碩Zenfone5值得推薦。中興V5MAX中興V5在今年也非常受消費者關(guān)注，在千元機內(nèi)競爭力大幅提高，該機為5.5寸OSG全貼合技術(shù)的720P高清屏，搭載高通驍龍410處理器，2GBRAM+16GBROM的存儲組合，1300萬像素主攝像頭+500萬前置攝像頭，具備LED補光燈，3100毫安可拆卸電池。中興V5Max主打大屏，在999元市場上要做出自己的一個平臺，在外觀上大氣華美，在體驗中以小見大，在硬件配置中同屬于主流機型，有了外觀+售價+性能配置開始挺近千元機市場，也彌補了中興在千元4G大屏手機產(chǎn)品中的空缺，突然一個下馬威的出現(xiàn)讓國內(nèi)千元機市場亂了陣腳，瞬間躋身到千元機的主流地位?？崤纱笊馞2酷派大神F2強勢回歸，配備5.5寸720P高清屏，采用康寧大猩猩玻璃以及OSG全貼合技術(shù)黑鉆屏，搭載真八核64位驍龍615處理器，2GBRAM+16GBROM存儲組合，1300萬像素主攝像頭+500萬前置攝像頭，具備LED補光燈，2500毫安可拆卸電池，基于安卓4.4定制的CoolUI5.7版本。酷派大神F2接替大神F1之位，從硬件參數(shù)上來看，5.5寸大屏+4G網(wǎng)絡支持就是最大升級，另外酷派大神F2的工業(yè)設計方面機身變薄、按鍵設計更合理、后蓋也更有質(zhì)感。另外CoolLife5.7操作界面也帶來了不一樣的操作體驗，并且還有望在本月升級到最新的Android5.0，999元的售價值得一買。主流安卓機（推薦用戶：想花相對較少預算體驗旗艦配置）魅族MX41799元魅族MX4絕對是今年最受關(guān)注的安卓機了，售價1799元就是大驚喜，讓競爭對手小米措手不及，白永祥也在發(fā)布會上表示MX4是魅族最好用的手機，銷量也非常瘋狂。魅族MX4為5.36寸1920*1152分辨率屏，采用第三代康寧大猩猩玻璃，單玻璃全貼合技術(shù)，屏幕點膠懸掛技術(shù)，具備2.58mm窄邊框，支持3G/4G網(wǎng)絡，處理器采用聯(lián)發(fā)科MTK6595智能八核處理器，2GBRAM+16GB/32GB/64GB存儲組合，索尼2070萬相熟主攝像頭，但前置僅為200萬像素，3100毫安不可拆卸電池。魅族MX4年度最受關(guān)注的智能機，與小米4棋逢對手，對于魅族來說一次重大改進，1799元的售價震驚了國產(chǎn)手機圈，令小米都為之感到措手不及，MTK6595智能八核處理器榮登2014年度安兔兔跑分排行榜第一名，主流的配置+全新的工業(yè)設計+Flyme4.0系統(tǒng)+2070萬像素攝像頭，上市就瘋狂熱銷買買買的節(jié)奏，對于MX4而言實在沒什么好說的，2千元內(nèi)最值得購買的智能機之一。小米4小米4這款機子就不用多說了，雷布斯的情懷之作，配上MIUIV6操作系統(tǒng)，使用起來非常棒，為發(fā)燒而生這次口號喊的沒那么響了，但是配置卻依然為頂級的。小米4為5寸1080P全高清屏，采用了超靈敏觸控技術(shù)，OGS全貼合技術(shù)，高通驍龍801處理器，3GBRAM+16GB/64GBROM版本，1300萬像素主攝像頭+800萬前置攝像頭，3080毫安不可拆卸電池。小米4同魅族MX4一樣，年度最受關(guān)注最熱銷智能機之一，雷布斯的情懷之作，不在為跑分與發(fā)燒而生，小米4成為了小米史上最好看的一代產(chǎn)品，MIUI6成為了最好的操作系統(tǒng)，兩者完美結(jié)合，再加上1999元的售價與小米強大的品牌號召力，同樣是瘋搶買買買的節(jié)奏。從目前種種跡象來看，對小米4的評價還是非常高的，而實際上手用過后，確實如此，小米至今最棒的一款智能機。華為榮耀6華為榮耀6也算是年度旗艦機型了，不錯的外觀設計與強悍的配置于一身，其中處理器還是華為自主研發(fā)的海思麒麟的920芯片。華為榮耀6配備5寸1080P屏幕，采用第三代大猩猩玻璃，支持懸浮觸控與手套操作，搭載一顆華為自主研發(fā)有強勁性能表現(xiàn)的海思麒麟920處理器，具備3GBRAM+16GB/32GBROM存儲組合，1300萬主攝像頭+500萬前置攝像頭，3100毫安不可拆卸電池，使用EMUI3.0操作系統(tǒng)。榮耀6的發(fā)布給魅族MX4，小米4等一系列定位在2千元內(nèi)的智能機一個大沖擊，也可以說成是榮耀系列的一個大突破，因為榮耀6是首款搭載華為自研發(fā)的海思Kirin920處理器的手機，也是全球首款支持LTECat6標準的手機。不夸張的說，榮耀6在性能上達到了榮耀系列與國產(chǎn)手機的拔尖水準，同時4華為敢于在4G網(wǎng)絡基帶的研發(fā)上讓海思芯片大放光彩，而其它方面如工業(yè)設計、電池續(xù)航、拍照也有所進步，該機的綜合素質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)秀，成為國產(chǎn)明星機型。一加手機一加手機可以說是最有逼格的手機，售價也相當有競爭力，不將就是一加的態(tài)度，該機的特點在于后殼可以更換，尤其是竹制版后殼手感細膩握持感也不錯，而且也不難買到，整機外觀與OPPOFind7神似。一加手機配置5.5寸1080P屏，采用超靈敏觸摸技術(shù)、康寧大猩猩玻璃，懸浮屏幕、CABC背光亮度調(diào)節(jié)、Ram自動省電刷新等，搭載驍龍801四核處理器，3GBRAM+16GBROM的存儲組合，1300萬像素主攝像頭+500萬前置攝像頭組合，具備LED補光燈，3100毫安不可拆卸電池，使用ColorOS系統(tǒng)。一加手機也算是一種情懷產(chǎn)品吧，劉作虎的不將就態(tài)度將手機打造的特別優(yōu)秀，是一款在硬件與設計上都兼顧的佳作，握持手感特別棒，開放式的系統(tǒng)，3GBRAM空間，多樣的后殼，1999.99元的售價都成為了你購買它的理由。一加手機在拍照方面，也能夠帶來不錯的用戶體驗，是一款驚喜多多的產(chǎn)品，后期還推出了砂巖殼、竹制殼限量版、JBL定制版，選擇更加豐富，值得推薦。SmartisanT1錘子手機起初售價為3000元，讓網(wǎng)友無數(shù)吐槽，老羅說做手機的情懷值這個價，但是理想終于斗不過現(xiàn)實，錘子手機終于降價了，目前售價1980元競爭力立刻猛增，銷量也眼看著好起來。SmartisanT1的工業(yè)設計與硬件配置還是可圈可點的，該機采用了4.95寸1080P分辨率屏，采用了In-Cell全貼合技術(shù)、康寧大猩猩玻璃、防指紋涂層，采用高通驍龍801處理器,2GBRAM+16GB/32GBROM存儲組合，1278萬像素主攝像頭+503萬前置攝像頭，具備LED補光燈，2570毫安電池容量，使用了SmartisanOS系統(tǒng)。錘子手機不管怎么樣也算是老羅的情懷之作，費了老大力氣給折騰出來的，雖然起初上市售價3000元讓網(wǎng)友瘋狂吐槽+老羅的固執(zhí)與高傲，讓該手機一直處于風頭浪尖，沒有一款產(chǎn)品時完美的，但是老羅用著工匠精神帶來了一款精致的手機，就在前不久錘子手機宣布降價到1980元，瞬間情懷沒了但是銷量上來了，論錘子手機的工業(yè)設計與硬件配置，1980元的價位非常有競爭力，何況還有優(yōu)秀的錘子ROM，如果你不反感老羅，那么錘子手機值得一買。IUNIU3IUNIU3雖然關(guān)注度不高，但是在2000元就能買到2K屏分辨率實在是棒，該機為5.5寸2K超清屏，像素密度高達534ppi，搭載驍龍801四核處理器，3GBRAM+32GBROM存儲組合，1300萬像素主攝像頭+400萬前置攝像頭，具備LED補光燈，3000毫安不可拆卸電池，與其它同價位智能機相比，IUNIU3最大的特點就在于具備2K超清屏了，畢竟這個價位只有這一款。IUNIU3是一款在市場上被冷待遇的手機，似乎知道它的人并不多，但是該手機有著非常不錯的性價比，2K屏+3GBRAM你只需花不到2000元就能擁有，在外觀設計上自成一派，手感還算不錯，操作系統(tǒng)上對應用商城與智能體感進行了修補，也或是2K屏技術(shù)的選擇，彌補了在處理器與攝像頭傳感器上的不足，較為均衡的掌控了手機的成本與性價比，這樣一來IUNIU3在市場定位就非常準確了。HTCDesire820HTC推出了一款定位主流的安卓機型新渴望820，雖然HTC再現(xiàn)在的處境并不樂觀，但是依舊重視中國市場，推出了這款具有活力朝氣的產(chǎn)品。新渴望820具備5.5寸SuperLCD的720P屏，搭載驍龍64位真八核615處理器，2GBRAM+16GBROM存儲組合，最大支持128GBMicroSD卡擴展，1300萬像素主攝像頭+800萬前置攝像頭，2600毫安不可拆卸式電池，運行HTCSense6.0操作系統(tǒng)。在1999元的價位上目前確實有太多的機型可以選擇，那么對于消費者而言，哪一款產(chǎn)品在性能配置與外觀設計上出彩那么就會優(yōu)先選擇，對于HTC來說Desire820是一次大膽的嘗試，64位高通驍龍的處理器+色彩豐富配色，在2千元內(nèi)的價位里特色鮮明，相對應的該價位目前有競爭力的機型實在太多，也是HTC向競爭對手發(fā)起的一次挑戰(zhàn)，如果你想體驗HTC的Sense系統(tǒng)與獨特的工業(yè)設計，可以推薦。旗艦機型（推薦用戶：不差錢愛搞機，對手機有苛刻要求的人）OPPON3OPPON3于前不久正式發(fā)布，最大的亮點就是具備雙攝像頭電動馬達自動旋轉(zhuǎn)的攝像頭，也號稱是當今最強的安卓拍照旗艦機型，售價為3999元在國產(chǎn)機型里偏高的了。OPPON3配備了5.5寸1920*1080P全高清屏，采用驍龍801四核處理器，2GBRAM+32GB存儲組合，前置與主攝像頭均為1600萬像素，且可以自動旋轉(zhuǎn)，采用了OmniVisionCMOS傳感器，具備LED補光燈，F(xiàn)/2.2光圈，3000毫安不可拆卸電池，運行ColorOS2.0系統(tǒng)。OPPON3絕對算是今年最有特色的一款旗艦機，OPPO敢于創(chuàng)新，在N3上實現(xiàn)了電動馬達自動旋轉(zhuǎn)攝像頭，為用戶帶來了科技美學，也讓那些愛自拍的用戶有了更好的使用體驗感受。同時，在OPPON3的工業(yè)設計上也非常不錯，攝像頭部分采用仿皮革設計，增加了檔次與逼格，然后底部鏤空的設計對于機身強度是一種挑戰(zhàn)，背部的指紋識別模塊可以實現(xiàn)解鎖+加密+觸控三合一功能，只是在硬件配置升級上并不大，總體來說如果你希望手機擁有優(yōu)秀的拍照質(zhì)量與新鮮的拍照體驗，OPPON3會是一個不錯的選擇。華為Mate7AscendMate7是華為繼AscendP7、Honor6之后又一力作，主要用來阻擊大屏機型，該機為6寸1080P高清屏，采用超靈敏觸摸技術(shù)，采用華為最新研發(fā)的海思麒麟925智能八核處理器，2GBRAM+16GBROM存儲組合，1300萬主攝像頭+500萬前置攝像頭，具備LED補光燈，4100毫安不可拆卸電池，另外背部還有一枚按壓式指紋識別感應器，運行EMUI3.0操作系統(tǒng)。華為Mate7售價2999元，是Mate系列的最新大屏旗艦，在各個方面都達到了優(yōu)秀的水準，風頭甚至都超過了榮耀6，也難怪余承東信心滿滿的表示該機可以賣到4000-5000元都值。首先，該機的外觀非常精致，也一度拿來與iPhone6Plus相比，何況該機同樣具備了按壓式的指紋識別技術(shù)。在大家都用聯(lián)發(fā)科或者高通驍龍?zhí)幚砥鲿r，華為自研的海思麒麟925處理器也成為了Mate7的核心競爭力，如果你喜歡大屏，精美的外觀設計，強勁的性能以及想體驗指紋識別技術(shù)的話，搭載EMUI3.0系統(tǒng)的華為Mate7不會令人失望的。OPPOFind7OPPO的經(jīng)典旗艦機型，當屬Find7了，售價3298元，熄屏美學體現(xiàn)的淋漓盡致，在機型版本上有輕裝版與標準版，其中標準版為5.5寸2K超清屏，采用驍龍805處理器，主頻率要比輕裝版高些，3GBRAM+32GBROM存儲組合，1300萬主攝像頭+500萬前攝像同頭組合，電池容量為3000毫安，背部采用了凱夫拉涂層非常顯高檔，整機外觀與一加手機非常相似，手感也非常不錯。OPPOFind7又是一款不用多介紹手機了，F(xiàn)ind系列從來都是走的高端旗艦路線，這次Find7分為簡裝版與標準版，簡裝版在屏幕分辨率、運行內(nèi)存等方面比標準版低一些，而標準版的硬件配置自然就是準旗艦級別了，2K屏+3GBRAM+驍龍805處理器足以令人難忘，另外VOOC閃充技術(shù)大大提高充電效率，而屏熄美學的設計理念也很好的呈現(xiàn)，OPPOFind7不可錯過的年度旗艦機。LGG3LGG3絕對是年度最不能忽視的一款旗艦機，它的所有硬件配置都是頂級的，但是在國內(nèi)還是屬于小眾產(chǎn)品。LGG3售價3000元，5.5寸2K超清屏，像素密度高達534ppi，顯示非常細膩清晰，采用驍龍801處理器，2GBRAM（可選3GBRAM）+16GBROM存儲組合，最大支持128GBMicroSD卡擴展，主攝像頭為1300萬像素激光輔助對焦鏡頭+210萬像素前置攝像頭，具備LED補光燈，支持4K視頻錄制，還有OIS光學防抖功能，是目前對焦速度最快的手機之一，3000毫安可拆卸式電池非常人性化，運行安卓4.4.4操作系統(tǒng)。LGG3有著超高屏占比的5.5寸2K超清屏，支持雙擊屏幕喚醒技術(shù)，就算背殼采用的塑料材質(zhì)，但是工業(yè)設計非常棒，手感也很不錯，拍照體驗也非常的不錯，1300萬像素+激光自動對焦技術(shù)與光學防抖的技術(shù)加入成為年度對焦速度最快的智能手機，毫無疑問的是LGG3的屏幕顯示效果讓人感到驚艷。LGG3的超高屏占比保證了更加美觀以及單手可操控的最大可能性，激光輔助對焦技術(shù)與光學防抖讓LGG3拍照體驗成為佼佼者，如果你想體驗與爛大街的旗艦不同的感受又喜歡韓式風，LGG3算的上是最佳選擇了，另外該機行貨由歐巴李敏鎬代言，（還有高配版）售價與其它旗艦相比優(yōu)勢也很大。HTCOneM8HTCOneM8售價從4699元-4899元之間都有，憑借一體式全金屬的機身被評為年度最好看的安卓旗艦機之一，酷感十足的設計給人一種硬朗扎實的即視感。該機在配置方面依然為準旗艦級別，5寸1080P高清屏，采用康寧大猩猩玻璃，采用驍龍801四核處理器，2GBRAM+16GB/32GBROM存儲組合，在攝像頭方面為兩顆后置攝像頭，一顆UltraPixel攝像頭與一顆景深攝像頭，像素為400萬+500萬像素。具備雙色溫LED補光燈，2600毫安不可拆卸電池，運行Sense6.0操作系統(tǒng)。HTC雖然在目前市場表現(xiàn)不景氣，但是同樣推出了HTCM8這樣的優(yōu)秀旗艦機，HTCM8也是一款有創(chuàng)意的旗艦機，全金屬一體化的機身設計質(zhì)感強烈，比前輩M7更加耐看手感也大幅提升，后部雙攝像頭的設計成為了該機標志性的特點，主攝像頭+景深攝像頭的組合也使得該機成為了年度拍照體驗最佳手機之一。可以說，HTC試圖在避免安卓機的同質(zhì)化現(xiàn)象，也在發(fā)掘自己的發(fā)展新方向，在系統(tǒng)方面Sense6.0內(nèi)置了多項智能操作功能，整體上來說HTC表現(xiàn)還算出彩，后續(xù)推出的HTCEYE則是更加大幅的提升了拍照體驗。三星GalaxyNote4在今年上半年的GalaxyS5并沒有給人一種驚艷的感覺，不管是硬件配置是多么的平庸還是背部設計被人瘋狂吐槽，總之GalaxyS5不能算的上是一款準旗艦機，所以三星將重頭戲押在了GalaxyNote4上。GalaxyNote4售價4900元，屏幕尺寸為5.7寸SuperAMOLED屏，分辨率為2K超清屏，像素密度高達515ppi，搭載驍龍頂級805四核處理器，主頻達到2.7Ghz，3GBRAM+16GBROM存儲組合，1600萬主攝像頭+370萬前攝像頭，支持數(shù)碼變焦，自動對焦，降噪等功能，具備LED補光燈，支持4K超清視頻錄制，3220毫安可拆卸電池。三星GalaxyNote4本應該成為年度最注目的旗艦智能機，但是被同期發(fā)布的GalaxyEdge蓋過風頭，沒想到直接競爭對手蘋果一口氣發(fā)布了2款新iPhone，將三星的氣勢完全給滅了，三星的大屏旗艦稱霸時代差不多要走下神壇了，但是在Note4上還是可以看出三星的用心，機子設計的確實漂亮些了，取消了指紋識別，增加了金屬邊框，逼格一下也提升不少。對于硬件配置方面就不多說了，Note系列一直都是三星的真旗艦，如果你是三星粉與韓劇控，還喜歡大屏與商務辦公，GalaxyNote4將會是首選。索尼Z3索尼今年的頂級旗艦自然就是Z3了，該機工業(yè)設計有目共睹，手感非常優(yōu)秀，匯聚索尼精粹，OminiBalance全平衡設計理念，新增琥珀金色，售價4100元。索尼Z3采用了5.2寸1080P全高清屏，而且用的也是索尼自家的特麗魅彩顯示技術(shù)與X-Reality迅銳圖像處理引擎，采用驍龍801四核處理器，3GBRAM+16GBROM存儲組合，2070萬像素索尼G鏡頭，具備LED補光燈，4K視頻錄制、自動對焦，連拍，8倍數(shù)碼變焦，HDR，防抖動，多鏡頭模式，對象追焦，紅眼消除，場景識別，笑臉快門，全景，觸摸對焦，觸摸拍攝，白平衡，人臉檢測，25mm廣角鏡頭等功能，3100毫安不可拆卸式電池，另外該機的IP58三防能力是目前最強的，可以水下2米正常使用。索尼Z3延續(xù)了索尼的OminiBalance全平衡設計理念，機身工業(yè)設計依舊是業(yè)界頂級水準，這一點不容質(zhì)疑，不管從哪個角度去看機身設計都堪稱完美，三防性能升級成為IP58級，可以水下2米潛水正常運作,在硬件配置方面倒是與XperiaZ2差別不大這點稍有遺憾，拍照方面用了索尼高端G鏡頭2070萬像素，并且經(jīng)過了算法優(yōu)化，與Z1、Z2有顯著提升。如果你是一個外貌協(xié)會又追求不落后的性能，然后還想帶手機游泳，索尼Z3是目前的唯一選擇也是最佳選擇。

12月17日消息，香港金利來電子商務公司總裁王詠在第十屆中國網(wǎng)上零售年會上發(fā)表了公開演講。他表示，在中國經(jīng)濟下行壓力非常大的情況下，中國民族品牌的國際競爭力是非常關(guān)鍵的。作為老牌品牌公司的電商“掌門人”，王詠向現(xiàn)場人員分析了造成品牌老化的原因。一是隨著科技的進步，人類所有的需求都在發(fā)生轉(zhuǎn)移；二是從用戶的角度來說，他們對一個品牌從品牌的形象、包裝、傳播的形式、渠道、溝通的內(nèi)容以及體驗的形式都有了不同的需求，但是很多傳統(tǒng)的曾經(jīng)有過輝煌戰(zhàn)績的品牌往往變得非常緩慢；三是所有老化品牌曾經(jīng)的輝煌戰(zhàn)績和成功經(jīng)歷恰恰是未來讓它產(chǎn)生老化甚至下滑最重要的推力。王詠覺得如果一個品牌能夠做好三點，它是可以越過品牌老化問題，從而將品牌打造成“百年名品”的。他以中國化妝品品牌——百雀羚舉例向現(xiàn)場觀眾進行了說明.王詠指出，百雀羚這么多年業(yè)績驚人，主要是做到了三點：一是產(chǎn)品過硬；二是百雀羚能夠引導理性消費；三是百雀羚持續(xù)的新媒體營銷。最后，對于如何重構(gòu)一個老的品牌，讓其煥發(fā)出新活力，王詠給出了三點“金點子”：一是不斷的打磨自己的產(chǎn)品；二是塑造場景，挖掘顧客潛在的需求；三是拉近與用戶之間的關(guān)系，做好跟用戶溝通的通道和內(nèi)容。據(jù)了解到，作為老牌男裝品牌，金利來曾被譽為“中國的LV”，一直以“男人的世界”鎖住了男裝市場。但目前金利來也在重塑自己的品牌形象，除男裝外，金利來將拓展親子裝、情侶裝，以家庭概念為導向引導用戶消費。而在今年的會議現(xiàn)場，王詠也介紹了金利來未來塑造品牌的六大舉措：一是品牌定位的調(diào)整；二是進行產(chǎn)品的更新；三是改變產(chǎn)品的呈現(xiàn)形式，不再是賣產(chǎn)品，而是賣的解決方案；四是用戶關(guān)系進行更新，讓用戶通過使用金利來超高性價比的產(chǎn)品成為其粉絲；五是交互方式的更新；六是全時段全渠道覆蓋。據(jù)了解，此次會議主題“萬物零售”直指2015電子商務行業(yè)趨勢，針對電商平臺、移動電商、O2O、零售業(yè)、服務業(yè)、跨境電商等多個領域，在國家“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略的指導下，探討如何激發(fā)創(chuàng)新意識，沉淀商業(yè)內(nèi)涵，尋求未來的生存根基。在此次大會有1場主論壇和品牌零售、農(nóng)村電商、電商技術(shù)與產(chǎn)品等6場分論壇，預計將有市內(nèi)外嘉賓1200多人參加。大會邀請了多位經(jīng)濟學專家和電商操盤手將從理論和實踐兩方面剖析電子商務以及系統(tǒng)研判經(jīng)濟走勢和資本市場。此次會議邀請到上海證券交易所首席經(jīng)濟學家胡汝銀先生，就中國電商如何理性選擇資本市場發(fā)表其獨特觀點；經(jīng)濟學家、耶魯大學管理學院終身教授陳志武教授將就全球資本走勢如何影響中國電商做深度演講；國家電子商務示范城市專家咨詢委組長柴躍廷教授及“十三五”國家發(fā)展規(guī)劃專家委員會專家、中國社科院信息化研究中心主任汪向東教授分別就電商政策、“十三五“電商規(guī)劃、農(nóng)村電商解讀做演講。除此之外，還有100多位一線電商實力派操盤手同臺分享操盤經(jīng)驗。演講話題將涵蓋跨境、母嬰、汽車、健康、生鮮、奢侈品等幾乎大部分主流零售行業(yè)以及周邊服務行業(yè)。

12月7日消息，今日股票截至收盤，服飾家紡板塊里，有33只股票上漲，包括海瀾之家、森馬服飾等在內(nèi)的6只股票下跌。據(jù)了解到，服飾家紡板塊里，截至收盤，有2只股票漲停，分別為卡奴迪路、多喜愛。值得一提的是華斯股份，連續(xù)3日已經(jīng)有大單流入。據(jù)同花順統(tǒng)計顯示，12月3日、4日兩日分別流入資金12976658元、13712379元，而今日截止收盤，又有84093140元流入。據(jù)了解，華斯股份是河北省一家服裝家紡企業(yè)，主要從事裘皮服裝、裘皮飾品、裘皮皮張的生產(chǎn)和銷售。其今年第三季度財報顯示，華斯股份營業(yè)收入4.03億，同比減少33.34%，凈利潤797.18萬，同比減少88.27%。作為裘皮服裝行業(yè)的龍頭，面對凈利潤和營業(yè)收入的雙重下滑，華斯股份積極布局轉(zhuǎn)型。據(jù)了解到，一方面華斯股份深耕裘皮產(chǎn)業(yè)鏈，覆蓋生產(chǎn)到營銷的整個環(huán)節(jié)，另一方面，其積極押寶社交電商，今年5月，華斯股份入股開放社交電商平臺微賣，占其30%的股份。此外，通過投資微賣，華斯股份還借此整合行業(yè)大數(shù)據(jù)，為裘皮商戶提供商品通道、金融服務等多項解決方案。資料顯示，微賣是采用分享經(jīng)濟模式，以自媒體和社交平臺拓展營銷，深度整合社交媒體中的興趣關(guān)系鏈和人際關(guān)系鏈。事實上，從投資的角度來看，有投資機構(gòu)表示，現(xiàn)階段服裝家紡行業(yè)有四條投資主線：一是供應鏈體系強大，行業(yè)的整合者；二是輕資產(chǎn)服務商，未來驅(qū)動在于擴品類或外延并購；三是市值彈性大，或有外延預期；四是棉紡產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)。據(jù)了解到，目前，服裝家紡行業(yè)企業(yè)都在加快新業(yè)務布局，主要有幾類：一是諸如跨境通、奧康國際布局跨境電商；二是諸如華斯股份等企業(yè)在布局微商；三是諸如探路者、貴人鳥布局大體育生態(tài)圈；四是諸如報喜鳥布局互聯(lián)網(wǎng)金融；四是富安娜、羅萊家紡布局智能家居；五是諸如森馬服飾布局嬰童產(chǎn)業(yè)。

當大多數(shù)男性朋友被問及平時使用什么類型的剃須刀的時，都會說“電動”。但是，什么是讓你選擇電動剃須刀而不是一把手動剃須刀的理由呢？或許你是喜歡電動剃須刀的方便快捷，又或許你只是覺得大家都在用所以自己也用，再或許你是因為他人贈送所以就湊活著用沒想過要換過，原因很多、不一而足。但是如果僅僅就是這些理由，相信你在看完本文后，也會嘗試著使用下手動剃須刀，并且，從此愛上手動剃須的感覺！理由一：手動剃須展現(xiàn)精致的生活態(tài)度長期以來我都有一個困惑，不知道大家注意了沒有，為什么在絕大多數(shù)電影里男主角刮胡子都是用手動的而不是電動的。在經(jīng)過認真思考后我認為其理由主要有兩點：其一，手動剃須刀比電動剃須刀更安靜，不會影響電影配樂和情調(diào)；其二，手動剃須刀能夠讓演員更有氣質(zhì)。想像這樣一幅畫面：伴隨著薩克斯迷情的音調(diào)，英俊的男主角將泡沫在下顎抹勻，拿起一支剃須刀神閑氣定地刮著胡子，眼神不僅透露著專注更透露出自信……相信很多女性朋友看到這樣的畫面心中都會蕩起層層漣漪。所以，我認為男性朋友剃須不僅僅是一種任務，更是一種生活態(tài)度，手動剃須刀更能將這種細致、專注的生活態(tài)度展現(xiàn)出來。圖：電影里的男主角都用手動剃須刀正如前幾年吉列公司推出的一個概念，叫做“快城市，慢生活”。大概意思是男人通常每天都很忙，都市生活節(jié)奏很快，每天都在戰(zhàn)斗，陪客戶、拼指標、周旋于各色人等之間，真正屬于自己的時間很少，很少。而每天早上，當男人對著鏡子剃須的時候，是真正屬于自己的時間，男人可以在這個時候?qū)徱曌约?，欣賞自己，放松自己，無論多么快的生活節(jié)奏，手動剃須都得從容專注，不緊不慢，除非你想刮破自己的臉！所以，如果說電動剃須刀追求的是結(jié)果，那么手動剃須刀就是追求雕琢自己、享受生活的過程。理由二：手動剃須刀剃的更干凈由于剃須前上了剃須泡或是剃須啫喱，下顎皮膚的毛囊是放松狀態(tài)的，胡須完全被軟化。所以，手動剃須刀能將皮膚的刺激和損傷降低到最小同時剃的更干凈，這是任何多高檔的電動剃須刀都無法做到的。用手動剃須刀刮完胡子后的感覺就像自己從來沒長胡子一樣！圖：高倍顯微鏡下手動和電動剃須效果對比圖理由三：手動剃須刀價格實惠，更具性價比使用手動剃須刀遠比電動的來得實惠，一把高帥富電動剃須刀價格高達數(shù)千元，而屌絲機的價格也有好幾十近百元。與之相比而言，手動剃須刀百元左右的已經(jīng)算得上手動剃須刀里的上等品了，而且手動剃須刀的刀片還可以更換呢！稱它為經(jīng)濟耐用品絲毫都不夸張。理由四：手動剃須刀剔出你想要的造型或許有人會說，我已經(jīng)有了一個電動剃須刀了，但這和你同時擁有一個手動剃刀并不沖突！俗話說型男有三寶：發(fā)型、肌肉、胡子好！手動剃須刀除了能把胡子剃干凈還能夠幫助潮人們擺姿勢、凹造型，讓魅力指數(shù)蹭蹭蹭飆升，起到畫龍點睛的效果。雖然目前有一些電動剃須刀也帶有美容修剪器的功能，但是一方面這樣的電動剃須刀價格都比較昂貴，性價比不高。另一方面，一些長在下顎較短的胡須電動的處理起來比較困難，還是手動剃須刀DIY起來效果更加立竿見影。圖：胡子造型可以改變氣質(zhì)當下有很多皮膚白皙的男士，若是說話細聲細語，很容易讓人有一種偽娘的感覺，特別是精于梳理打扮的的小伙兒，更會令你愛慕的姑娘因為你的形象問題心生抗拒。腫么辦？想要打造出純爺們的氣質(zhì)不妨從胡須上下手，若是DIY的得當，一秒鐘變純爺們從此不再是夢。預算較高的朋友還可以找專業(yè)設計師，根據(jù)你的臉型為您設計一款適合您的胡型效果。圖：不同臉型可以搭配不同的胡須效果有了購買手動剃須刀的欲望，那么如何才能挑對一款適合自己的剃須刀呢？本人建議大伙兒按照下面的步驟來進行選購：1.確定自己的胡須類型；2.明確自己購買剃須刀預算；3.確定自己想購買的品牌；4.選擇型號。確定自己的胡須類型確定自己的胡須類型是為了選擇剃須刀的刀片，也是為了修剪出更適合自己的胡型。若自己胡須比較軟少對刀片的要求就不是很苛刻，若是自己的胡須堅硬且濃密就要選擇質(zhì)量過硬的刀片了。常見的胡須類型有以下幾種：1.軟稀少，甚至沒有。這種胡須一般長得比較白胖的男士，按照中醫(yī)的說法體態(tài)肥胖皮膚細膩屬于虛胖，這類男士的體毛一般較少；2.軟而多。這類人的胡須密集，不過摸上去比較軟，一般很多“歪果仁”就是屬于這種類型的胡須。3.多且硬。常見于我們亞洲黃種人，傳言胡子多且硬的男性對“啪啪啪”更有欲望，額……嗯……這么沒下限的問題大家可以在文章下面盡情研討，我這里就不甩節(jié)操了！4.濃且密，面積較大。這類的胡須一般出現(xiàn)在中國北方或者像俄羅斯這樣的戰(zhàn)斗名族男士的臉頰上，因為那邊氣候寒冷，為了抵御嚴寒他們胡須包括體毛都比較豐富。圖：屬于胡須濃且密類型的馬克思，哈哈！判斷胡須軟硬的程度可以通過接觸和觀察來判斷，如果你的女票和你kiss的時候她很扎臉，那毫無疑問，你肯定是個“硬”漢，若剃須后的胡青很明顯也能說明你的胡字密且硬，而嘴唇上下看上去只是一層薄薄的類似絨毛，剃了后沒留下胡青，這很明顯就是偏軟類的胡型了。圖：有胡青說明胡須屬于“多且硬”型明確自己的購買預算估計預算，明確自己選購手動剃須刀的價位，就是在確定自己選購品質(zhì)和范圍。比如自己只打算買個湊合能用的，花幾塊十幾塊錢買個不知名的剃須刀就能打發(fā)了，若是預算較高，想買一個刀片經(jīng)久耐用，剃須體驗極佳的可以考慮一下知名的牌子。確定自己想購買的品牌如果自己是還在上學的男生，由于自己剛開始刮胡子，胡子較軟沒有完全成熟，那么，就沒必要選擇比較好的剃須刀，個人認為可以選擇一些國產(chǎn)的品牌，如飛科，阿帕奇，英吉利等，這些剃須刀品牌對于學生來說不但價格可以接受，而且質(zhì)量可靠。圖：熟悉這些品牌么？如果自己是在國企事業(yè)單位或者公司工作的白領，經(jīng)濟條件允許就可以挑選剃須刀中比較好的名牌了，比如吉列、舒適等，這些品牌知名度較高，設計更符合潮流，質(zhì)量也靠得住。另外，如果自己的胡須多且硬也需盡量選擇一款質(zhì)量向吉利、舒適這樣靠譜的剃須刀，一方面質(zhì)量品質(zhì)高的剃須刀處理多且硬的胡須更加游刃有余，并且也更耐用；另一方面硬和多的胡子類型更適合修造型，一把好的剃須刀修起來也更順手，胡子也更有型。如果自己買剃須刀是送給老公、長輩作為禮物，根據(jù)我的經(jīng)驗，剃須刀的最好要滿足以下條件：刮的干凈，質(zhì)量可靠，價格相對實惠。這三個要求就是他們最關(guān)心的，所以自己給他們買剃須刀，第一要求剃的干凈，然后才是品牌和外觀。選擇型號各個品牌各種型號的手動剃須刀五花八門，我們在購買時可以在多在網(wǎng)上看看別人對這款型號的評價如何，也可以多問問、聽聽身邊人對手動剃須刀的使用感受，我也會在下一節(jié)中詳細的介紹各種品牌及推薦的型號，這里就先暫按不表。手動剃須界龍頭品牌——吉列吉列在手動剃須刀界是公認的世界第一，它由吉列之父“KingC.Gillette“創(chuàng)辦于1901年，經(jīng)過了幾代人的不懈努力漸漸走進人們的視野，到了1917年，吉列品牌在美國國內(nèi)的市場占有率已經(jīng)達到80%，確立了它在手動剃須刀界的領導地位。從上世紀20年代開始，吉列逐漸進入國際市場，其產(chǎn)品的質(zhì)量、信譽也已經(jīng)得到了廣大消費者的認可，并迅速成長為國際知名品牌，來到中國后在中國的手動剃須刀的市場上也占據(jù)了半壁江山。目前而言，吉列在中國市場剃須產(chǎn)品的品牌大概分為以下系列：超級藍吉列威鋒、超級感應、鋒速3、鋒速3突破、鋒速3動力贏、鋒隱5、鋒隱5動力等（產(chǎn)品排名從低端到高端，超級藍吉列是最低端的大城市超市已經(jīng)沒有了，小城市還有，網(wǎng)上也有賣，不過現(xiàn)在山寨貨也有很多）單品推薦：吉列鋒速3(參考價位39元)就我個人而言，吉利系列里最喜歡的還是吉列鋒速3剃須刀，因為吉列鋒速3在吉利系列里價位比較低，但是剃須效果卻表現(xiàn)不俗。他的閃光點主要有以下3點：1.擁有前轉(zhuǎn)軸技術(shù)，能夠更大角度靈活感應刀頭，貼合我們面部的曲線；2.廣告號稱吉列鋒速3的刀片是人造鉆石涂層刀刃，但確實經(jīng)久耐用，并且使用起來阻力較低，刮起來各種流暢，如絲一般順滑。3.刀柄設計比較握感比較舒適，而且能有效防滑。全球第二大剃須護理品牌——舒適舒適和吉利一樣都有著十分悠久的歷史，很早很早以前它是生產(chǎn)火槍和刺刀的，后來又生產(chǎn)園藝用品和一些儀式用的長劍，再后來就生產(chǎn)指甲刀、剃刀這些日常護理刀具。目前，舒適被美國的勁量控股集團收購了，舒適擁有Schick舒適以及WilkinsonSword兩大剃須護理用品品牌口碑都很好，暢銷全球市場，進入中國市場后也被越來越多習慣手動剃須的男士所喜歡。單品推薦：舒適創(chuàng)四紀鈦型之刀（參考價格169元）和它炫酷的名字一樣，舒適創(chuàng)四紀鈦型之刀的造型也很炫酷，頭部是電動的四段式的修正刀頭，更加方便我們修整自己胡須的造型；尾部是具有超薄的鈦金屬圖層刀刃，可以緩解剃須時肌膚紅腫的癥狀。并且，舒適還利用上了“四刀片科技”，所謂四刀片科技就是在一個刀頭上安裝了四層刀片，四層刀片的位置在經(jīng)過精密計算后緊密聯(lián)動，將胡根拉出，剃除。和三刀片相比，四層刀片剃得更加干凈，回刮次數(shù)更少，對皮膚的刺激也更小，因此此款剃須刀特別適合皮膚敏感的消費者。來自韓國的剃須刀品牌——多樂可多樂可是一家致力于專業(yè)刀具技術(shù)研發(fā)及提供精密刀具解決方案的技術(shù)開發(fā)公司，他的公司總部位于韓國首爾。目前在全球?qū)I(yè)精密刀具技術(shù)領域擁有極佳的口碑，多樂可產(chǎn)品包括剃須刀及刀片、雙面刀片、修眉刀、廚房用刀和美工刀等，現(xiàn)在已經(jīng)在全球130多個國家和地區(qū)生產(chǎn)和銷售。單品推薦：“PACE（速度）“系列PACEXL(SXA5000)（參考價格：89元）PACE系列是多樂可公司的首席品牌，以這個詞匯命名的靈感來源于領路車的概念。PACEXL意為6+1，即6層刀片加一層精密刀片。PACEXL更加人性化的設計主要在于一層精密刀片使鼻下胡須剔除更加方便、干凈、安全，同時刀片柔和的切合皮膚也最大化減少對皮膚的損傷和刺激。特別值得一提的是，PACEXL剃須刀的厚度比之前一代的刀片薄了20%以上，而且利用了“NarrowBlade”的技術(shù)，強化切削力，刀片上角裝的Trimmer刀片使鼻下的胡須剃的更徹底。另外，剃須刀背面也采用了開放式的刀盤設計，清洗起來更加方便。潤滑條方面，使用了含有蘆薈，維生素E，薰衣草成分的潤滑條在剃須后，對于皮膚保濕及鎮(zhèn)定作用，是一款非常人性化的手動剃須刀。讓世界欣賞中國臉——阿帕齊說起“阿帕齊（Apache）”可能你的第一印象是世界使用排名第一的Web服務器軟件或者是美國的阿帕奇武裝直升機，但是在中國有這樣一款質(zhì)量過硬的手動剃須刀品牌也叫阿帕奇，它就是上海美安護理用品有限公司旗下的自有品牌——阿帕奇剃須刀。阿帕奇的剃須刀質(zhì)量過硬是有原因的，所出品的全部刀架、刀頭一律自美國ASR公司原裝進口，而ASR公司是全球第一的自有和私有品牌剃須產(chǎn)品供應商，至今已有超過135年的品牌歷史，超過70項的剃須產(chǎn)品專利技術(shù)，在刀頭、刀片的生產(chǎn)供應界絕對占用全球領導地位。單品推薦：阿帕奇極限5剃須刀（參考價格：29元左右）從功能上來講，阿帕奇極限5剃須刀具有刀頭一鍵替換的接口、5層鍍鈦刀片、可防滑設計和遇水自動分泌潤滑液的滑條，滿足了中等使用需求。另外推薦這款型號的原因是，這款剃須刀的性價比，阿帕奇的刀頭和刀片質(zhì)量可以說和其他國外大品牌相差無幾，一般人的話使用3個月不換刀頭完全沒有問題。而價格也是不到30元，非常親民。值得信賴的名族品牌——英吉利英吉利是一家致力于男用剃須產(chǎn)品的研發(fā)及創(chuàng)制的國產(chǎn)民營企業(yè)，1998年英吉利剃須泡沫成功上市，開始走進我們中國人的視野。2005年，英吉利推出第一把超滑三層刀架，在國人中逐漸具有口碑。雖然在中國，剃須刀市場一直遭受著國外一些知名品牌的沖擊和擠壓，但盡管如此，英吉利仍可以在國際品牌云集的剃須刀市場占有一席之地。2007年，英吉利剃須刀歷年銷量總和破5千萬，成為國內(nèi)手動剃須刀領域僅次于吉列的第二品牌。目前，英吉利手動剃須系列產(chǎn)品一共分為5大系列，即超威系列、旋轉(zhuǎn)系列、固定系列、輕便系列、雙面系列，同時配備相應剃須輔助品。單品推薦：英吉利超感3D手動剃須刀（參考價格：39元左右）英吉利超感3D手動剃須刀和其他主流剃須刀一樣擁有開放式設計刀頭、三層進口刀片、顯示型潤滑條兒，但是超感系列的亮點在于它剃須時刀架使用十分順手，手柄長度適中，重量合適，內(nèi)側(cè)還具有防滑設計，握持感極佳。同時，這款剃須刀的價格在39元左右，良心價當之無愧虧了！當然，手動剃須刀知名的品牌除了我介紹的吉列、舒適、多樂可、阿帕齊、英吉利之外還有許多，比如在德國“刀城”——索林根生產(chǎn)的雙立人(ZWILLINGJ.A.Henckels)、博克(B?ker)、三叉牌(Wüsthof)等，不過像雙立人生產(chǎn)的都是老式的刮胡刀，自己用的時候很難用，如果技術(shù)不熟練，很容易刮傷自己。在很多老式的理發(fā)店里師傅常用，有點古董級別了。購買的人要想好了，這類剃須刀用起來雖然逼格瞬間上了一個檔次，但是使用麻煩，好得保養(yǎng)還很貴。圖：老式手工剃須刀此外，剃須刀的知名品牌還有法國比克（BIC）、美國伯舒納（Personna）、國產(chǎn)百利（BAILI）、名士等，這里由于篇幅的限制我就不逐一介紹了，歡迎有興趣的朋友可以在下方留言討論交流，讓手動剃須刀成為越來越多人的選擇。刀頭的選擇有人把手動剃須刀比喻成打印機，我覺得十分恰當！刀架好比是打印機的主體部分，而刀頭相當于打印機的紙張。我們知道打印機的利潤空間很小，有些時候做活動甚至會虧本銷售，為的就是消費者使用后感覺良好，建立起品牌忠誠度，然后源源不斷地使用紙張、墨盒這樣些具有較高毛利的耗材，手工剃須刀也是這樣。手動剃須刀的利潤空間的主體是在刀頭，而刀架的利潤往往壓的很低，從一戰(zhàn)開始，吉列就采用贈送（或低價銷售）刀架，然后獲得源源不斷的刀頭生意的模式。因為他們明白“刀頭是耗材的生意”的硬道理，目前任何一家公司在升級刀頭時（比從3層升級至5層），都只強調(diào)更鋒利、更舒適，而不會談到更耐用。針對這個邏輯，各大品牌的刀頭是不可以通用的，甚至一個品牌自己的不同系列間也不可以通用。比如說，吉列下面的威鋒、鋒速系列等，但是有時候為了帶動一些產(chǎn)品的成長它們同一個品牌的刀頭又是通用的，比如鋒速3、鋒速3突破、鋒速3動力等，它們的刀頭接口就是相同的。所以，在這里需要特別提醒下大伙兒：在更換刀頭的時候要特別注意自己的刀架和選購的刀頭是否適用。（就目前市面上的剃須刀而言，絕大多數(shù)不同品牌的手動剃須刀都是不可通用的，看刀頭是否通用就是看刀頭和刀柄間的接口是否一樣，選購時可以注意觀察刀頭的接口就行了，如果自己捉摸半天還是確定不了最好詢問商品導購或者客服人員，等到買回家才發(fā)現(xiàn)刀頭不可以通用就杯具了。）圖：刀頭刀頭上最重要的部分是刀片，刀片質(zhì)量的好壞直接決定了刀頭的質(zhì)量，也決定了整把剃須刀的好壞。刀片雖小，但是制作起來卻不簡單，屬于精加工范疇。一般刀片生產(chǎn)要經(jīng)過初磨、細磨、精磨三道工序，然后是皮拋，接著是鍍特富龍、白金或是鈦合金這些耐氧化抗腐蝕的金屬涂層。目前而言，像手動剃須刀的大品牌例如吉利、舒適、比克的刀片都是由專門產(chǎn)品供應商提供，我國除了低端的碳鋼刀片自己生產(chǎn)以外，一般不銹鋼剃須刀片都需要從國外進口采購。市面上的刀片一般和刀頭是合體的，刀片不可拆卸。如果刀片使用久了變鈍了就要和刀頭一起更換，不可以拆下單獨跟換。剃須膏的選擇剃須膏是一種增加剃須舒適度，加強剃須效果的化學劑，屬于水包油型乳化膏霜，主要由油、水、表面活性劑及保濕劑等構(gòu)成。剃須膏的作用一般是抗菌和潤滑，以及減少在剃須過程中刀片和皮膚的摩擦，從而保護皮膚。如果你在剃須時不用剃須膏時，會發(fā)現(xiàn)剃須后皮膚出現(xiàn)灼熱感或刺痛感，十分不爽。目前，隨著產(chǎn)品的不斷更迭，剃須膏又有了兩種形態(tài)，一種是可提防止皮膚刮傷、變紅或產(chǎn)生緊繃感的剃須啫喱，另一種是產(chǎn)生豐富泡沫的剃須泡。這兩種產(chǎn)品的主要功能和目的其實都是軟化胡須、提高剃刀順滑性。但還是稍微有些差別的，一則剃須啫喱抹在臉上后不會產(chǎn)生剃須泡那么多的泡沫，二則剃須啫喱中加入了如可可籽脂、蘆薈這樣的營養(yǎng)滋潤型成分，更利于皮膚的保養(yǎng)，當然價格也比剃須泡稍貴。圖：剃須泡沫剃須膏的使用方法是：先用濕水濕潤皮膚，然后用之前先搖一搖，感覺到里面的液體都膨脹開了，像是有半瓶水在里面的晃悠的感覺就OK了；然后再根據(jù)你個人的實際情況，擠出你要用的量，均勻涂抹在胡須處，徹底軟化胡須后就可以剃胡子了。剃須膏單品推薦GILLETTE吉列溫和型刮胡啫喱（參考價格/規(guī)格：47元/195g）吉利的品牌之前已經(jīng)做過介紹，這里就不再贅述了。推薦這款刮胡啫喱的理由有兩點：1.這款啫喱的配方比較溫和，對于敏感性肌膚同樣適用；2.這款味道特別好聞，本人親自體驗過，用完后覺得好像用過男士淡香水，而且香味能持久好一陣兒！此外這款的泡沫細膩也很豐富，總之非常推薦。Neutrogena露得清男士凈爽剃須膏（參考價格/規(guī)格：49元/150ml）露得清是一個美國的保養(yǎng)品品牌，產(chǎn)品包含臉部保養(yǎng)、護發(fā)、護膚等產(chǎn)品。露得清以前是一家獨立公司，后來被強生集團并購，成為該集團的子公司。該款產(chǎn)品的特色是：將剃須膏抹在下顎的時候沒有泡沫很少，顯得十分凈爽，而且抹勻后過一段時間軟化和潤滑的效果出眾，剃須的時候皮膚一點兒都沒有發(fā)紅不適感。倩碧男士蘆薈剃須啫喱（參考價格/規(guī)格：260元/125ml）倩碧是世界頂級化妝品品牌，生產(chǎn)并銷售高檔護膚品，彩妝產(chǎn)品和香水。它所生產(chǎn)的產(chǎn)品都通過皮膚敏性測試，百分之百不含化學香料，適合于各種皮膚。這款產(chǎn)品的價格和它的品牌一樣都是頂級的，高達260大洋。就我個人感覺而言，這款產(chǎn)品的特點有三點：1.瓶子好看。頂級品牌的包裝絕對高大上，出門在外，不經(jīng)意間掏出這么個全是英文的罐罐兒，逼格瞬間爆表，所謂低調(diào)的奢華不過如此；2.安全滋潤。和它宣傳的那樣，這款產(chǎn)品通過過敏性測試，百分百不含化學香料配方，而且加入了蘆薈植物成分，能夠有效鎮(zhèn)靜舒緩肌膚刺激；3.擁有無油配方及快洗配方，剃須啫喱在剃須后能瞬間沖洗干凈，一點也不會粘膩和殘留。很多人使用電動剃須刀而不是手動剃須刀的原因是，覺得手動剃須會很麻煩，其實不然，手動剃須刀使用熟練以后也可以很方便，很多手動剃須的老手每次刮胡須的時間平均只要3到5分鐘就能解決，而且刮出來的效果絕對“Bling~Bling~”！對于我們新手來講，一開始剃須可能會刮到自己，不過沒關(guān)系，因為“傷口是男人的浪漫，傷疤是男人的勛章”，而且凡事都有個從陌生到熟悉，從生硬到熟練的過程。初步學習剃須的過程應注意“剃須前，剃須時，剃須后”三個部分。剃須前：徹底清潔/軟化胡須剃須前，首先應該先我們清潔面部，因為臉上、胡須上留有污物及灰塵，在剃須時，因剃刀對皮膚會產(chǎn)生刺激，或輕微地碰傷皮膚，污物會引起皮膚感染。在洗凈臉部后，第二步是軟化胡須。方法是用熱毛巾捂胡須，通過熱的蒸汽將毛孔放大，然后再擠少量剃須膏均勻地涂抹在胡須上，待泡沫出現(xiàn)或稍等片刻后，即可開始刮須。剃須時：順刮/逆刮/再順刮徹底干凈我們刮胡子是有順序的，一般先刮整兩頰的胡須，其次是人中和下巴，最后才是脖子。刮胡子時應繃緊皮膚或者另外一只手，最好輕輕按住皮膚以減少剃刀在皮膚上運行時的阻力，尤其年紀大或者瘦弱的人，皮膚易起皺褶，更應繃緊皮膚，使之保持彈性和一定支撐力。剃須時的剃須手法是，從左至右，從上到下，先順胡須生長方向刮一輪，再逆胡須生長方向刮一輪，最后再順刮一次就可基本能徹底干凈。注意，不要東刮一刀，西刮一刀，毫無章法地亂剃先順著剃。有的人不知道自己胡須生長的方向，其實很好辨，只要胡須稍微長一點就能夠看出來。圖：如何辨別自己胡須生長方向剃須后：沖洗干凈/滋潤皮膚頂級理發(fā)師推薦在刮胡子以后使用保濕霜，他們認為，在刮胡子的過程中，皮膚等于經(jīng)歷了一場外傷，你必須在事后修復你的皮膚，給你的皮膚溫柔地保護。對于型男而言，最貼心的皮膚護理無疑是須后護理，我們可以使用須后膏、須后水、面后蜜、護膚脂或潤膚霜之類的護膚品外搽，這樣可形成保持膜，使皮膚少受外界刺激。注意，避免使用含有過量酒精的須后用品，否則會讓你的皮膚變得干燥。剃須時自己最好在家里備一支止血筆，如果皮膚不小心被刮傷了，止血筆就能大派用場。如果想經(jīng)濟一點，也可以用潤唇膏涂在傷口上。即使真的不小心，把臉刮得血淋淋，或者已經(jīng)形成倒須，也不要過于害怕和緊張。如果只是出血，可以用舊式的止血藥膏，也可以用一小團干凈的棉花使勁按住傷口2分鐘。棉花可能會粘在傷口上，別去揭它，至少在出門之前不要輕易去揭它。用干凈的紙蘸幾滴清水，輕輕貼在傷口上，然后再慢慢地把它揭下來。Q1：手動剃須刀該如何存放和保養(yǎng)？A：刮完胡子后大家可千萬不要在水池邊隨便亂放剃須刀，一方面萬一小孩拿著玩會有危險，另一方面剃須刀的保存應該放在干燥的地方才不容易滋生細菌。那該如何存放呢？一般如果買的高端剃須刀，包裝中一般會有附送分配器，瀝水陳列架或旅行盒，剃須后刀頭可以放在那些工具里。如果沒有贈送，我們可以自己購買，或者準備一個干燥的牙刷杯子專門用來存放剃須刀。另外，剃須刀用上一段時間后應該進行消毒處理，這是我們很多男士都忽視的細節(jié)，打開刀頭后我們會里面就非常的臟，使用消毒液，酒精消毒很有必要。Q：“胡子越刮越粗，天天刮胡子的男士，也會漸漸都變成是大絡腮胡子”這種說法正確嗎？A：胡子越刮越粗這種說法是錯誤的，胡子的硬度粗細，和我們的基因、生活環(huán)境、生活習慣都有很大關(guān)系，毛發(fā)的數(shù)量是由毛囊數(shù)量決定的，經(jīng)常剃胡子并不能改變毛囊數(shù)量，也就不能變成大絡腮胡了。另外，長的胡須會顯得更軟一些，剪短以后顯得更硬些，就像同樣都是竹子，長的時候能折彎，切短了想把它弄彎就很難了，這就解釋了為啥剃完胡須后會覺得自己胡子變硬了。Q：男生年齡多大可以用手動剃須刀剃須，剃須對身體發(fā)育有影響嗎？A：在很多貼吧里常?？吹接行┠猩Щ螅f自己在讀高中，長胡須，不好意思，想刮掉，可是家人說了不能刮，刮了對身體發(fā)育不好。其實這樣說的說法是完全正確的，剛長胡須的青少年不建議刮胡子，那是因為青少年皮膚尚未成熟，刮胡須對皮膚有一定傷害，很容易使得皮膚更加粗糙，而不是對身體發(fā)育有影響。多大年齡可以刮胡須取決于自己皮膚生長的情況，一般讀高中的男士皮膚都不再像小時候那么脆弱敏感（個別除外），使用剃須刀完全可以。Q：剃須的時間有講究嗎？A：剃須的時間是有講究的，我們一般是在洗完澡后剃最好，因為在洗完澡后的胡須硬度會受濕變軟（硬度會下降30%左右），胡須容易彎曲等這樣更容易將胡須刮得徹底、光滑。但是我們不要早上一起床就剃，比較理想的時候是起床20分鐘后，這是因為人剛剛醒來的時候，生殖系統(tǒng)會很旺盛，這個很多男士都懂的，這個時段雄性激素會非常旺盛，所以胡須依然會長，等大約半小時后，就會慢慢下降，這時候剃就不會出門的時候胡茬有長了。另外，不要在飯后刮胡子。飯后胃開始消化，心率加快，血流量增加，血液流經(jīng)脖子和面部下方動脈，此時刮胡子容易刮破皮膚。到此，本次手剃須刀的全攻略就結(jié)束了，歡迎各位讀者批評指正文中存在的不足之處，有好的建議，大家也可在下方的評論提出，與大家一起分享選購、使用手動剃須刀的感受。

我們幾乎每天都會與炒鍋打交道，而一個好的炒鍋可以為我們服務多年，很多人對炒鍋的選購不以為然，覺得這么一個簡單的東東隨便買一個回家用就好了，這種想法并不正確。不同的炒鍋有不同的特色，甚至用途也不盡相同。一方面，我們在選購時應該了解市面上琳瑯滿布的炒鍋各自所具有的特性，并從中挑選出那個適合于自身需求的，另一方面還要練就火眼金睛去識別那些不應當選購的炒鍋。接下來，我們就去看看選購炒鍋需要知道的那些事兒。炒鍋的材質(zhì)材質(zhì)是選購炒鍋需要考察的重中之重，材質(zhì)的好壞不僅決定炒鍋的性能，同時也影響到維護保養(yǎng)等后續(xù)打理，更關(guān)系到烹飪飯菜的衛(wèi)生和食用者的身體健康，故而我們需要對材質(zhì)好好做一番功課。市面上炒鍋所使用的材質(zhì)種類非常多，但在大體上分為鐵制炒鍋、不銹鋼炒鍋、合金炒鍋三種，還有一些炒鍋選用較為少見的材質(zhì)，例如陶晶/瓷晶、琺瑯、陶瓷、麥飯石甚至純銅等，材質(zhì)不同，性能也會有所區(qū)別，同時由于廠商往往會在產(chǎn)品表面加入涂層處理，相應的也會帶有不沾、聚熱等特殊性能，因此在選購時要注意鑒別和區(qū)分，關(guān)于涂層我們放在后面探討，先來看看幾種流行的炒鍋材質(zhì)吧。1.鐵鍋材質(zhì)特性：傳統(tǒng)的鐵鍋在材質(zhì)上不含有其他特殊的化學物質(zhì)，抗氧化能力比較強，因此在烹飪的過程中不會產(chǎn)生不宜于食用的溶出物，即使有鐵離子溶入到食物中，人在食用后也可以吸收鐵元素，鐵元素可用于合成血紅蛋白，因此用鐵鍋炒菜做飯可防止缺鐵性貧血。同時鐵鍋十分的堅固耐用、受熱均勻，在加熱方面效果出眾。一般市面上的鐵鍋產(chǎn)品還會細分為生鐵鍋和精鐵鍋，兩者在特性上存在一些區(qū)別：生鐵鍋的鐵質(zhì)非常純凈，可以健康的補鐵，通產(chǎn)情況下的設計是底厚壁薄，重量較沉，在加熱的時候當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃左右，比較易于掌控火候，喜歡慢炒的朋友可以選購。而精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打制成，其表面通常經(jīng)過了多重處理，鍋體更加輕薄，且可將火焰的溫度直接通過鍋傳遞給食物，適合猛火爆炒。缺點提示：普通的鐵鍋極易生銹，而鐵銹若不小心被人體攝入會對肝臟產(chǎn)生損害。重量較沉，對于腕力不足而又喜歡端起鍋翻炒的用戶，應當好好考慮下是否駕馭的了這個沉重的家伙。表面粗糙，生鐵材質(zhì)自身的特點決定了其表面粗糙，如果不加涂層，其表面是無法達到光滑的，容易引起“外貌協(xié)會”用戶的不快。2.不銹鋼鍋材質(zhì)特性：相比鐵質(zhì)炒鍋，不銹鋼鍋的重量會輕盈一些，而且堅固程度卻不會打絲毫折扣，可以說很好的達到了熱量、重量與質(zhì)量三者的平衡。除此之外，不銹鋼鍋不宜生銹，而且不會藏污納垢，在清洗的時候能夠大大降低工作量，時常清潔并且方法得當?shù)脑?，鍋體能夠長時間的保持精美外觀。缺點提示：保溫效果較差，冬季使用不銹鋼鍋盛放的食物若不立即食用的話，會在很短的時間內(nèi)變成殘羹冷炙。價格較高，相比傳統(tǒng)的鐵鍋，不銹鋼炒鍋的價格往往會高出30%以上。無補鐵之功效，鐵鍋的補鐵效果前面已有提及，不銹鋼作為穩(wěn)定材質(zhì)的代表，在烹飪過程中不會溶出殘留物，因此也就不會有補鐵之功效了。3.合金鍋材質(zhì)特性：合金材質(zhì)的炒鍋多數(shù)為鋁合金制品，還有少數(shù)的鈦合金產(chǎn)品。由于合金技術(shù)的發(fā)展，時下市面上的合金鍋產(chǎn)品在材質(zhì)上均對鍋體表面進行了充分的氧化，因此在安全指標上是完全經(jīng)得起考驗的。相反，合金鍋由于帶有許多附加技術(shù)，能夠很好的避免不銹鋼制品和鐵制品鍋的一些缺點，使其在性能上處于兩者均衡的地位，既不會有明顯的優(yōu)勢但同時也不存在一些惱人的缺陷，當然，我們不建議選用那些品牌不靠譜、價格低廉的合金炒鍋產(chǎn)品。4.其他材質(zhì)的炒鍋除了常見的上述三種鍋之外，其他比較有代表性的是麥飯石炒鍋和銅質(zhì)炒鍋。麥飯石炒鍋：使用純天然的麥飯石材質(zhì)制成，由于這種材質(zhì)富含多種元素，因此在進行燉熟的時候，能夠溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等微量元素和礦物質(zhì)，長期使用可以促進人體生理代謝功能，有益于人的身體健康。同時這種材質(zhì)可以吸走菜肴中不純正的異味，可以長時間的保鮮，并且還具有輕盈，油煙少，不粘性能突出的特點。不過這種鍋不適宜用金屬炒勺操作，更加偏重燉煮加工，操作起來存在限制，尚未形成市場主流。銅質(zhì)炒鍋：銅質(zhì)炒鍋是名符其實的高帥富，鑒于銅分子的化學結(jié)構(gòu)，這種炒鍋有著絕佳的導熱功效，炒菜時受熱均勻而且快速，可以保證在上部的食材也能受到接近鍋底那樣的溫度，很好控制火候并且在一定程度上減少翻炒動作。但是銅質(zhì)炒鍋價格昂貴、重量較沉，除非對加熱有特殊要求的用戶，通常用戶不建議采用。炒鍋的涂層如果說炒鍋材質(zhì)決定了炒鍋特性的話，那么炒鍋的涂層則成為彌補材質(zhì)缺陷、修正炒鍋性能的一個重要輔助元素。目前市面上的三種主流材質(zhì)的炒鍋產(chǎn)品均分為有涂層產(chǎn)品和無涂層產(chǎn)品兩個大類，在選購的時候，我們應當仔細考慮涂層的性質(zhì)和作用后再去選購。涂層存在的主要意義在于：1、不粘性，由于涂層所帶來的優(yōu)質(zhì)不沾性能，有些廠商甚至刻意的弱化炒鍋材質(zhì)，直接稱其產(chǎn)品為“不粘鍋”。2、抑煙性，涂層可以較好地抑制炒菜過程中產(chǎn)生的油煙，這是對廚房環(huán)境的一個極大的利好性能。3、保護性，不加涂層的炒鍋產(chǎn)品往往會受到空氣氧化（鐵鍋尤其明顯），而涂層則很好地避免了這一問題。4、輔熱性，對于一些導熱性能平庸的產(chǎn)品來說，涂層在一定程度上可以起到輔助受熱的作用，保證炒菜時的控制更好。當然，有涂層產(chǎn)品自問世以來就受到了很大的爭議，這主要集中在于涂層對人體的健康的損害，不可否認這種質(zhì)疑是具有道理的：許多家庭會用炒鍋進行煎炸操作，油的沸點為320攝氏度，而許多不靠譜的涂層在250攝氏度的時候就會出現(xiàn)化學變化，可能溶出不利于人體健康的物質(zhì)，盡管時下涂層技術(shù)已經(jīng)非常成熟，絕大多數(shù)的炒鍋產(chǎn)品涂層均有非常好的附著力，但依然會有零星的產(chǎn)品出現(xiàn)過涂層脫落有損人體健康的現(xiàn)象，而對于喜歡用金屬鏟勺及用鋼絲刷鍋的用戶來說，這種情況更是比比皆是，因此在選購時應當結(jié)合自己的使用習慣來考慮是否選擇帶涂層的產(chǎn)品。我們的總體建議是：如果不那么追求極致的不粘性和抑煙性的話，盡量還是不要選擇涂層產(chǎn)品，無非不就是處理起來麻煩些撒……炒鍋的面積和重量炒鍋的面積和重量是選購時需要考慮的一個重要因素，時下許多人喜歡網(wǎng)購炒鍋，但往往只注重外觀和材質(zhì)，忽視炒鍋的面積和重量，用句俗話來說就是“重外觀不重內(nèi)在”，這種武斷的選購方式是不科學的。市面上常用來區(qū)分的炒鍋尺寸由直徑15厘米至42厘米不等，我們在此無意對每個尺寸都進行詳細的劃分，大體上說來，28厘米的炒鍋能夠烹飪適合2-3人食用的菜，32厘米的炒鍋則適合4-5人用餐，而再大的炒鍋則一般用于規(guī)模更大的餐廳使用了，民用級別的炒鍋大多在28厘米至32厘米尺寸之間，應根據(jù)實際需要選擇。重量方面，由于材質(zhì)和面積對重量的影響，一般不太好界定，但根據(jù)用戶的反饋統(tǒng)計來看，絕大多數(shù)用戶認為重量在2.8公斤的炒鍋（含鍋蓋），實際操作起來是較為得心應手的，這個重量我們提出供給列位參考，可根據(jù)個人情況并實際用單手掂量掂量后，再確定適宜重量的炒鍋。材質(zhì)和涂層是我們選購炒鍋的兩大基本點，尺寸和重量是選購的次重要點，但我們同樣不能忽視一款炒鍋在細節(jié)方面的設計，好的炒鍋不僅在性能上較為突出，在易用性和用戶體驗上也會有較為全面的考慮。副手柄設計有的炒鍋除帶有炒菜時單手持鍋的手把外，還會在手把對側(cè)裝有一個副手柄，這種設計是非常人性化的，非常便于在烹飪完畢后將食物倒入盤中或鍋中，一般情況下這種帶有副手柄的產(chǎn)品設計在30厘米以上的產(chǎn)品中，但一些稍小尺寸的產(chǎn)品也會貼心的設計這樣一個東東。立蓋設計在用炒鍋進行烹飪的時候，鍋蓋的放置是一個令人頭疼的問題，不過時下有一些產(chǎn)品設計了立蓋的功能，即在鍋蓋的把手上設計一個可用來支撐的造型，在不需要蓋鍋的情況下可以將鍋蓋立在廚房角落，既節(jié)省空間又能保證鍋蓋不會被油污濺到。手把設計炒鍋的手把是我們控制炒鍋的唯一部位，因此手把的設計非常關(guān)鍵，好的炒鍋產(chǎn)品在手把設計上非常用心，例如會采用防燙、防滑的硅膠質(zhì)地將手把包圍起來（例如美的CJ1C30，愛仕達SW1336等），亦或是在手把上設計一個特殊的握姿提示點（例如蘇泊爾PC30M2），這種設計可以賦予持鍋時極大的安全保證。另外，手把安裝在炒鍋上的方式也值得關(guān)注一下，有一些炒鍋產(chǎn)品的手把是隨產(chǎn)品直接裝在鍋體上的，還有一些產(chǎn)品則是在包裝內(nèi)附帶螺絲，由用戶自行安裝的，兩者各有利弊，前者結(jié)實而又美觀，后者則利于更替，但從實用角度來說，我們還是建議選擇前者這種一體化手把的設計，畢竟使用螺絲固定的手把容易出現(xiàn)螺絲松動的情況，而且根據(jù)用戶的實際反映，有相當一部分產(chǎn)品在螺絲松動后很難再重新上緊，容易造成安全隱患。適用熱源時下絕大多數(shù)的家庭使用的火源都是天然氣灶，所以炒鍋均適用于明火這是毋庸置疑的，但對于一些使用電磁爐加熱的用戶來說，炒鍋是否適用于電磁爐也成為大家關(guān)心的問題，目前市面上適用于電磁爐的炒鍋產(chǎn)品很多，其中也有一些產(chǎn)品綜合性能突出，例如蘇泊爾PC30Z1、愛仕達NWG8330E等，對于那些想要一鍋多用的朋友來說，可別買錯了哦。溫度指示喜歡看菜譜的朋友們應該知道，菜譜中經(jīng)常會寫到“待油X成熟時，加入XX食材”，對于烹飪老手來說，油熱的程度自然易于掌控，但對于一些剛?cè)霃N房的年輕人來說這可就不是那么好把握了，因此一些炒鍋在設計的時候會加入溫度指示功能，蘇泊爾的一些產(chǎn)品尤其明顯，其自帶的專利火紅點技術(shù)是在鍋內(nèi)底部帶有一個紅色的圓點，加熱前后的圖示會有所區(qū)別，待油熱為180攝氏度的時候圖示會進行變化，此時下菜不僅可以有效防止不必要的油煙，而且能夠把握好油溫。綜上，選擇一款合適的炒鍋還是相當需要費些腦筋的，無腦式購鍋的時代已經(jīng)一去不復返了，在選購思路上，我們建議首先根據(jù)自身習慣決定預購炒鍋的材質(zhì)、是否帶有涂層和面積重量，然后再去考察炒鍋的細節(jié)設計，畢竟用戶體驗是可以用習慣來克服的，而功能和適用性是最為基本的東西。在了解了炒鍋的選購點后，我們的腦袋里已經(jīng)形成了一套選購思路，但僅有腦補還是不夠的，炒鍋可不像微波爐、洗衣機這種小家電一樣具有詳實的參數(shù)，除基本的指標外，深層次的門道也不少，這就需要我們實地對炒鍋進行一些挑選。選購炒鍋的“望聞問切”首先是查看鍋體的厚薄是否均勻，不均勻的鍋要么是偷工減料質(zhì)量堪憂，要么是會產(chǎn)生熱傳遞不均的不良后果，一般情況下在2.5毫米左右厚度的鍋體為宜，因為這樣的厚度保溫效果會有所保障。另外可以用硬物敲擊鍋內(nèi)凹面的中心，如果聲音較大而且震動均衡，則證明這個鍋的用料實在。其次是檢查鍋是否有裂紋，做法是加入水觀察是否有滲漏現(xiàn)象，也可以通過上述敲擊的方法來辨別，如果聲音傳遞不均勻或者根本沒法發(fā)出均衡聲音的話，那么這個鍋可能存在細微的裂縫。把握住以上要點的話，相信列位就能夠?qū)ρ矍暗倪@個炒鍋了如指掌的，進行必要的清洗后就能夠用于烹飪美味了。熱門炒鍋推薦1、經(jīng)典鐵質(zhì)炒鍋---愛仕達WG8332QB（參考價格299元）這是一款鑄鐵無涂層32厘米的經(jīng)典炒鍋，由于廠家對鍋體表面的物理結(jié)構(gòu)進行了重組和精整，故而在耐磨、腐蝕和抗銹等方面也并不會輸于涂層產(chǎn)品，同時其采用的優(yōu)質(zhì)純鐵基材也保持了鐵鍋固有堅固耐用、加熱均勻及有益健康等優(yōu)勢。在細節(jié)方面，產(chǎn)品帶有硅膠手把、副手把和立式鍋蓋設計，操作起來省心省力，同時可用于電磁爐作為熱源的烹飪操作，滿足多種需求，其帶鍋蓋的重量為2.8公斤，除去鍋蓋后也不會顯得特別沉重，總體來說非常值得推薦。2、優(yōu)秀不銹鋼炒鍋---戴德DP002（參考價格398元）這款產(chǎn)品的面積為30厘米，鍋內(nèi)表面采用了18/10規(guī)格的優(yōu)質(zhì)不銹鋼（即內(nèi)含18%的鉻及10%的鎳）打造而成，不帶涂層，其外層采用了430導磁不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕、耐高溫且適用于明火及電磁爐，導熱及抗銹性能極為突出。手把是采用柳丁形式直接固定在鍋體上的，承重達到15公斤，同時也帶有副手把設計，非常貼心。重量方面，其整鍋帶鍋蓋的重量為2.71公斤，完全可以操控自如。3、精品合金抄鍋---蘇泊爾火紅點系列，代表產(chǎn)品PC32M4（參考價格499元）蘇泊爾的火紅點系列炒鍋在市場上的銷售口碑一直很出色，該系列特有的紅點溫度指示功能非常利于烹飪新手操作，該系列產(chǎn)品有30厘米及32厘米兩種規(guī)格，并分為可立蓋與不可立蓋兩種設計，同時用戶可選擇是否支持電磁爐應用的型號。以PC32M4為例，其采用了32厘米的可立蓋設計，材質(zhì)為鋁合金，并帶有特性為不沾、抑煙的涂層設計，整體性能十分突出；產(chǎn)品還在鍋邊緣設計了一個專用的臺階，可防止傾倒湯類食物湯汁流到鍋外，同時也帶有副手柄，操作更加自如。4、高端純銅炒鍋---珍珠生活H396（參考價格1350元）珍珠生活（PearlLife）是來自于日本的一個炒鍋品牌，其以優(yōu)質(zhì)的純銅鍋產(chǎn)品聞名，這款H396采用了毫無雜質(zhì)的純銅材質(zhì)，對人體完全無害，甚至還能補充人體所必須的銅元素。由于純銅材質(zhì)的炒鍋加熱均衡，因此在炒菜的時候非常得心應手，產(chǎn)品采用了無涂層設計，僅在出廠的時候附有一層用來防銹的樹脂涂膜，初次使用時除去即可。這款炒鍋沒有設計傳統(tǒng)的手把，而是用柳丁在兩側(cè)分別安置了副手把，用于雙手端起和攪拌，對于這樣一個直徑為33厘米的大鍋來說還是很符合使用習慣的。

當前，化工行業(yè)進入了新常態(tài)。受到國內(nèi)外發(fā)展環(huán)境的影響，化工行業(yè)面臨著產(chǎn)能過剩、成本上升、效益下滑、資源環(huán)境約束加大和創(chuàng)新能力不足等多重挑戰(zhàn)，而‘互聯(lián)網(wǎng)+’為化工產(chǎn)業(yè)化解產(chǎn)業(yè)發(fā)展矛盾、實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、提升企業(yè)競爭力提供了一個重要手段。一、數(shù)萬億市場規(guī)模2014年，我國石化工業(yè)主營業(yè)務收入13.02萬億元，規(guī)模以上企業(yè)26235家，利潤總額6682億元，位居世界第二位。此外，2014年中國整個化工的表觀消費量[指當年產(chǎn)量加上凈進口量(當年進口量減出口量)]是15萬億人民幣，中國的化工市場最大，占全球市場的30%，從體量上來講是世界第一?？v觀目前中國化工橡塑行業(yè)，參與者眾多，光下游企業(yè)規(guī)模就達幾百萬家，很類似于歐美發(fā)達國家多年前的市場發(fā)展狀況(海外市場已經(jīng)經(jīng)過幾十年的整合，整個市場的傳統(tǒng)分銷效率很高)。中國是化工產(chǎn)品生產(chǎn)消費大國，化工行業(yè)貿(mào)易非?；钴S，據(jù)統(tǒng)計，2014年我國化工行業(yè)主營業(yè)務收入8.8萬億元，其中精細化工產(chǎn)值近4萬億元，液體化工產(chǎn)值也超萬億元，行業(yè)規(guī)模龐大。二、政府政策扶持《國務院關(guān)于加快發(fā)展生產(chǎn)性服務業(yè)促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的指導意見》(國發(fā)[2014]26號)中指出“深化大中型企業(yè)電子商務應用，促進大宗原材料網(wǎng)上交易、工業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)上定制、上下游關(guān)聯(lián)企業(yè)業(yè)務協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)新組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式”;《國務院關(guān)于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》指出“大力發(fā)展行業(yè)電子商務。鼓勵能源、化工、鋼鐵、電子、輕紡、醫(yī)藥等行業(yè)企業(yè)，積極利用電子商務平臺優(yōu)化采購、分銷體系，提升企業(yè)經(jīng)營效率”。三、行業(yè)痛點突出近年來，化工行業(yè)呈現(xiàn)生產(chǎn)總體增長，效益大幅下滑,創(chuàng)新能力不強的格局，產(chǎn)能過剩矛盾異常突出，存在著用“互聯(lián)網(wǎng)+”升級改造的巨大潛力?；ば袠I(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長、價格信息缺乏透明度、供需信息不對稱，有運用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)進行改造提升的空間，將互聯(lián)網(wǎng)思維引入化工行業(yè)，將有效提升行業(yè)的運作效率。目前各行業(yè)的B2B普遍存在的問題在于：①產(chǎn)能過剩矛盾異常突出，行業(yè)供大于求;②中間貿(mào)易鏈條長，信息不透明，中間商層層加價導致交易成本高、效率低;③缺乏物流和金融的專業(yè)服務。至于在化學品領域，首當其沖的就是信息不對稱，交易效率低，“以前在做工廠的時候，經(jīng)常會為拿不到訂單和找不到合適的原料而發(fā)愁，這個行業(yè)信息極度不透明“，“當然僅僅是將信息透明化還是不夠的，采購商可能因為賬期等金融問題而無法進行交易。交易賬期，資金周轉(zhuǎn)短缺、銀行貸款難、民間融資成本高是行業(yè)另一個最大的痛點?！彼摹⑽磥碛Ｊ诫娮由虅掌脚_在幫供應商賣產(chǎn)品同時，也能降低原料采購成本，加上供應鏈金融、物流、交易擔保、供應商審核及推薦等增值服務，打造一個以數(shù)據(jù)為中心，涵蓋交易，金融，物流等服務閉環(huán)生態(tài)體系，以此來增加商戶粘性。在風控方面，發(fā)展為集風控盡調(diào)、互聯(lián)網(wǎng)金融接入、銀行支付通道、保險兜底、接入銀行征信系統(tǒng)為一體的體系結(jié)構(gòu)。整體來看，供應鏈金融不僅是解決了交易的賬期問題，未來在平臺融資成本不斷優(yōu)化后會有很大的盈利空間。從另一個角度，供應鏈金融會是優(yōu)化交易平臺的重要手段。舉個例子，結(jié)合風控體系，平臺可以依據(jù)某家工廠的原材料采購清單、上下游、價格和頻次等數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)征信，以此來切入采購和銷售體系，同時也提升了對整個供應鏈的宏觀風險掌控能力。五、資本追捧據(jù)不完全統(tǒng)計，近期已有多家化工電子商務平臺獲得融資，快塑網(wǎng)融資金額已超過3億人民幣，找塑料網(wǎng)融資金額也近4000萬美元。目前較為火熱的B2B行業(yè)，如鋼鐵、建材、化工、農(nóng)業(yè)、電子行業(yè)等，每個都是萬億級、甚至是十萬億級的市場規(guī)模。以十萬億級的化工行業(yè)為例，其中石油化工、塑料化工、精細化工三個子行業(yè)都擁有萬億級的市場。因此，沒有人會懷疑這些行業(yè)能夠孕育出百億級的平臺型公司，更是存在千億級獨角獸的想象空間。

這是一個我們越來越不知道該吃什么、什么還能吃的年代，在這個年代里，食品除了安全越來越讓人擔憂以外，一些食品的名稱也十分具有迷惑性。就拿一些西餐廳的菜名兒為例，“甜點微烤黃金小甜餅”說白了其實就是南瓜餅；“法式卷心菜微甜濃湯”“其實就是白菜湯；還有什么“意式番茄雞蛋濃湯澆通心粉”不就是打鹵面么？這些”炫酷“的名字讓我們這些“吃貨”往往“不識廬山真面目”，蒙在鼓里只能掏錢！今天我就整理了一些名不副實的食品，希望能夠掃除大伙兒關(guān)于一些食品名稱的誤區(qū)，幫助大家“撥開云霧見青天”。真相一：松露巧克力里沒有松露松露巧克力（Chocolatetruffle）相信很多朋友都有買過吧，“松露巧克力”聽上去會讓人誤以為是“含有松露的巧克力”。但實際上，外面賣的很多松露巧克力只是空有一個松露的外表，內(nèi)在和松露其實沒有半毛錢關(guān)系！圖：被采摘的松露傳統(tǒng)的松露巧克力都是外表沾上可可粉，看起來就像沾滿沙土的松露。而真正的松露是一種蕈類，一般生長在枝葉茂密的松樹、櫟樹、橡樹下。它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且產(chǎn)量稀少，因此與鵝肝、魚子醬一起，被譽為世界上三大珍味之王。所以松露巧克力突出的是巧克力，其核心原料是可可脂和可可粉，當然不會用到真松露做原料啦。大家在店里或是網(wǎng)上買的松露巧克力，一定要注意制作原料。因為很多巧克力廠家都是使用代可可脂來生產(chǎn)制作的，代可可脂與可可脂雖然一字之差，但是本質(zhì)上卻是相當有差別的喲。圖：松露巧克力代可可脂是用氫化或非氫化方法制成的熔點和口感近似于可可脂的配料，是反式脂肪酸的一種，食用它會對身體產(chǎn)生不良影響。而正宗的可可脂是以可可豆為原料提取的天然脂類，它有著淡淡的巧克力味道和香氣。所以購買時一定要注意原料喲！真相二：乳飲料≠牛奶牛奶可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N營養(yǎng)品，可是超市中賣的牛奶種類眾多，很多含有牛奶成分的乳飲料往往是和貨真價實的牛奶放在一起，包裝上“牛奶”二字打得很大，而在很不顯眼的位置上寫上“飲料”，讓很多消費者搞不清楚兩者之間差別。其實乳飲料和牛奶都屬于乳制品，但是從配料表上看，兩者就有大區(qū)別了。我們?nèi)粘：鹊募兣Ｄ?，產(chǎn)品的配料表中只有一種——生牛乳。而乳飲料是加水制成，從配料表上可以看出，除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、實用香精等，而水往往排在第一位（國家要求配料表的各種成分要按從高到低的順序依次列出）。國家標準要求，乳飲料中牛奶的含量不得低于30％，也就是說水的含量不得高于70％，因為含乳飲料不是純牛奶做的，當然其營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論咯。圖：牛奶與乳飲料配料對比圖所以論營養(yǎng)價值，我們買的時候必然選擇牛奶了。值得注意的是有一些含乳飲料的包裝上，往往用大號字寫著“活性奶”，“鮮牛奶”等模糊名稱，仔細看時，才會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字“含乳飲料”，而個別產(chǎn)品連這個也沒有，只在配料表上多了一項“水”，買的時候需要仔細分辨清楚。真相三：蟹肉棒里沒有蟹常常出現(xiàn)在火鍋菜單中的蟹肉棒，吃起來確實有幾分蟹肉的味道。但是其中的成分可是跟蟹一點關(guān)系都沒有喲，所以說它叫“蟹肉棒”真是名不副實。圖：名不副實的蟹肉棒目前蟹足棒的市場批發(fā)價在4、5元一斤左右，若是含有蟹肉，賣這個價位顯然是不可能的。我們平常買到的蝦丸、蟹足棒等海鮮丸類，大多是冷凍的魚糜制品做的，他們都是仿生食品，所以價格比較便宜。魚糜是經(jīng)絞碎、斬拌的糊狀魚肉，做蟹肉棒時再加上淀粉和食用膠等成分，最終呈現(xiàn)出我們消費者所見到的樣子。但從營養(yǎng)角度看，這樣的仿生食品雖然味道鮮美，但能量高、營養(yǎng)價值較低，只能當成休閑調(diào)味品，不能經(jīng)常吃。有些生產(chǎn)仿生食品的廠商還可能添加了嫩肉粉、防腐劑、反式脂肪酸等成分，若吃得太多容易導致食品添加劑沉積體內(nèi)，對肝臟、腎臟的代謝增加負擔甚至造成傷害，還是少買少吃為好。真相四：日本豆腐≠豆腐圖：中國傳統(tǒng)的豆腐豆腐大家肯定都不陌生，它可是從古至今一道傳統(tǒng)的家常菜。營養(yǎng)豐富、口感嫩滑、老少皆宜。可是近年來還有一種豆腐慢慢為大家熟知，那便是日本豆腐。日本豆腐和我們中國的傳統(tǒng)豆腐差別很大，若是以我們中國人的眼光來看，那玩意兒壓根兒就不能稱之為豆腐。咱們傳統(tǒng)的豆腐是由磨出的黃豆?jié){和鹵水制作而成，而日本豆腐是采用雞蛋及天然陸地植物，加入其它一些食用輔料，加水煮后自動凝成的。圖：跟雞蛋一樣的日本豆腐從營養(yǎng)上來講，我國傳統(tǒng)的豆腐，100克可提供138毫克的鈣，63毫克鎂，12.2克蛋白質(zhì)；而日本豆腐呢，100克含鈣17毫克，鎂24毫克，蛋白質(zhì)5.0，相差很多。這是因為我們制作豆腐的原料，含有豐富的鈣和鎂。而日本豆腐則是用葡萄糖酸內(nèi)酯凝固劑制成，不含鈣也不含鎂，同時為了擁有特別嫩的口感加入了很多保水成分，其中水分含量過高，所以其營養(yǎng)成分當然就變的很“稀”了。所以想吃豆腐的人，買的時候一定要睜大眼睛分清楚中國豆腐跟日本豆腐哈！真相五：鳳梨酥不是鳳梨做的有一個笑話這樣說明了鳳梨酥的由來，巧克力跟鳳梨打架誰輸誰贏,答案是巧克力,因為巧克力棒,鳳梨輸,所以又叫做"鳳梨酥"。圖：鳳梨酥鳳梨酥屬臺灣特產(chǎn)，它名字里有“鳳梨”，很多人以為其內(nèi)陷就是鳳梨餡的。其實菠蘿餡（因為菠蘿外形長得像鳳尾，在南方也稱為“鳳梨”）?，F(xiàn)在，很多鳳梨酥內(nèi)陷花樣更多，最常見的便是加入了冬瓜，而近年流行養(yǎng)生，市面上還出現(xiàn)了五谷雜糧、松子、蛋黃、栗子等不同口味的鳳梨酥；餅皮也加入燕麥等食材，口感更為多元。也有不安于現(xiàn)狀的吃貨改用其它水果做餡料，發(fā)明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥這樣的東西。所以，吃貨們注意了，如果喜歡吃鳳梨酥，偶可以給大家?guī)c小建議。首先牌子是關(guān)鍵，比較著名的鳳梨酥品牌有：黃則和、金安記、第8口、記品等。其次看生產(chǎn)日期，一般來說好質(zhì)量的鳳梨酥的保質(zhì)期最多只有一個月，如果你買到保質(zhì)期很長的鳳梨酥，它里面可能添加了保鮮劑，味道和口感一定會大打折扣的！真相六：美國大杏仁里沒有杏仁在超市的堅果貨架上，“美國大杏仁”一直深受吃貨們的喜愛，一來杏仁潤肺止咳，益處是地球人都知道；二來美國大杏仁是“舶來品”，本著同一品種外國貨更好的質(zhì)量標準，不少消費者往往趨之若鶩，而且口感也很八錯呀。圖：美國大杏仁其實，美國大杏仁里的“大杏仁”并不是杏仁，它的真名叫扁桃仁。2009年，我國堅果協(xié)會才開始著手制定杏仁、開心果等堅果行業(yè)標準。當時，在市場上銷售火爆的“美國大杏仁”已經(jīng)在中國有了官方代理機構(gòu)——“加州商會”。就在制訂標準、征詢意見時，我國堅果協(xié)會才發(fā)現(xiàn)，美國大杏仁根本不是杏仁，跟杏仁行業(yè)標準沒關(guān)系。經(jīng)過溝通，加州商會在其官方網(wǎng)站公開說明“美國大杏仁不是中國杏仁”，在植物分類上歸于桃屬，中國學名是扁桃，與我國新疆所產(chǎn)的巴旦木屬于同一果樹，其核仁應該叫扁桃仁。既然美國大杏仁不是杏仁，它和杏仁含有的營養(yǎng)價值顯然也不同。杏仁有潤肺止咳平喘的作用，但是，“美國大杏仁”實為扁桃仁，實在是沒有潤肺止咳平喘的作用啊。咳咳，看了那么多虛有華麗外衣的食品，是不是心里有點拔涼拔涼的啊。其實其中不乏很多都是偶喜歡吃的，比如蟹肉棒就是偶每次吃火鍋必點的?？赡軓男∩钤谥貞c這座山城里，自然海鮮吃得少啊，有點蟹味就心滿意足了（慚愧啊~~）。不過,這些掛著好名聲的食品也并非視如垃圾！挺多其實也還不錯，偶爾吃吃也還可以的啦！其實，除了我以上說的這些食品外，生活中還有很多很多類似欺騙、迷惑人們的食品，大家除了迷戀口感的同時，也要多注意注意制作配料，讓自己多一份選擇，多一份清醒！

電子閱讀的時代早已到來，許多人埋首于手機屏幕的方寸之地，而忘記了閱讀帶給我們最初的感動。許多人甚至對紙質(zhì)書嗤之以鼻，認為閱讀紙質(zhì)書是歷史的倒退。然而，研究已經(jīng)表明，紙質(zhì)書籍更容易幫助人類閱讀和理解內(nèi)容。2013年1月，挪威斯塔萬格大學的AnneMangen發(fā)表了一份研究，在試驗中他們讓72名閱讀能力類似的10年級學生各自學習一則故事和一篇說明，長度都是1500字左右。這些學生被分成兩組，一組看的是紙質(zhì)文字，另一組則是在21英寸的液晶顯示器上閱讀PDF文件。然后再讓這些學生各自完成閱讀理解測試，結(jié)果表明，電腦閱讀組的成績要比紙張閱讀組稍差一點。因此，近年來，以kindle為首的電紙書越來越火熱，受到了廣大愛書人士的追捧，國產(chǎn)的”智能電紙書”也是異軍突起?？墒菍τ诤芏嗳藖碚f，電紙書是什么？他們是否需要電紙書以及如何選擇適合自己的電紙書都是個不小的問題，本文就一條一條地為大家解釋一下，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。電紙書定義首先要弄清楚電紙書的定義是什么。一般來說電紙書是運用了電子墨水（E-ink）進行顯示的電子設備。什么是電子墨水呢？它是一種顯示器技術(shù)，重點在于模仿以在紙上印刷、書寫的視覺觀感，而耗電量較小。不同于一般的平板顯示器以發(fā)光達成顯示功能，電子紙如同普通紙一樣，依靠環(huán)境光照亮，所以理論上閱讀起來較舒適，而且其顯示的影象能在陽光直照下仍然清晰可見，可視角度也廣得多，其對比度比其他顯示技術(shù)高不少，大至而報章印刷效果相同，甚至更好。大部份電子紙在沒有電源情況下能顯示原先圖片和文字。部份設計以塑料背版和有機電子零件構(gòu)成柔性電子紙。彩色電紙已經(jīng)商業(yè)性投產(chǎn)，能顯示四千種顏色，現(xiàn)階段生產(chǎn)商正向視頻播放方向發(fā)展，樣機已能播放每秒30格的黑白視頻。電子墨水的優(yōu)點：耗電少，續(xù)航長達數(shù)周；自身不發(fā)光，不傷眼；可以提供最接近紙質(zhì)閱讀的體驗；在強光下無反光，依舊可以正常閱讀；無電子輻射。電子墨水的缺點：一般僅有黑白顯示，彩色屏幕還在研制中；翻頁時屏幕輕微閃爍；不支持動態(tài)顯示。簡單聊聊原理圖：電子紙工作原理電子紙的表面是一層透明材料，作為電極端使用；底部是電子紙的另一個電極，微膠囊夾在這兩個電極間。微膠囊受負電場作用時，白色顆粒帶正電荷而移動到微膠囊頂部，相應位置顯示為白色；黑色顆粒由于帶負電荷而在電場力作用下到達微膠囊底部，使用者不能看到黑色。如果電場的作用方向相反，則顯示效果也相反。只要改變電場作用方向就能在顯示黑色和白色間切換，組成文字或者圖片顯示出來。也就是說，電紙書本身在顯示時是不耗電的，只有翻頁時才會耗費少許電量，這也是電紙書續(xù)航長達幾周甚至一個月的原因。為何要買電紙書既然弄明白了什么是電紙書，那“我是否需要電紙書？”也就成了亟待解決的問題。上面我們也提到了E-ink的優(yōu)缺點，所以電紙書也有著相應的缺點，如對雜志等對色彩要求高的文稿支持不好，沒法看視頻等缺點，因此，以下人群其實不適合買電紙書:每天閱讀時間很少，無強烈需求；閱讀習慣以讀圖為主；想要以電紙書代替平板電腦（二者完全不一樣）；主要用于讀PDF文檔。注：現(xiàn)在大部分電紙書對PDF文檔支持不好，特別是掃描版的，雖然有插件和軟件進行優(yōu)化，將來可能會解決這個問題，但目前想要靠電紙書來閱讀PDF類的論文或其他書籍還是比較費力；沖動消費，跟風購買。，許多人的電紙書買回來一個月就吃灰了。適合購買電紙書：每天閱讀時間高于2小時；希望獲得最佳閱讀體驗；喜歡閱讀并想要靜心閱讀的；書蟲。對于不滿足上述條件的用戶，也并不是說這就和電紙書無緣了，現(xiàn)在興起的安卓系統(tǒng)電紙書也許能滿足您的需求，不妨看看接下來的介紹，看看是否對您的胃口。讀到這里你應該明白為什么要買電紙書以及自己是否需要了吧。屏幕屏幕甚至可以認為是電紙書唯一重要的東西。這也是電紙書與平板或智能手機的最大差別。它是決定所有參數(shù)的核心部件，電紙書的各種參數(shù)幾乎都圍繞著屏幕打轉(zhuǎn)。電紙書多采用E-Ink（電子墨水）屏幕，與傳統(tǒng)的液晶顯示屏幕對比，這些屏幕耗能低、柔軟，價格低廉，反射率和對比度較佳（類似于紙版閱讀的感覺）。從某種程度而言，如果不是采用E-Ink或類似的C-Paper、SiPix等技術(shù)的產(chǎn)品，都不應該被認為是電紙書。E-ink屏幕的主要參數(shù)灰階本參數(shù)意味著從黑色過渡到灰色再到白色有多少層的顏色變化，灰階越高意味著層次越多，過渡越自然，對視覺帶來的壓力越小?，F(xiàn)在主流為16~32灰階。圖：16位灰階顯示效果尺寸這個很簡單，就是屏幕的大小，考慮到便攜和觀看效果主流電紙書尺寸都是6吋，但是也有一些高達9.8吋。背光自從paperwhite問世以來，有無背光成了一項重要的參數(shù)，需要注意的是電紙書屏幕本身是不發(fā)光的(為了護眼和模仿紙張效果)，所有背光都是有一束光打在了屏幕上。觸控技術(shù)壓電式觸控逐漸被淘汰后，現(xiàn)在的觸控技術(shù)主要分為兩種:紅外和電容。紅外是kindle系列采用的技術(shù)，也被廣泛接受，縮放拖曳都很流暢。電容則和手機上采用的技術(shù)類似，主要應用于安卓系統(tǒng)的電紙書，相較紅外而言功耗更高。待機時間這方面參數(shù)相對不那么重要，一般來說電紙書的待機都在15天以上，每天使用2~3小時的話可以用一周，所以不用時時刻刻擔心電紙書沒電。厚度與重量主流電紙書的的厚度在12到15mm以內(nèi)，各品牌的旗艦產(chǎn)品一般都在10mm到8mm上下。6寸屏的電子書，重量多在200g到300g之間。9.7寸屏的一般也不會超過600g。提到電紙書，現(xiàn)在大家第一個想到的就是Kindle了。其實在幾年前的電紙書界，除了kindle，還有許多國產(chǎn)品牌也大放異彩，尤其是漢王，但是這幾年漢王漸漸衰落，國產(chǎn)電紙書走向沒落。加上亞馬遜從硬件到軟件再到內(nèi)容和服務上都有上佳表現(xiàn)，一個勢態(tài)良好的生物圈被構(gòu)建出來，Kindle也就成為了許多朋友選購電紙書的首選。圖：Kindle生態(tài)圈平臺優(yōu)勢購買了Kindle電紙書也就意味著選擇了Amazon書城，而Amazon書城無論是在規(guī)模，種類還是在價格上都遙遙領先其他正版電紙書商城。而且Kindle還支持txt，mobi，PRC，HTML，DOC等許多格式，再加上Kindle刷了多看系統(tǒng)后還能閱讀多看商城的圖書，毫不夸張的說，Kindle能獲得的內(nèi)容是最全最新的。除此之外，亞馬遜圍繞kindle搭建了一整套生態(tài)環(huán)境，包羅萬有。網(wǎng)友自發(fā)組建的有關(guān)kindle的社區(qū)也十分有力，提供了許多資源，插件，教程和交流等。雖說在硬件上不乏能與kindle媲美的產(chǎn)品，甚至有些國產(chǎn)電紙書也能在參數(shù)上超越kindle，但是如上述這樣完整的生態(tài)環(huán)境卻是其他電紙書無法提供的。型號區(qū)別現(xiàn)在市面上最新一代的Kindle分三個型號，分別是Kindle，KindlePaperwhite2和KindleVoyage,由于這一代在響應和翻頁速度上都比前一代有較大提高，而且價格上也設置的較為合理，因此除非有特殊情況，我們不推薦購買前幾代的Kindle，也就不會對此進行介紹。圖：kindle入門版中國亞馬遜：購買地址美國亞馬遜：購買地址日本亞馬遜：購買地址從售價上看，在不打折的情況下國內(nèi)亞馬遜的價格顯得相當厚道，因此我們推薦在國內(nèi)購買，省事兒放心。這款499Kindle是國內(nèi)賣的最好的一款Kindle，也是Kindle的入門。其規(guī)格如下：顯示屏：亞馬遜6英寸（15.2厘米）、獨家電子墨水觸控顯示屏技術(shù)、字體優(yōu)化技術(shù)、167ppi、16級灰度；尺寸大?。?69毫米x119.2毫米；重量：190克；系統(tǒng)要求：無；接入無線網(wǎng)絡即可；無需通過電腦下載電子書；存儲容量：4GB（用戶可用內(nèi)存約3GB）、存儲數(shù)千本電子書；云存儲：所有從亞馬遜獲得的內(nèi)容均可免費存儲在云端。電池續(xù)航時間：如果每天閱讀半個小時，在無線連接關(guān)閉的情況下，一次充電也可持續(xù)工作四周。電池續(xù)航時間會根據(jù)無線連接使用而不同；充電時間：用隨機提供的USB連接線插入電腦，4小時左右即可充滿；WiFi連接：支持IEEE802.11b/g/n傳輸規(guī)范，支持WEP、WPA和WPA2安全連接；支持的內(nèi)容格式：KindleFormat8(AZW3)，Kindle(AZW)，TXT，PDF，MOBI，PRC原格式，HTML，DOC，DOCX，JPEG，GIF，PNG，BMP轉(zhuǎn)換格式；隨機提供的資料：附在包裝盒內(nèi)的《快速入門指南》，以及預先安裝在設備上的《Kindle全球用戶指南中文版》；質(zhì)保和服務：Kindle有限保證服務。使用Kindle電子書閱讀器前，請查看使用條款；包裝清單亞馬遜：Kindle電子書閱讀器、USB2.0連接線、保修卡和《快速入門指南》。比起以前的版本，這款增強了注釋和筆記功能，而且現(xiàn)在筆記可以分享到新浪微博。而且內(nèi)置詞典可以即時翻譯生詞，起到了學習外語的作用。最棒的是，增加了漫畫閱讀的體驗，為廣大漫畫黨帶來了福音。與更加高端的兩個版本相比，這款最大的不同就在于沒有內(nèi)置燈光，在黑暗中無法閱讀，如有這方面需要的朋友要稍微考慮下了?，F(xiàn)在亞馬遜推出了白色版本的newkindle，除了顏色不一樣之外，配置參數(shù)等均沒有發(fā)生變化，可供白色控選擇。KindlePaperwhite2中國亞馬遜：購買地址美國亞馬遜：購買地址日本亞馬遜：購買地址這款就售價而言，海淘還是就巨大優(yōu)勢的，建議有條件的朋友日淘，如果趕上活動打折更加劃算。需要提醒的是國內(nèi)所有型號的Kindle僅支持Wi-Fi不支持3G，不過作者個人覺得3G版本性價比過低，不建議購買。值得一提的是，這款是美亞上銷量最高的一款，其規(guī)格如下：顯示屏：亞馬遜6英寸（15.2厘米）、獨家電子墨水觸控顯示屏技術(shù)、內(nèi)置閱讀燈、字體優(yōu)化技術(shù)、1024x758像素分辨率（212PPI）、16級灰度；尺寸大?。?69毫米x117毫米x9.1毫米；重量：206克；系統(tǒng)要求：無：接入無線網(wǎng)絡即可；無需通過電腦下載電子書；存儲容量：4GB（用戶可用內(nèi)存約3.2GB）、存儲超過1,000本電子書；云存儲：所有從亞馬遜獲得的內(nèi)容均可免費存儲在云端；電池續(xù)航時間：如果每天閱讀半個小時，在無線連接關(guān)閉的情況下，即使將閱讀燈的亮度設置為“10”，一次充電也可持續(xù)工作八周。電池續(xù)航時間會根據(jù)燈光亮度和無線連接使用而不同；充電時間：用隨機提供的USB連接線插入電腦，4小時左右即可充滿；WiFi連接：支持IEEE802.11b/g/n傳輸規(guī)范，支持WEP、WPA和WPA2安全連接；支持的內(nèi)容格式：KindleFormat8(AZW3)，Kindle(AZW)，TXT，PDF，MOBI，PRC原格式，HTML，DOC，DOCX，JPEG，GIF，PNG，BMP轉(zhuǎn)換格式；隨機提供的資料：附在包裝盒內(nèi)的《快速入門指南》，以及預先安裝在設備上的《Kindle全球用戶指南中文版》。質(zhì)保和服務：Kindle有限保證服務。使用KindlePaperwhite電子書閱讀器前，請查看使用條款；包裝清單：全新KindlePaperwhite電子書閱讀器、USB2.0連接線、保修卡和《快速入門指南》。相比499版，這款擁有了背光而且更加輕薄，據(jù)說翻頁速度也有些許的提高。我們最為推薦的也是這款Kindle，適合有夜讀需求而且不希望開燈打擾家人/室友的讀者。KindleVoyage圖：KindleVoyage中國亞馬遜：購買地址美國亞馬遜：購買地址日本亞馬遜：購買地址這款是Kindle的旗艦版本，售價相對高昂。其規(guī)格如下：顯示屏：亞馬遜6英寸（15.2厘米）、獨家電子墨水觸控顯示屏技術(shù)、內(nèi)置智能調(diào)節(jié)閱讀燈閱讀燈、字體優(yōu)化技術(shù)、300ppi、16級灰度；尺寸大?。?62毫米x115毫米x7.6毫米；重量：180克；系統(tǒng)要求：無；接入無線網(wǎng)絡即可；無需通過電腦下載電子書；存儲容量：4GB（用戶可用內(nèi)存約3GB）、存儲數(shù)千本電子書；云存儲：所有從亞馬遜獲得的內(nèi)容均可免費存儲在云端；電池續(xù)航時間：如果每天閱讀半個小時，在無線連接關(guān)閉的情況下，即使將閱讀燈的亮度設置為“10”，一次充電也可持續(xù)工作六周。電池續(xù)航時間會根據(jù)燈光亮度和無線連接使用而不同；充電時間：用隨機提供的USB連接線插入電腦，4小時左右即可充滿；WiFi連接：支持IEEE802.11b/g/n傳輸規(guī)范，支持WEP、WPA和WPA2安全連接；支持的內(nèi)容格式：KindleFormat8(AZW3)，Kindle(AZW)，TXT，PDF，MOBI，PRC原格式，HTML，DOC，DOCX，JPEG，GIF，PNG，BMP轉(zhuǎn)換格式；隨機提供的資料：附在包裝盒內(nèi)的《快速入門指南》，以及預先安裝在設備上的《Kindle全球用戶指南中文版》；質(zhì)保和服務：Kindle有限保證服務。使用KindleVoyage電子書閱讀器前，請查看使用條款；包裝清單：KindleVoyage標準版版包括：KindleVoyage電子書閱讀器及USB連接線；KindleVoyage珍藏限量版包括亞馬遜KindleVoyage電子書閱讀器、亞馬遜KindleVoyage折疊式真皮保護套、亞馬遜Kindle設備電源適配器(9W)、USB2.0連接線、100元Kindle電子書券。KindleVoyage標準版和珍藏限量版均包括保修卡和《快速入門指南》。相比Paperwhite，Voyage更加輕薄，而且背光加入了自動調(diào)光，更加護眼。除此之外，更是達到了300ppi，已經(jīng)達到了紙質(zhì)印刷品的極限。國內(nèi)亞馬遜珍藏版贈送折疊真皮保護套，電源適配器和百元書券。因此，這一款適合對閱讀有著極致追求而且不差錢兒的朋友們。kindle電子書閱讀器系列對比圖：kindle電子書閱讀器系列對比有關(guān)kindle保修國行的kindle是享受15日包退,30日包換，一年保修政策的，而且換機無次數(shù)限制，換到滿意為止。至于日亞海淘的Kindle需要注意日亞是不支持換貨的，只支持退貨退款，需要通過郵件和日亞聯(lián)系，而且郵費自理。美亞的Kindle相對方便些，只要是注冊了亞馬遜賬號，在保修期內(nèi)，有信用卡信息和美國地址的都能保修，可以選擇郵件可以在線聊。有些朋友比較能磨的美亞甚至會直接寄新的過來，而且舊的不用寄過去。至于淘寶代購的就聯(lián)系賣家，賣家不作為的話只能采取上述方法自給自足了。在最近一年，國產(chǎn)智能電紙書的銷量異軍突起，雖然這些電紙書形形色色各不相同，但是都有一個共同點：搭載了安卓系統(tǒng)。對于這種創(chuàng)新，讀者也是有贊有彈，贊的一方無非是覺得大大拓展了電紙書的功能，使安卓龐大的生態(tài)系統(tǒng)能為其服務，資源也變多了，貶的一方則堅持電紙書應該“專一”，專注做好看書，其他功能就留給手機等完成，在電紙書上集成有可能分散注意力，而且用戶體驗不一定比在彩屏上好。下面我們就以這類電紙書的佼佼者，ONYX的BOOX系列產(chǎn)品來解讀下這類產(chǎn)品。ONYXBOOKi86圖：ONYXBOOKi86這款產(chǎn)品可以說是BOOX的次旗艦產(chǎn)品了，也是他賣的最好的一款(M96雖然是旗艦，但是由于售價接近2000所以銷量并沒有i86好)，采用智能雙核A9處理器（對于手機來說不夠看，但是對于電紙書已經(jīng)夠用了），但是運存只有令人詬病的512M，搭載安卓4.0系統(tǒng)，八寸屏幕和1600*1200的分辨率基本上也可以說是算得上高清。除了4G的內(nèi)置存儲，它還支持最大32G的TF卡。wifi和藍牙更是不在話下，傳書方式多種多樣。由于是安卓系統(tǒng)，所以它支持京東書城，當當書城，亞馬遜書城，多看書城，iReader掌閱書城，淘寶書城，起點書城，布卡漫畫等等，還能支持其他追書APP，如AA小說，讀書巴士等等。它支持的格式分成廣泛，幾乎包括所有的閱讀格式，值得一提的是他的PDF閱讀體驗比kindle好上許多，即使是掃描版的PDF，在它智能重排后也能獲得良好的閱讀效果。另外它有一個音頻接口能插入耳機聽音樂。其售價為1399，略低于kindlevoyage，對于預算充足又對電紙書的“專一”沒有要求，相反，鐘愛安卓的開放和高自由度的用戶，這款電紙書能滿足你們對產(chǎn)品的各種幻想?？牲c擊這里入手。ONYXBOOXE43圖：ONYXBOOXE43這只電紙書號稱是手機閱讀器，確實，它的屏幕只有4.3吋，和手機差不多大，采用安卓2.3系統(tǒng)對于手機來說過時了，但是對于電紙書來說還能接受。它采用電容多點觸控，有別于一般電紙書的紅外觸控，觸控更加靈敏，只有103g的重量使其非常便攜。由于身兼電紙書和手機兩重角色，這貨在兩方面都顯得有些力不從心，雖然能打電話，裝應用，但是只有512M的內(nèi)存和E-ink的屏幕刷新特新使其很難說是一款好用的手機。作為一款電紙書來說，它的屏幕又顯得小了些。這類跨界產(chǎn)品一般來說都是廠家的試水之作，不是太建議大家嘗試，但是作為第二部備用機來說還是可以接受的。但是這款產(chǎn)品已經(jīng)停產(chǎn)了，所以有需求的用戶得購買二手。當當都看二代圖：doucon當當?shù)亩伎措娂垥鴇oucon已經(jīng)發(fā)展到第二代，宣稱是多項關(guān)鍵指標超越kindle我們也就見仁見智。公道點說，都看二代還是做的不錯的，配合上699的售價，也不算貴，在國內(nèi)廠商中可以說是佼佼者，加上當當?shù)睦媳拘惺琴u書，似乎資源方面也較為豐富。我們可以看到，它的亮點'在于：存儲空間8G，可以容納更多圖書；加入了聽書功能和語音輸入功能，不過比較雞肋；擁有耳機接口，可以聽音樂，對于喜歡一邊看書一邊聽音樂的朋友來說比較方便；支持支付寶購書，只能說是聊勝于無的功能。由此可以看到，雖然沒有背光燈，但是加入了音樂播放功能(Kindle考慮到讀書的專一性是沒有音樂播放的)，也許會對上某些朋友的胃口，這也是它和kindle競爭的一個優(yōu)勢。可點擊這里入手。參數(shù)如下：處理器：1.2GHZ；屏幕：PVIE-Ink；色階：16灰階；分辨率：1024*758；RAM：256MB；ROM：8G；WiFi接口：IEEE802.11b/g；USB接口：MicroUSB；耳機插孔：3.5mm；電池種類：聚合物鋰電池；容量：1500mAh；重量：224g漢王黃金屋3圖：漢王黃金屋3漢王是電紙書的老牌廠家了，曾經(jīng)一度在國內(nèi)風光無兩，但是過去幾年漸漸沒落了。然后這種沉淀未必不是好事，漢王在總結(jié)了過去的錯誤后慢慢回到了正軌，這款黃金屋3就是值得推介的好產(chǎn)品。這款產(chǎn)品擁有多達24級的前置光調(diào)節(jié)，在黑暗中也能舒心閱讀。與都看一樣，它也支持音樂播放。就閱讀體驗上，它支持字號字體頁邊距行距等的修改，比起kindle更加靈活。雖說漢王書城沒法和亞馬遜比，但是熱門圖書都還挺全。除此之外，它還支持最大32G的TF卡，用來存書簡直可以說是奢侈?？牲c擊這里入手。參數(shù)：電子書支持格式：TXT/HTXT/HTML/HEB/MOBI/CHM；OFFICE支持格式：TXT/PDF/DOC/PPT/XLS/HWP；圖片支持格式：ZIP(JPG/BMP/PNG)；錄音：支持；菜單語言：中文、英文；電池：1600mAH；續(xù)航時間：15天；充電時間：2－4小時；接口：MicroUSB接口；屏幕類型：電子墨水（EPD）；分辨率：1024*758；本機內(nèi)存：4GB；外置儲存器：SD（SDHC最大支持32GB）；尺寸：163mm*113mm*9mm；重量：190g；特性：內(nèi)置WIFI自帶背光觸摸墨水屏電子書閱讀器KoboAuraHD圖：KoboAuraHDKobo最初是加拿大多倫多的廠商，后來被日本樂天收購為子品牌。Kobo向來以顏值高'著稱，這款AuraHD是它家最新的產(chǎn)品，尺寸較kindle略大，達到了7寸。265ppi，1440*1080的分辨率只較Voyage略遜一籌。有咖啡棕，象牙白和瑪瑙黑三種顏色可選，更顯個性。支持的電紙書格式不多，只有PDF，EPUB和MOBI，但是支持CBZ和CBR格式的漫畫書。有趣的是內(nèi)置了紙牌和數(shù)獨游戲，可以用以打發(fā)時間。原生系統(tǒng)不支持中文，需要靠安裝Koreader&Coolreader來解決。當然，不習慣7寸的朋友可以購買KoboAura，便宜20刀，分辨率降為1024*758.Kobo的產(chǎn)品在中國大陸不發(fā)售，只有自己海淘或者走代購?？牲c擊這里海淘。NOOKGlowLight圖：NOOKGlowLight美國最大的圖書零售企業(yè)Barnes&Noble公司發(fā)布了自己的電子書產(chǎn)品，創(chuàng)新的使用了一塊電子墨水屏幕加一塊液晶觸摸屏的配置。該機名為“Nook”，彰顯了B&N變革“Book”圖書理念的決心。GlowLight是它們最新的產(chǎn)品，目前國內(nèi)只有通過代購的渠道購買。造型圓圓胖胖的，很是可愛。系統(tǒng)是基于安卓系統(tǒng)開發(fā)的，因此廣受一些愛折騰的GEEK的喜愛。當然它也是內(nèi)置閱讀燈的，喜歡這類造型的朋友們可以考慮海淘或者走代購。內(nèi)容方面主要集中于B&N自家的書籍，對于國內(nèi)朋友來說不是太方便?？牲c擊這里海淘。有關(guān)資源電紙書到手之后第一個想到的就是導入幾本電紙書進去看看，每家的電紙書都有相應的網(wǎng)絡書城，比如kindle的話就可以在亞馬遜上購買電紙書，當Kindle連上wifi時會自動將其下載下來。雖說，亞馬遜上的電紙書書目種類浩如煙海，但總有些冷門書籍或者專業(yè)書籍又或者正版圖書的售價過于高昂，暫時超出了承受范圍，那么這時候就需要自己去尋找資源了，下面提供幾個比較靠譜而且內(nèi)容較多的電紙書資源網(wǎng)站。亞馬遜官方免費電紙書美亞官方免費書，請點擊這里國內(nèi)亞馬遜官方免費書，請點擊這里官方推薦的免費電紙書，省事兒又放心！愛問共享資料新浪旗下的在線資料分享站，電子書資源豐富，可以按格式搜索。注冊即贈送積分，部分電子書下載需要積分，也有很多電子書是騙下載賺積分的，可能只是幾個章節(jié)，可以先看評論再選擇是否下載（查看請點擊這里）。搜索kindle電子書的時候可以用“6寸”、“mobi”這樣的關(guān)鍵詞。子午書簡是一個站長為分享kindle電子書專門建立的網(wǎng)站，可在線閱讀，也可下載epub或mobi格式，亦可推送至kindle。查看子午書簡，請點擊這里完美文庫可在線閱讀及下載，可下載txt,mobi,epub格式，亦可投遞到kindle。注冊賬號即可免費閱讀所有內(nèi)容，無廣告無限制。查看完美文庫請點擊這里Kindle4RSSKindle4RSS是一個讓你訂閱RSSFeed并定時遞送到Kindle的服務。查看Kindle4RSS，請點擊這里除此之外，如果還是找不到或有特殊需求，豆瓣有個MAZONKINDLE|豆瓣最老字號小組（查看請點擊這里），可以到“你想看什么書，我?guī)湍阏?？”話題中尋求幫助。

跨境電商的大火已經(jīng)蔓延至微商領域。11月3日消息，中國個人零售服務平臺云集微店今日宣布與澳洲第一大保健品品牌Blackmores（澳佳寶）達成戰(zhàn)略合作。通過此次合作，Blackmores將通過云集微店的平臺銷售產(chǎn)品，并將產(chǎn)品和理念通過微信向消費者推廣。據(jù)了解，該公司自成立以來，一直推行因人而異的定制化營養(yǎng)管理計劃，此次與云集微店的合作將成為該計劃的助推器。云集微店方面則表示，從此次合作開始，云集微店除采購能使店主更快分銷的商品外，還要從購買者的角度更直觀地看到如今消費者的潛在健康需求。據(jù)悉，云集微店于去年上線，是致力于通過手機App向個人提供移動電子商務零售服務的輕創(chuàng)業(yè)平臺，并為商戶提供貨源、培訓、一鍵發(fā)貨等服務，貨源覆蓋美妝、日化、母嬰、健康食品等多個品類。云集微店方面表示，未來將會和更多的品牌商建立戰(zhàn)略合作。Blackmores成立于1930年，至今已有80年歷史。2013年1月，Blackmores入駐京東商城，開啟電商銷售之路。

走進水果市場，琳瑯滿目的水果品讓人垂涎欲滴！不過在市場上買到的水果大多都是基地種植的，所以，多多少少都會有農(nóng)藥殘留物在上面。有些不法商販，為了讓水果看上去更加新鮮，還會用工業(yè)蠟給水果打蠟。因此，要想吃到干凈無殘留物的水果，清洗水果就是第一步咯。有效的清洗方法，能夠去除大約水果表皮95%的細菌以及60%的農(nóng)藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵，所以，這項生活技能，是必須要掌握的呀。洗潔精洗水果的大學問那么，現(xiàn)在你洗水果的方法是什么呢？如果你告訴我還在直接用水洗，我可就真為你捏了把汗啊！試想如果農(nóng)藥是能夠溶于水的話，那農(nóng)民伯伯噴完農(nóng)藥，天一下雨就都沖沒了，果實還能愉快地成長么？如今，洗潔精的清洗能力和安全度也在不斷地提高，因此，越來越多的人開始習慣使用洗潔精來清洗水果。不過這用洗潔精洗水果也是有學問的喲！餐具洗潔精VS果蔬洗潔精我們生活中使用的洗潔精屬于廚房用洗滌劑的范疇，這個范疇里有兩類清潔劑，一類是清潔鍋碗瓢盆的餐具炊具清潔劑，另一類是用于清洗蔬菜生鮮的果蔬清潔劑。餐具洗潔精一般是用于洗滌附著于金屬、陶瓷、玻璃、塑料等材質(zhì)的餐具表面油脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物，或這些物質(zhì)的熱分解物，清潔的原理、是通過表面活性劑等助劑將污漬分解為小顆粒去除的。果蔬洗潔劑相比餐具洗潔劑，除了具有能夠去除污漬的功能外，還能針對果蔬去掉其表面殘留的農(nóng)藥。所以，很多的果蔬洗潔精是可以用于洗餐具，但是專門的餐具洗潔精確實不能用來洗水果的。如果你不注意，使用餐具洗潔精來清洗水果，一來水果表面的農(nóng)藥不能清洗干凈。二來餐具洗潔精里面的堿性物質(zhì)對我們的身體有害，雖然我們身體的代謝功能能夠?qū)⒉途呦礉嵕煞执x掉，短期內(nèi)身體不會有任何不適，但長此以往，容易引發(fā)胃和食道的疾病。正確清洗果蔬的步驟先用清水沖洗掉蔬果表面的污物，再加入洗潔精浸泡5分鐘左右。但這里有兩個注意點：1.加入洗潔精的量不可過多（濃度一般在0.2%左右為宜，或遵照洗潔精的使用說明），以免沖洗不徹底，造成化學殘留。2.浸泡時間也不宜過長，以免洗潔精過多地滲入蔬果，導致內(nèi)含的維生素流失，營養(yǎng)價值下降。浸泡完畢后，我們還要用流水沖洗2～3次，這個過程一定不能著急，確保水果表面的洗潔精都沖洗干凈。最后再對水果果蒂處進行摘、切處理。如果水果最外層的皮已經(jīng)破了，那就最好不要用洗潔精了。挑選正確的洗潔精我推薦大家使用專門的果蔬洗潔精，而不要圖方便用洗碗筷的餐具洗潔精代替。為什么呢?一起來看看廚房洗碗筷洗潔精的成分，你就知道了。一般廚房洗碗筷的餐具洗潔精成分主要有：十二烷基硫酸（是一種優(yōu)良的表面活性劑，泡沫豐富去污力強）、烷醇酰胺（是一種很好的乳化劑，呈弱堿性，在洗潔精中起乳化作用，并幫助調(diào)節(jié)產(chǎn)品的堿性，提高產(chǎn)品的去油污的能力）、苯甲酸鈉（是一種防腐劑，又叫安息香酸鈉）、食鹽（鋪助原料，一般是精鹽）……由于這些化學成分并非人體所必需，如果用來洗直接入口的水果，難免有微量殘留，日積月累在體內(nèi)，對人體健康是非常不利的。然而，使用專門的果蔬洗潔精就大不相同了，它的成分中減少了對人體不利的堿性鹽含量，而且能有效去除水果表面的農(nóng)藥，只是要同樣注意多沖洗幾次。另外，為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，建議大家選購該類產(chǎn)品時，首先應看清楚它有無ISO9000質(zhì)量管理體系的標志，標簽（或瓶身）上起碼的生產(chǎn)許可證號、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、使用說明、執(zhí)行標準、凈含量、保質(zhì)期等要素要有是一定的。其次，還可以從感官上加以判斷，合格的產(chǎn)品應該無異味、黏度適中、無分層、無懸浮物、無沉淀。有的朋友經(jīng)常會問，到底洗潔精是不是越稠清潔能力越好呢，其實偶想說這兩者沒有必然聯(lián)系。洗潔精的稠度主要與三個因素有關(guān)：1.洗潔精的原料，如表面活性劑品種的差異。2.無機鹽的加入，適量加入無機鹽，可使低稠度溶液稠度增大，但無機鹽對去污沒有明顯幫助。3.溫度升高，洗潔精的稠度會降低，溫度降低，稠度會相應升高。然而洗潔精去污的原理是表面活性劑溶于水中后，通過使油脂乳化、分散、增溶等把污垢去除。因此，洗潔精去污力與稠度無必然聯(lián)系。另外，還可以從洗潔精的顏色上進行挑選，一般洗潔精的顏色受保存的時間、原料和色料三方面決定。保存的時間越長顏色越深，所處環(huán)境溫度越高，變深的速度就會越快，這是因為，洗潔精里的香料、檸檬酸等成分被空氣氧化了。大部分新鮮的洗潔精呈淺黃色，一般在購買洗潔精的時候以顏色淺一些為好。洗潔精基礎問題Q&AQ1：洗潔精用量是不是越多越容易洗干凈？A：我們洗果蔬時主要是根據(jù)果蔬的污垢情況來放多少洗潔精的，一般來說如果你用5ml就能洗干凈，你再放到10ml，效果并沒有什么差異。只是從經(jīng)濟角度來看，你白白多浪費了5ml，所以，洗潔精放適量就好，完全沒有必要用更多的量。Q2：洗潔精能洗掉水果表面上的“蠟”嗎？A：水果表面上的蠟有三種：1.天然的，這是水果生長過程中形成的蠟，這是一種脂類成分，是在水果表面生成的植物保護層；2.是人工加上去的果蠟，是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質(zhì)本身對身體也無害處，其作用主要是用來保鮮的，防止水果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)，這層蠟直接用適宜溫度的熱水沖洗即可溶解去除。3.工業(yè)蠟，其中所含的汞和鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。第一種和第二種蠟來說，對人體是沒有傷害的，但吃無妨，對于第三種我們可以使用果蔬清潔劑去清洗，但清潔劑只能溶解其中大部分蠟，其實清潔效果并不是很徹底。那么，該如何徹底清潔這種蠟呢？我們可以再用食鹽摩擦水果，利用細小的顆粒將水果上的蠟去除掉。如果還不放心就只能削皮了，哈哈。Q3：洗潔精在溫水與冷水中哪個效果更好？A：一般來說，水溫高的情況下洗滌效果更好。因為溫水可以使水果蔬菜表面的污漬溶解更為迅速。Q4：洗潔精的泡沫是不是越多越好？A：洗潔精泡沫量與配方有關(guān)。目前，洗潔精多為陰離子表面活性劑。一般情況下，泡沫應越多越好，但泡沫太多，不易漂洗。洗潔精泡沫高低影響因素主要有：1.與使用的表面活性劑種類和含量有關(guān)，有些表面活性劑，如陰離子表面活性劑，泡沫較多，而非離子表面活性劑則相對較少；2.與污垢情況有關(guān)，一般污垢增多（特別是油性污垢），泡沫減少；3.與洗滌時的條件有關(guān)。如水溫度高，泡沫消除較快。Q5：洗潔精能不能兌水用？A：兌水用是沒問題的，果蔬在浸泡時就是在加入洗潔精的水溶液中浸泡的。不過兌水用的目的是什么呢？難道是為了讓瓶子里的洗潔精看起來更加多，可以晚一點再買下一瓶洗潔精？呃...Q6：洗潔精該怎么存放？A：洗潔精存放時一定要避光，常溫保存。陽光照射會導致包裝受損壞，出現(xiàn)變色、變形的情況，而且，由于陽光照射導致溫度升高，還會加快產(chǎn)品氧化的速度。圖：洗潔精一定要避光常溫保存洗潔精是我們廚房生活中一個不可或缺的幫手，要吃上安全放心的水果，一定要選擇質(zhì)量過關(guān)的果蔬洗潔精，再配上正確的洗滌方法，才能放心享用美味的水果喲。

近年來，蛋白粉作為一種蛋白質(zhì)的補充營養(yǎng)品，受到越來越多人的關(guān)注，青年小伙兒希望通過吃蛋白粉“增肌健美，變得更加強壯“；中老年人希望吃蛋白粉能夠“提高體質(zhì)，增強免疫力”；學生家長希望給學習壓力山大的孩子吃蛋白粉“補充精力，發(fā)育更加完善“；懷孕的準媽媽則是希望吃蛋白粉使孕育的寶寶更加健康和強壯；體弱多病的人則將蛋白粉作為一種重要的營養(yǎng)來源來補充……一時間，蛋白粉便成了萬金油，似乎像白米飯一樣成為了人人所需。但若是細聊起這個話題，相信很多人還是對它不甚了解。它的增肌、減肥效果真的好嗎？它對我們身體有多少傷害？如何辨別商家那些華而不實的宣傳噱頭？如何挑選適合自己的蛋白粉呢？今天，我就和大伙兒嘮嘮關(guān)于蛋白粉的相關(guān)知識，希望大家在看完本篇教程后能有所收獲！蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分蛋白粉從蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來，最終也是轉(zhuǎn)換成我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)，要完全了解并使用好蛋白粉首先我們需要對我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)有個基本的了解。這里說的蛋白質(zhì)絕不代表著”笨蛋、白癡、神經(jīng)質(zhì)”，而是指我們機體細胞的重要組成部分和人體組織更新和修補的主要原料。我們的每個組織包括頭發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等等都是由蛋白質(zhì)組成的。此外，蛋白質(zhì)除了負責身體組織肌肉的生長，還參與身體內(nèi)激素的產(chǎn)生和免疫功能的維持?？傊?，稱蛋白質(zhì)為：“生命產(chǎn)生的基礎”一點也不為過。圖：男女身體中水、脂肪、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)的占比正常情況下，我們一日三餐正常吃，是可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)的，但是，在實際生活中，很多人都無法做到這一點。上班族加班加點，快餐、速食、垃圾食品，很容易造成我們體內(nèi)蛋白質(zhì)的缺乏。圖：均衡的飲食可以從食物中獲取足夠的蛋白質(zhì)另外，年齡層次的不同，職業(yè)的不同，人們對蛋白質(zhì)的需求也不同。如，離退休的老年人每天大概需要的蛋白質(zhì)為每千克體重0.5克；學生、辦公室白領等一些腦力勞動者每天所需的蛋白質(zhì)為每千克體重0.8~1.0克；而運動員、健美愛好者、體力勞動者的蛋白質(zhì)需要量則為每千克體重1.6~3克。這是因為，高強度的運動會引起肌肉蛋白的分解，只有及時補充蛋白質(zhì)才能減少肌肉組織的損傷，促進蛋白的合成，從而使肌肉組織細胞得到修復。蛋白質(zhì)的分類蛋白質(zhì)從來源上可分為動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)，其中動物蛋白質(zhì)比植物蛋白質(zhì)的質(zhì)量更高，說它質(zhì)量高是因為動物蛋白質(zhì)中所含有的氨基酸種類和人體含有的氨基酸模式比較接近，而且含有人類所必須的氨基酸，而植物蛋白質(zhì)含有的氨基酸種類沒有動物蛋白質(zhì)種類全（植物中大豆除外，大豆蛋白是唯一含有人體所有必須氨基酸的蛋白）。蛋白質(zhì)經(jīng)過我們腸道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，人體對蛋白質(zhì)的吸收實際是對氨基酸的吸收。吸收后的氨基酸滿足一定的數(shù)量和種類人體就會利用它們合成我們自身的蛋白質(zhì)。營養(yǎng)學上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類。而按蛋白質(zhì)氨基酸種類是否擁有全部的必須氨基酸分類的話，蛋白質(zhì)又可以分為完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)兩種類型。完全蛋白質(zhì)來源（Acompleteproteinsource）A．提供全部必需氨基酸必需氨基酸是指我們自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從外部食物中攝取的氨基酸。對于我們成人來說，這類氨基酸有8種，分別是賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸。（另一種說法把嬰兒所需的組氨酸也列為必需氨基酸的第9種）其中若是有一種必需氨基酸存量不足，就無法合成充分的蛋白質(zhì)供給身體各組織使用，其他過剩的蛋白質(zhì)也會被身體代謝掉而浪費，所以，保持體內(nèi)必須氨基酸的攝取是十分重要的。B．高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，來源于多數(shù)動物源蛋白如牛肉、魚肉、雞蛋、奶……這些動物的蛋白質(zhì)有較高的品質(zhì)，含有充足的必需氨，食用他們能滿足我們?nèi)梭w對必須氨基酸的所有需要。圖：高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，來源于多數(shù)動物源蛋白C．植物中的另類——“大豆”，也可以提供完全蛋白完全蛋白中有一個異類就是大豆蛋白，它含有的氨基酸的種類包括8種全部必須氨基酸，所以攝入大豆也可以獲得人體所需的必須氨基酸。但是，大豆蛋白中含有大豆異黃酮，這是一種雌激素，對于健身人士而言需要更多的是雄激素，所以，大豆蛋白制成的蛋白粉對于健身增肌的朋友并不推薦，下文在提到大豆蛋白粉時會有詳細的講述。此外，可能因為個人口味吧，我覺得大豆蛋白味道有點“腥”，沒有動物蛋白風味佳。當然，如果你不介意味道，又不是健身人士，完全可以選擇大豆蛋白作為蛋白質(zhì)來源。不完全蛋白質(zhì)來源（Anincompleteproteinsource）不完全蛋白質(zhì)指的是某些必需氨基酸含量較低的蛋白質(zhì)，通常植物性蛋白質(zhì)會有1-2種必需氨基酸含量不足。所以，對于素食者而言若想獲得全部的必須氨基酸就必須食用多樣化的蔬菜、水果，從各種組合中獲得足夠的必需氨基酸。點開某寶輸入“蛋白粉”三個字，你便會得到很多五花八門的結(jié)果，這些產(chǎn)品中有的標注著什么“植物乳清”“雙蛋白”，有的標注著什么“分離水解”……眼花繚亂，不勝枚舉，一時間讓我們不知所措，只能任聽商家吹噓。蛋白粉的分類其實，那些眼花繚亂的蛋白粉產(chǎn)品里面，很多都是商人們自己炒作的概念，蛋白粉的種類不外乎以下三種，即乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和混合蛋白粉。1.乳清蛋白粉（WheyProtien）乳清蛋白，顧名思義，即源自于乳清的蛋白。那乳清又是什么呢？實際上，乳清并不是什么罕見的新鮮事物。當你打開一小杯凝固型酸奶，里面那些淺黃淺黃的液體就是乳清了。當然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那點液體做出來的，而是利用生產(chǎn)奶酪過程中產(chǎn)生的大量乳清。奶酪的發(fā)明有幾千年的歷史，然而在這幾千年的絕大部分時間里，生產(chǎn)奶酪的乳清都被直接倒掉，或者被當作下腳料拿去喂豬了（忽然覺得豬好幸?！?。后來，不知道是哪位慧眼識才的“歪果仁”發(fā)現(xiàn)奶酪的上清液里面其實還有很多的營養(yǎng)成分，這才重新重視起它來。乳清蛋白中主要是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白，以及少量的血清白蛋白。通過膜過濾的手段把乳清中的蛋白質(zhì)濃縮，然后再噴霧干燥，就得到了濃縮乳清蛋白粉。我國生產(chǎn)奶酪的產(chǎn)業(yè)不是很多，所以大多數(shù)乳清蛋白都是靠進口的。提起乳清蛋白很多人多會想到牛奶，下面我們就來看看乳清蛋白和牛奶的直接關(guān)系。一杯牛奶百分之八十七是水，剩下的百分之十三是乳固體，固體中蛋白質(zhì)占26%，而其中的蛋白質(zhì)也不完全是乳清蛋白，他只占其中的五分之一，剩下的五分之四是酪蛋白，綜合來看，乳清蛋白在牛奶中的含量只有0.7%，這也是為什么乳清蛋白比牛奶要貴。圖：乳清蛋白和牛奶直接的關(guān)系乳清蛋白粉的種類種類主要有三種：濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和乳清蛋白肽。A.濃縮乳清蛋白粉（乳清直接烘干的產(chǎn)物，含乳糖，價格相對便宜，過敏度高）濃縮乳清蛋白粉的生產(chǎn)過程是這樣的，先通過膜過濾的手段，將乳清中的蛋白質(zhì)濃縮，然后再噴霧烘烤等干燥手段就能直接得到我們需要的乳清蛋白粉了。這種蛋白粉的特點是，直接把乳清濃縮烘干，蛋白質(zhì)的活性保持的較好，但是含有乳糖、膽固醇等物質(zhì)，會使身體產(chǎn)生腹瀉等不良反應。很多人困惑自己吃完蛋白粉怎么會有“拉肚子“的現(xiàn)象？是不是自己購買的蛋白粉不干凈？或是假冒偽劣產(chǎn)品？其實出現(xiàn)這樣的情況，很有可能你購買的蛋白粉是濃縮乳清蛋白，里面沒有分離出”乳糖“！而有些人的腸胃對乳糖“不耐受”，所以在吃完蛋白粉后會出現(xiàn)所謂“拉肚子”的情況。何為乳糖不耐受：乳糖是一種由兩個單糖分子組成的二聚糖，進入胃腸之后，不能被直接吸收，而需要乳糖酶把它分解成單糖才能被人體利用。人們在哺乳期都會產(chǎn)生足夠的乳糖酶，但是在斷奶之后乳糖酶的產(chǎn)生量就逐漸降低，成年以后甚至就不能產(chǎn)生了。這樣，乳糖經(jīng)過胃腸不能被吸收，就原封不動地到達大腸。大腸中有各種各樣的細菌，有一些能夠代謝乳糖。這種代謝是一種微生物的發(fā)酵過程，會產(chǎn)生大量的氣體，比如氫氣、二氧化碳和甲烷等。這些氣體的大量產(chǎn)生會導致胃腹部絞痛、惡心、腹脹、反酸和脹氣等癥狀，這就是我們所說的乳糖不耐受。乳糖不耐癥發(fā)生的人種間差別，據(jù)調(diào)查70%的成年黑人、10-15%的成年白人、95%的亞洲人受乳糖不耐癥困擾。B.分離乳清蛋白粉（分離出乳糖、膽固醇，過敏度低）所謂“分離乳清蛋白粉”就是在濃縮乳清蛋白的基礎上，經(jīng)過進一步的工藝處理將其中的乳糖和膽固醇分離出來的蛋白粉，蛋白質(zhì)含量在90%以上，價格也比濃縮乳清蛋白要高2-3倍。分離乳清蛋白粉特點是乳糖和膽固醇等物質(zhì)從乳清蛋白粉中分離出來，蛋白粉過敏度降低，吸收效果比濃縮型的好。如果有吃濃縮乳清蛋白拉肚子現(xiàn)象的小伙伴就要買分離乳清蛋白粉，雖然價錢更高，但“拉肚子”的情況便從此說拜拜！C.乳清蛋白肽粉（部分消化水解產(chǎn)物，運動后迅速恢復，促進肌肉生長）乳清蛋白肽是乳清蛋白消化水解的產(chǎn)物，所謂“消化水解”是指將蛋白質(zhì)不完全水解成肽段和單個氨基酸。水解是身體消耗吸收蛋白質(zhì)的必要程序之一，直接把蛋白粉提前水解后省掉了身體這一工序，使得身體吸收蛋白質(zhì)的速度更快。同時水解乳清蛋白會刺激身體產(chǎn)生胰島素，在運動后和碳水化合物一起能夠最大話的補充肌肉。同時，水解過后的蛋白粉幾乎完全不會造成身體過敏，是低過敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。圖：三種乳清蛋白粉的對比圖2.大豆蛋白粉（SoyProtein）大豆蛋白粉是從大豆中提取蛋白質(zhì)的，經(jīng)過一系列工藝加工得到的蛋白粉，服用它有好的方面也有不好的方面，我們先來說說他好的一面吧。1）大豆蛋白粉是植物性蛋白，不含膽固醇。隨著生活水平的提高，膽固醇種東西成了心腦血管病的代名詞。大豆蛋白粉中膽固醇含量為0，并且研究表明大豆蛋白還能夠輕微降低低密度蛋白，對心血管系統(tǒng)很有好處。2）大豆蛋白是完全蛋白來源，含有人體全部必須的氨基酸。3）大豆蛋白粉價格便宜。那么大豆蛋白粉有哪些不足呢？1）氨基酸的成分與人體差異較大，吸收不是很好。每一百克大豆中含有的氨基酸的種類包括1853mg的異亮氨酸、2819mg的亮氨酸、2237mg的賴氨酸、903mg的硫氨基酸、385mg的蛋氨酸、517mg的胱氨酸、3013mg的芳香族氨基酸、1844mg的苯丙氨酸、1169mg的酪氨酸、1433mg的蘇氨酸、455mg的色氨酸、1726mg的纈氨酸、2840mg的精氨酸、968mg的組氨酸、1542mg的丙氨酸、3977mg的天冬氨酸、6258mg的谷氨酸、1600mg的甘氨酸、1863mg的脯氨酸、1846mg絲氨酸。這些氨基酸中有8種是人體所必須的（賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸），剩下的氨基酸與人體中含有的氨基酸差異較大，很難被人體完全吸收。2）含有大豆異黃酮大豆異黃酮是已經(jīng)確認了的植物雌激素，對于想健身增肌的朋友來說，身體需要的是雄激素而不是雌激素（想豐胸的女生有福音了……）。所以，大豆蛋白粉對于健身的人士而言不是一個好的選擇。3）可能有抑制甲狀腺的作用甲狀腺抑制可導致神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌遲緩，使人看上去精神萎靡，無精打采。目前，有人對大豆蛋白抑制甲狀腺做出假設，但學術(shù)界暫無具體詳實的科學結(jié)論表明大豆蛋白一定會抑制甲狀腺，是否真的會抑制甲狀腺尚無定論。3.混合蛋白粉市面上有很多牌子都不是一種蛋白粉組成而是幾種的結(jié)合，比如濃縮乳清蛋白粉+分離乳清蛋白粉+大豆蛋白粉的調(diào)和，這種蛋白粉我們總稱之為混合蛋白粉?；旌系鞍追圪|(zhì)量的好與差，價格的高與低完全在于所混蛋白的比例的多與寡，原則之一是排名越靠前的表示其含量越大，雖然具體含量往往不得而知。蛋白粉這東西各家的原料基本都差不多，所以，如果同樣的大小，一個比另外一個便宜一半，估計混合的便宜的原料乳大豆蛋白粉比例較大。食物蛋白vs蛋白粉前文已經(jīng)講到，蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。然而，沒有一種蛋白質(zhì)是100%被利用的，對不同蛋白質(zhì)而言，絕對是等量不等效。下面我們就來比較一下蛋白粉和食物蛋白中的區(qū)別。衡量指標：BV蛋白質(zhì)生物價：反映食物蛋白質(zhì)被機體利用程度的指標，生物價值越高，表明被機體利用程度越高；NPU蛋白質(zhì)凈利用率是機體的氮儲留量與氮食入量之比，也表明蛋白質(zhì)實際被利用的程度；PER蛋白質(zhì)功效比值動物平均每攝入1g蛋白質(zhì)所增加的體重克數(shù)，增加體重越多，蛋白利用越高；PDCAAS經(jīng)消化率修正的氨基酸評分，評分越高，蛋白質(zhì)質(zhì)量越好。圖：常見幾種食物蛋白質(zhì)質(zhì)量與蛋白粉蛋白質(zhì)量對比從上表中可以看出，乳清蛋白粉被人體利用吸收的效果最好，而大豆蛋白粉的吸收效果不及雞蛋、牛奶、魚等動物蛋白，但優(yōu)于面粉、大米等植物蛋白?？紤]到食物蛋白中往往含有脂肪、礦物質(zhì)等其他元素，對于很多想減肥增肌的朋友來說蛋白粉依然是補充蛋白質(zhì)的首選。學生、年輕白領女性、中老年人考慮到性價比依然可以選擇大豆蛋白粉作為補充蛋白質(zhì)來源?？傊?，簡而言之歸納起來就是，蛋白粉的優(yōu)點在于快速、方便、優(yōu)蛋白質(zhì)、低熱量。不足在于缺乏其他營養(yǎng)元素和價格較貴。食物蛋白的優(yōu)點在于富含其它營養(yǎng)元素，缺點在于不可避免的攝入其它營養(yǎng)元素和大量熱量。面對蛋白粉，相信很多消費者心里都有一個問題就是“我該不該吃蛋白粉？！”其實這是個很難回答的問題，原則上來說，蛋白粉和所有補劑一樣都不是必須的，你首先應該考慮從飲食中攝取足夠蛋白質(zhì)。但是，實際生活中很少人能剛剛好吃到足夠的蛋白質(zhì)而食物中其他含有的熱量，脂肪，膽固醇等不超標。所以，某些情況下蛋白粉的的確確是比較方便的替代品。下面，我就列舉了幾類人群，對于他們來說，使用蛋白粉作為蛋白質(zhì)的來源無疑是極好的。運動人群這里所說的運動人群，主要就是減肥跟增肌的的這2大人群。減脂人群對于胖紙們來說，蛋白粉無疑是減脂的“福音”。減脂人群最好食用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來食用。因為，使用這些蛋白粉不僅保證了在低碳水化合物飲食的情況下保持蛋白質(zhì)的攝入，又用蛋白粉做為代餐，不攝入過多的糖和脂肪，避免了我們?nèi)梭w脂肪的生成和積累。增肌人群如果把肌肉比喻成房子，那么蛋白粉就是磚頭，健身必須保持一定量的蛋白質(zhì)攝入才能看到成效。增肌人群最好也使用分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽粉或者他們的混合蛋白粉來食用。他們是很好的蛋白質(zhì)來源，一般來說，健身增肌的朋友可以攝入高達每公斤體重2—2.4克的蛋白質(zhì)。圖：張家輝為了拍攝《激戰(zhàn)》9個月從一個瘦子練成肌肉男，帥不？特殊人群除了減脂和增肌的運動人群外，蛋白粉對于一些特殊人群而言也是很好的蛋白質(zhì)補充來源。嬰幼兒蛋白質(zhì)是由小單位的氨基酸所組成的，對于參與合成蛋白質(zhì)的氨基酸，嬰幼兒有9種（賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和組氨酸）是人體無法自行制造的，而必須由食物中獲得。所以，如果你發(fā)現(xiàn)自己的寶寶出現(xiàn)體重不足、生長緩慢，甚至臉、手、下腿水腫等癥狀時，爸媽就應留意蛋白質(zhì)攝取不足的問題了。對于0到1歲的寶寶而言，嬰兒以乳制品作為主食，可以通過每700~800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質(zhì)。1歲以后，寶寶可以每天吃適量的蔬菜果蔬米飯再配以少量乳清蛋白肽粉作為食物來源。選擇乳清蛋白肽是因為，水解過后的蛋白粉幾乎完全不會造成身體過敏，同時它也是低過敏原嬰兒配方奶粉的主要成分。腸胃功能衰弱的老年人對于腸胃不好的老年人而言，大豆蛋白粉或者混合蛋白粉是補充身體營養(yǎng)的一個很好的選擇。因為隨著歲月的流失，老年人消化功能不斷衰減，攝入正常的食物往往會出現(xiàn)消化不良，胃脹，胃酸等問題，自己花錢買了名貴的食材，不僅營養(yǎng)元素得不到吸收，自己身體反而難受，簡直是得不償失。蛋白粉直接將蛋白質(zhì)元素提取出來，省去了食物在身體里消化分解成蛋白質(zhì)的步驟，所以，對于腸胃不好的老年人來說，蛋白粉既能使身體得到足量的蛋白質(zhì)，又可以避免消化不良引發(fā)的胃脹氣，胃酸等不適癥狀。當然，老年人除了蛋白粉以外，雞蛋、各種奶類也是獲取蛋白質(zhì)很好的方式，如果平時腸胃功能尚可，也完全可以選擇這些食品攝取蛋白質(zhì)。手術(shù)病人，創(chuàng)傷患者手術(shù)病人選擇蛋白粉的種類包括大豆蛋白粉、分離乳清蛋白粉、乳清蛋白肽及它們的混合蛋白粉。圖：手術(shù)病人適合吃大豆蛋白粉創(chuàng)傷患者選擇蛋白粉的理由很多，首先，經(jīng)過手術(shù)過后的病人身體的各項功能都達不到正常人活躍的水平，腸胃消化功能更是如此，直接攝入蛋白粉免去了身體的負擔，更加有利于身體的恢復。其次，術(shù)后的恢復病人往往不想吃東西，對于固體食物更是提不起胃口，醫(yī)生要求以半流質(zhì)食物為主，蛋白粉作為粉劑類正好符合這一要求，而且它不需要吃很多就能夠滿足身體的需要。此外，攝入蛋白質(zhì)還有利于傷口的愈合，創(chuàng)傷手術(shù)患者服用適量的蛋白粉能夠加快身體恢復的速度。市面上蛋白粉的牌子和品種繁雜，五花八門，眼花繚亂。大廠的，小廠的，名氣大靠譜的的，名氣小根本沒聽過的，還有那些仿真的，同一個品牌的旗下不同系列的……有選擇障礙的我們該如何挑選適合自己的呢？挑選時又應該注意什么呢？警示乳清蛋白被冒充前文已經(jīng)講過，蛋白粉價格的高低取決于所含蛋白粉的種類，其排名先后順序一般為乳清蛋白肽粉＞分離乳清蛋白粉＞濃縮型乳清蛋白粉＞大豆蛋白粉。市場上，有些無良商販用低價蛋白或貌似乳清蛋白的物質(zhì)來冒充乳清蛋白來賣高價，達到以次充好的目的，牟取利潤。一般商家的做法會有以下三種：1.用大豆蛋白、雞蛋蛋白等低價蛋白冒充乳清蛋白2.用面粉、普通奶粉冒充乳清蛋白3.用蛋白含量低的乳清蛋白冒充蛋白含量高的乳清蛋白面對這3種情況，為了避免上當，首先要做的就是對來歷不明的蛋白粉說”不“，蛋白粉制作起來難度不高，某寶上充斥著各種“高仿”，雖然價格便宜到?jīng)]天理，但質(zhì)量無疑要打個大大的問號，很多里面蛋白粉含量不純不說，而且還滋生了細菌，吃了它對身體絕對是有害無益。其次，我們對一些代購的蛋白粉要謹慎購買，對它的渠道沒有把握的不要輕易相信。同樣對于實體小市場上的那些蛋白粉也盡量不要買，這些小市場里有賣的什么WPC80粉（純度為80%）有不少就是小作坊里面生產(chǎn)的，價格低廉，但質(zhì)量并不可靠。所有，我們應該去可靠的品牌專賣店等實體店買知名品牌。要依次考慮蛋白粉因素購買蛋白粉時依次考慮一下因素，這些物質(zhì)的比例含量等大多數(shù)都會在外包裝上注明，供我們消費者參考比較。蛋白來源（乳清蛋白好于大豆蛋白）上文已經(jīng)說到，蛋白來源動物的優(yōu)于植物的，一般蛋白粉乳清蛋白肽＞分離乳清蛋白＞濃縮型乳清蛋白＞大豆蛋白。蛋白純度、含量蛋白質(zhì)濃度提純一般最高為90%左右（很多產(chǎn)品寫100%乳清蛋白粉，其實這個100%指的不是蛋白質(zhì)濃度，而是指純?nèi)榍逯胁缓渌罴觿?，再添加少量糖分后蛋白質(zhì)濃度在85%左右。支鏈氨基酸（BCAA）含量支鏈氨基酸包括纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸三種氨基酸種類，這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝。一種是釋放胰島素，第二種是釋放生長激素。胰島素的作用就是允許血糖被肌肉吸收并作為能量來源，并且促進肌肉對氨基酸的吸收，使其生長發(fā)育。支鏈氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，促進相關(guān)生長激素的釋放，阻止自身的蛋白質(zhì)被分解，從而達到增長肌肉的目的。糖分含量這里的“糖”指的是“葡萄糖”含量，研究表明蛋白粉加糖對于健美增肌的朋友而言效果更好，因為加過糖的蛋白粉可以迅速誘導胰島素，促進肌肉吸收營養(yǎng)。市面上所謂的“增肌粉”其實就是“蛋白粉”摻雜了“糖”，我們其實可以往蛋白粉里面加入葡萄糖，自己制作“增肌粉，”一般參考建議的比例是，每25克蛋白粉加上50克的葡萄糖。圖：加過“糖”的蛋白粉蛋白合成效果更佳認證/標準標識GMP標準即“藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范”，它包含內(nèi)容有很多，從廠房到地面、設備、人員和培訓、衛(wèi)生到生產(chǎn)時空氣和水的純化、相關(guān)文件等等，如果蛋白粉的生產(chǎn)企業(yè)滿足了GMP標準，其產(chǎn)品靠譜程度立馬提升幾個檔次。目前，已通過GMP認證的企業(yè)我們消費者可以在藥品認證管理中心查詢。圖：某生產(chǎn)廠商的GMP證書和標識“保健食品”的藍色標識，保健食品只有經(jīng)過毒理、衛(wèi)生學、產(chǎn)品穩(wěn)定性等多項測試，并經(jīng)過國家相關(guān)部門嚴格審批后才能上市。其中，具有功能標示的保健食品檢測過程尤其嚴格。我們購買時要注意蛋白粉的產(chǎn)品包裝上是否具有這個藍色標識。圖：保健食品的藍帽標識品牌歷史蛋白粉的品牌很多，其中皆有口碑的也不少，購買蛋白粉的時候我們可以向周圍的朋友多咨詢咨詢，而且可以在網(wǎng)上多了解了解這個品牌的歷史，看看別人的評價。總之，我們在選購蛋白粉的時候要多方考量，總體的原則是，選品牌不選散裝，選專業(yè)不選業(yè)余，選正品不選山寨，選適合自己不選商家宣傳。相信做到前文所講的這些自己肯定能買到稱心如意的蛋白粉。蛋白質(zhì)的品牌林林總總，不一而足，下面我就分國內(nèi)和國外介紹幾個口碑比較不錯的品牌。國外品牌美瑞克斯（MET-Rx）美瑞克斯是諾天源（NBTY）旗下品牌，諾天源是一個高品質(zhì)營養(yǎng)補充劑的綜合性的品牌，涉及維生素、礦物質(zhì)、草本、氨基酸、食品、護膚品等眾多領域。美瑞克斯在蛋白粉鄰域的知名度較高，號稱是全球運動營養(yǎng)補充劑的領導品牌。該品牌產(chǎn)品大部分都是混合蛋白，價位就其他普通蛋白粉品牌而言較高，一般基礎蛋白粉的平均價格在每500克200元左右。目前，美瑞克斯的產(chǎn)品有基礎蛋白粉、快速增肌蛋白粉、體重控制蛋白粉等幾個系列，感興趣的朋友可以在他們的官網(wǎng)上進行選購。圖：超效乳清蛋白粉(香草味)5lb/桶參考價829元安利（Amway）安利這個品牌相信大家都不會很陌生，做廣告做到家喻戶曉也確實蠻拼的。他是全球最大的著名直銷企業(yè)，總公司設在美國，產(chǎn)品涵蓋日用消費品、營養(yǎng)保健食品、美容化妝品、個人護理用品、家居護理用品和家居耐用品等各個領域，可謂是家大業(yè)大。安利的蛋白粉主要以營養(yǎng)保健功能為主，他的蛋白來源絕大多數(shù)是植物蛋白，比較符合女性和老年人服用。安利蛋白粉的產(chǎn)品功能主要針對于增強免疫力，緩解體力疲勞，有這方面保健需求的人群可以購買。目前，安利的蛋白粉屬于紐崔萊品牌，產(chǎn)品價位大概在每500克300-400元左右。圖：安利紐崔萊益源牌蛋白粉（麥香味）540g/桶參考價468元康寶萊（Herbalife）康寶萊和安利類似，他在海外采也是采用直銷模式銷售產(chǎn)品，是全球主要的營養(yǎng)保健品直銷企業(yè)之一?？祵毴R營養(yǎng)蛋白粉的定位和功能都與安利的很類似，都是以增強免疫力，緩解體力疲勞為主。產(chǎn)品大多數(shù)也都是植物蛋白或者加入少量的乳清蛋白混合而成，如果與奶昔，湯和醬汁調(diào)和相信會很受希望保持纖瘦身材的都市女性的親睞。圖：康寶萊營養(yǎng)蛋白粉400g/桶參考價218元肌肉科技（Muscletech）熟悉健美運動的人士肯定也十分熟悉“肌肉科技”這個品牌，不少健美運動的大腕兒像喬卡特，菲爾?希斯，德克斯特?杰克遜都為這個牌子做過代言。在某種程度上，肌肉科技就代表著美國健身市場的高品質(zhì)和權(quán)威。肌肉科技旗下的系列產(chǎn)品有很多，包括高性能系列、黑金濃縮系列、特純系列等。肌肉科技的減脂產(chǎn)品精英脂肪殺手系列（Hydroxycut）和正氮蛋白（Nitrotech）產(chǎn)品在美國深受歡迎，多次榮獲該類別銷量第一的稱號。圖：肌肉科技正氮蛋白粉4磅/桶參考價548元國內(nèi)品牌康比特相信不少健身人士都有聽說過該品牌，康比特公司是北京市高新技術(shù)企業(yè)，也是我國《運動營養(yǎng)食品通則國家標準》牽頭起草單位，目前，該品牌也的商標已經(jīng)被國家工商總局認定為中國馳名商標。康比特蛋白粉的目標人群為增肌健美的運動人士，蛋白粉來源一般都是乳清蛋白，由于公司在技術(shù)上的領先，生產(chǎn)的蛋白粉較為優(yōu)質(zhì)，價格卻比國外的蛋白粉要稍低。目前，康比特蛋白粉按照添加成分的不同有健肌粉、乳清蛋白、正氮蛋白等幾個系列。對于基礎蛋白粉，一般500g平均價格在130元左右。手頭比較緊的健身人士可以考慮這個品牌。圖：康比特乳清蛋白粉750g參考價298元湯臣倍健湯臣倍健創(chuàng)立時間不長，但是口碑和品牌價值卻在不斷積攢，目前已經(jīng)成長為中國膳食營養(yǎng)補充劑領導品牌和標桿企業(yè)，也是中國保健行業(yè)第一家AAA信用等級企業(yè)。湯臣倍健的特點在于它對原料和輔料的要求都非常用心，都是從新西蘭、巴西、挪威、冰島、美國、法國、德國、瑞士、澳大利亞等數(shù)十個國家和地區(qū)進口，品質(zhì)要求很高。湯臣倍健蛋白粉的目標人群也是以營養(yǎng)保健為主，比較適合老年人和手術(shù)術(shù)后患者等，其產(chǎn)品還有專門真對女性生產(chǎn)的膠原蛋白粉，以法國進口的魚類膠原蛋白為原料生產(chǎn)，可以延緩女性衰老，增強皮膚的活力。感興趣的朋友可以在線下商店或在網(wǎng)上選購。圖：湯臣倍健蛋白質(zhì)粉455g/桶參考價313元Q1：我想增肌，吃了蛋白粉就一定會長肌肉嗎？A：不一定對，肌肉是蛋白質(zhì)構(gòu)成的，是肌肉重建所需的“養(yǎng)料”但是單純靠蛋白粉就能增加肌肉是不現(xiàn)實的。如果你去健身房健身，健身教練剛開始給你講課的內(nèi)容就是“3分練7分吃3分養(yǎng)”只能說攝入蛋白粉是增加肌肉的“必要條件”之一，并不是“必須條件”。如果想要增肌，除了要攝入足量的蛋白熱量（對于一般人來講，每日至少需要4000大卡的熱量攝入才能保證肌體向增肌發(fā)展）之外還要掌握正確的訓練方法。圖：蛋白+運動+合理膳食是增肌的正確途徑Q2：吃蛋白粉損傷腎臟嗎？A：這大概是網(wǎng)上流傳最廣的一個關(guān)于蛋白粉的謠言了，我還問過很多的教練和在網(wǎng)上查找相關(guān)的論文，事實上從蛋白粉從第二次世界大戰(zhàn)后慢慢被大量使用到現(xiàn)在，“健康的人”還沒有一個醫(yī)學案例能證明“蛋白粉造成腎衰竭的”。后來在網(wǎng)上查找多出，發(fā)現(xiàn)這個傳言來源是已知命題“對腎臟損傷的人減少蛋白質(zhì)的攝入能減輕腎臟負荷“，于是有人便逆向推導出“高蛋白質(zhì)攝入會損傷腎臟”這個結(jié)論，這在邏輯上顯然是講不通的?！俺缘鞍追蹞p傷腎臟“無疑是他們的主觀臆想，實際上腎功能正常的人高蛋白的飲食對腎臟沒有明顯的不良影響。但是值得指出的是，對于已有腎功能損傷的人應該控制蛋白質(zhì)的攝入。也就是說，如果你是一個正常人，保持高蛋白的飲食對腎臟不會有什么影響，但是如果你現(xiàn)在有腎功能損傷，就不適宜再吃蛋白粉了！Q3：蛋白粉的使用時間有要求嗎？A：對于大多數(shù)以減脂和強身為主，并且平時飲食均衡的人來說，每天運動后30分鐘內(nèi)補充一勺蛋白粉和一杯簡單的水果等就已經(jīng)足夠了（因為這個時間段是所謂的黃金窗口）。圖：肌肉合成的最佳窗口在運動后45分鐘后開始關(guān)閉如果增肌是你的目的，每天就必須攝入足量的蛋白質(zhì)，以前我是每天早餐前1勺，運動前1小時1勺，運動后30分鐘內(nèi)1-2勺。Q4：服用蛋白粉的時候要不要加葡萄糖？A：對于增肌的朋友建議與葡萄糖同飲效果更好，因為上文已經(jīng)講到加入葡萄糖能夠促進胰島素分泌，提高增肌效果。但是，對于不是想增肌的朋友而就沒有必要再加糖了，特別是老年朋友，很多患有糖尿病，高血壓等，更加不適宜加入葡萄糖了！Q5：泡蛋白粉的水是要熱水還是冷水？A：沖泡蛋白粉時水溫建議不要過高，因為如果是用很燙的水去泡，蛋白粉會有結(jié)塊的現(xiàn)象，主要是還會殺死蛋白粉中的營養(yǎng)，用溫水涼水都是不錯的選擇。Q6：我吃蛋白粉“上火”了怎么辦？A：蛋白質(zhì)在代謝過程中會消耗維生素B族，你額外攝入了大量的蛋白質(zhì)，那么對維生素B的消耗也增加了，假如你身體里對維生素B的攝入不一起增加的話，就很有可能造成維生素B缺乏的現(xiàn)象，從營養(yǎng)學角度講，上火正是維生素B缺乏的表現(xiàn)。解決辦法就是，首先要多喝水，如果每天攝入60克+的蛋白粉，應喝3-4升水，以此類推。其次，要注意食用大量的蔬菜、水果，補充維生素B，不方便吃水果蔬菜的可去藥房購買小瓶的復合維生素B片，或B2、B6、B12分裝的，很便宜。圖：可緩解食用蛋白粉上火的復合維生素B片